Il mulethi, più comunemente noto come liquirizia, è sia un popolare integratore a base di erbe usato per trattare una varietà di condizioni mediche, sia un ingrediente molto popolare nella cucina asiatica e mediorientale. Sia assunto per via orale o topico, ha una varietà di benefici per la salute, alcuni dei quali sono tradizionali e altri clinicamente testati, purché venga assunto in piccole dosi per brevi periodi di tempo. Come ingrediente, aggiunge un sapore erbaceo di anice e finocchio che funziona bene in bevande, dolci e salati.
Passi
Metodo 1 di 3: Assunzione di Mulethi per via orale per il trattamento di condizioni mediche
Passaggio 1. Ingerire mulethi per trattare una varietà di disturbi
Il mulethi, o liquirizia, è stato tradizionalmente usato per l'artrite, i disturbi di stomaco e i capelli eccessivamente grassi. Inoltre, è stato clinicamente dimostrato di avere una certa efficacia per:
- Bruciore di stomaco
- La condizione della pelle eczema
- Bassa pressione sanguigna
- Morbo di Addison (funzionamento della ghiandola surrenale soppresso)
- Mantenimento dei livelli di potassio nel sangue per le persone in dialisi
- Aumento della fertilità nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico
- Mal di gola e ulcere alla bocca
- Ridurre il grasso corporeo
- Cancro alla prostata, al seno, al colon, al fegato e ai polmoni
- ulcere
- Disturbi immunitari
Passaggio 2. Gargarismi con una soluzione mulethi per curare piaghe e alitosi
Combinato 1 cucchiaino (5 ml) o polvere di mulethi in 8 once. (250 ml) di acqua tiepida e mescolare fino a quando la polvere non è completamente sciolta.
- Fai dei gargarismi con questa soluzione quattro o cinque volte al giorno per aiutare a lenire e curare le ulcere della bocca. Quando viene utilizzata per le ulcere della bocca, questa soluzione non deve essere ingerita.
- Allo stesso modo, fare dei gargarismi con una soluzione fatta con 1/4 di tazza (60 ml) di acqua calda e 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di estratto di mulethi può aiutare a ridurre o eliminare l'alitosi.
Passaggio 3. Bere tè mulethi per tosse, mal di gola, disturbi di stomaco o crampi mestruali
Unisci 1 cucchiaio (15 ml) di radice di mulethi schiacciata con 2 tazze (500 ml) di acqua in una piccola casseruola. Fai sobbollire il composto sul fornello a fuoco basso per 15-20 minuti. Filtrare prima di bere.
- Bevi il tè mentre è ancora caldo per aiutare a curare raffreddore, tosse o infezione delle vie respiratorie superiori.
- Consumare il tè una volta al giorno per un mese per aiutare a curare il reflusso acido e l'ulcera peptica.
- Per massimizzare i benefici del tè mulethi durante le mestruazioni, prendilo una volta al giorno a partire da tre giorni prima delle mestruazioni.
Passaggio 4. Combina il tè mulethi con altre erbe per aumentare l'efficacia
Si ritiene che Mulethi aiuti ad aumentare l'efficacia di molte altre erbe se consumate contemporaneamente. Puoi mescolare mulethi con alcune altre tisane e le condizioni che queste tisane possono trattare possono diventare ancora più benefiche.
- Combina tazza di radice di mulethi con un pezzo di zenzero da 2,5 cm (a fette) e 2000 ml di acqua. Portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti. Filtrare e bere ancora caldo. Questa particolare miscela può essere utilizzata per curare raffreddori, mal di gola e indigestione.
- Combina parti uguali di mulethi, camomilla e menta piperita. Usa questa miscela in un rapporto da uno a cinque tra erbe e acqua e lascia in infusione a fuoco basso per 10 minuti. Filtrare e bere per curare l'indigestione e il bruciore di stomaco.
Passaggio 5. Masticare un pezzo di mulethi per lenire il mal di gola o combattere l'alitosi
Taglia un pezzo di liquirizia cruda e masticalo per 5-15 minuti.
- La liquirizia intorpidisce la gola e agisce come un emolliente, ricoprendo la gola con un sottile strato di muco che la lenisce.
- La liquirizia contiene composti antibatterici che combattono i batteri che causano carie e alitosi.
Passaggio 6. Prendi integratori di liquirizia per una varietà di condizioni
Mentre tè e risciacqui sono preferiti per mal di gola, disturbi della bocca e indigestione a causa dei loro effetti lenitivi, altre condizioni sono meglio affrontate assumendo integratori sotto forma di pillole o estratti. Gli integratori di liquirizia hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antivirali che li rendono efficaci nel trattamento della pressione bassa, del morbo di Addison, dell'infertilità dovuta alla sindrome dell'ovaio policistico, delle ulcere, dell'indigestione, del cancro (come integratore) e dei disturbi immunitari.
- Usa DGL (liquirizia deglicirrizinata) se possibile. Manca la glicirrizina chimica, che può causare ipertensione e debolezza muscolare.
- La dose corretta di liquirizia non DGL è di 2 mg per kg di peso al giorno.
- AVVERTENZA: se la tua liquirizia non è DGL, non assumere più di 100 mg/giorno – circa 1 ml di estratto. Il sovradosaggio di liquirizia provoca un eccesso dell'ormone aldosterone, che può portare a debolezza muscolare, mal di testa e ipertensione.
Passaggio 7. Assicurati che il tuo prodotto a base di liquirizia contenga vera liquirizia
Negli Stati Uniti, è comune utilizzare l'olio di anice al posto della liquirizia in molti prodotti "liquirizia".
Metodo 2 di 3: utilizzo topico di Mulethi per i disturbi della pelle
Passaggio 1. Nota quali condizioni il trattamento topico potrebbe essere d'aiuto
L'applicazione topica di mulethi è tipicamente usata per trattare varie condizioni della pelle come l'eczema, ma può anche essere usata per combattere condizioni interne con manifestazioni esterne (come l'herpes labiale), per migliorare la propria energia generale, per trattare il melasma e schiarire la pelle e persino per ridurre lo spessore del grasso sottocutaneo.
Passaggio 2. Prepara un unguento alla radice di mulethi
Metti 2 cucchiai (30 ml) di radice di mulethi in 6 tazze (1500 ml) d'acqua. Lasciar cuocere a fuoco medio-basso sul fuoco per 40 minuti. Filtrare e lasciar raffreddare. Puoi applicare la pomata risultante direttamente sulla pelle con un batuffolo di cotone.
- Applicare l'unguento alla liquirizia direttamente sulla pelle irritata come un'eruzione cutanea o un eczema.
- Tamponare l'unguento sulle macchie scure della pelle una volta al giorno prima di coricarsi per trattare il melasma.
- Strofina l'unguento su cosce, braccia o altre aree con cellulite per ridurre lo spessore del grasso sottocutaneo.
Passaggio 3. Immergere in una soluzione delicata di mulethi per ridurre l'affaticamento e trattare la pressione bassa
Unisci 180 ml di radice di mulethi schiacciata e 4 tazze (1 l) di acqua tiepida. Lasciare riposare la miscela per due o tre ore, quindi farla bollire per 5 minuti. Mescolare la soluzione ancora calda nell'acqua del bagno e immergere per 20-30 minuti.
Passaggio 4. Prepara una pasta con polvere di mulethi per combattere l'acne, la caduta dei capelli o i calli
Acquista la polvere di liquirizia o macina abbastanza radice di mulethi essiccata per produrre 1 cucchiaio (15 ml). Unire questo con 1/2 a 1 tazza (125-250 ml) di latte freddo, mescolando bene per formare una pasta sottile.
- Aggiungi 1 cucchiaino di miele per combattere l'acne. Il miele ha proprietà antimicrobiche e cicatrizzanti dimostrate.
- Aggiungi 1/4 di cucchiaino (1,25 ml) di zafferano a questa pasta e applicalo sul cuoio capelluto per aiutare a combattere la caduta dei capelli.
- Aggiungi 1 cucchiaino (5 ml) di olio d'oliva al posto del latte per ottenere una pasta che aiuterà ad ammorbidire calli e duroni.
Passaggio 5. Utilizzare l'estratto di mulethi per l'herpes labiale o l'herpes genitale
Puoi usare l'estratto tanto quanto faresti con la pasta o il balsamo. Tuttavia, è meglio per applicazioni più mirate, come l'herpes labiale. Se hai intenzione di usarlo su un'ampia area di pelle, considera prima di diluire l'estratto.
La glicirrizina nell'estratto di liquirizia ha dimostrato di fermare la riproduzione del virus che causa l'herpes labiale e l'herpes genitale. Applicalo direttamente sulle piaghe due volte al giorno
Metodo 3 di 3: Cucinare con Mulethi
Passaggio 1. Usa mulethi per aggiungere sapore a una varietà di piatti
La liquirizia, sotto forma di radice o in polvere, può aggiungere note di finocchio e anice a qualsiasi piatto. Puoi usarlo per dolci, salati, salse e altro ancora.
Passaggio 2. Prepara lo sciroppo di liquirizia
Uno sciroppo fatto con radici di liquirizia bollite può essere versato su gelato, biscotti o qualsiasi altro dessert per aggiungere un dolce sapore di liquirizia. Per fare lo sciroppo:
- Sbucciare e tritare la radice.
- Mettere in una pentola, coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per almeno un'ora.
- Aggiungere lo zucchero – ¼ di tazza di zucchero per 4 tazze di liquido. Portare a ebollizione fino a quando lo zucchero non si scioglie.
- Mettere nei vasetti ancora molto caldo.
Passaggio 3. Radici di liquirizia ripide per aggiungere sapore a tè, sciroppi, salse e creme
Aggiungi la radice al tè, allo sciroppo, alla salsa o alla crema pasticcera che stai preparando e scalda. Lasciare in infusione per almeno 10 minuti: più è lungo, più intenso è il sapore. Rimuovere la radice prima di servire.
Passaggio 4. Aggiungi sapore alle cure di zucchero o sale
Le radici di liquirizia possono essere utilizzate molto come i baccelli di vaniglia per aggiungere un sapore sottile ai prodotti secchi. Seppellisci un po' nel tuo barattolo di zucchero, o aggiungi le radici al sale e usalo in biscotti e budini, o cosparso su frutti di mare, carote arrostite o patate dolci.
Passaggio 5. Aromatizza il tuo caffè con la liquirizia
Puoi semplicemente usare una radice di liquirizia per mescolare il caffè (per un sapore più forte lascialo in infusione per un po'). Oppure, per un gusto ancora più potente, aggiungi un pizzico di polvere di liquirizia alla tua tazza di joe.
Passaggio 6. Includere un pizzico di liquirizia in polvere nei piatti salati
Puoi aggiungere la liquirizia in polvere direttamente alle ricette. Funziona particolarmente bene negli sfregamenti di carne e si abbina bene a piccione, anatra, quaglia, maiale e agnello.
Passaggio 7. Lascia che la liquirizia si distingua nei dolci
La liquirizia è un sapore potente, quindi ti consigliamo di renderlo l'ingrediente principale dei dolci. Prova a mescolarlo a pastelle o creme, o a creare piatti che lo facciano brillare, come il gelato alla liquirizia o la panna cotta alla liquirizia.
