L'artrite si riferisce all'infiammazione delle articolazioni con sintomi come gonfiore, arrossamento, ridotta mobilità e dolore. I tipi di artrite includono l'infiammazione delle membrane che ricoprono le estremità ossee (artrite reumatoide), la distruzione della cartilagine all'interno delle articolazioni (osteoartrite) e la deposizione di cristalli di acido urico all'interno delle cavità articolari (artrite gottosa). La forma più grave di artrite è l'artrite settica, che è causata da un'infezione batterica. Seguire una dieta e uno stile di vita sani può essere uno dei modi più efficaci e meno costosi per ridurre il dolore da artrite, quindi cerca di includere cibi antinfiammatori, evitare cibi che causano infiammazione e includere integratori utili.
Passi
Metodo 1 di 3: mangiare cibi antinfiammatori
Passaggio 1. Mangia più frutta e verdura
Una dieta colorata è raccomandata per le persone che hanno l'artrite. I carotenoidi e i flavonoidi che danno il colore a frutta e verdura sono potenti antiossidanti, che possono aiutare a combattere le infiammazioni. Secondo The Arthritis Foundation, dovresti cercare di consumare circa nove porzioni di frutta e verdura ogni giorno.
- Le verdure che dovresti mangiare includono: fagioli e piselli secchi, patate dolci, cavolo rosso, zucca, zucca, carote, rafano e barbabietole.
- Le verdure a foglia verde come broccoli e spinaci forniscono antiossidanti, oltre a calcio e vitamine A, C e K, che aiutano a proteggere le cellule articolari dai danni e a mantenerle forti.
- I frutti che dovresti mangiare includono: mirtilli, ciliegie, lamponi, anguria, pomodori, banane e arance.
Passaggio 2. Includere ogni giorno cereali integrali non infiammatori
Le persone che mangiano cereali integrali hanno livelli più bassi di proteine C-reattive (CRP); queste proteine indicano la quantità di infiammazione nel tuo corpo. Dovresti provare a mangiare circa tre once di cereali integrali ogni giorno. I cibi integrali includono:
- Orzo
- Fiocchi d'avena
- riso integrale
- Grano saraceno
- Farina di semi di lino
Passaggio 3. Scegli il pesce per le proteine
Il pesce contiene acidi grassi omega-3, che aiutano a combattere l'infiammazione e possono aiutare a ridurre il dolore dovuto all'artrite. Includere 2 porzioni di pesce da 4 once a settimana. Alcune buone scelte di pesce includono:
- Salmone
- aringa
- Tonno
- Sardine
- acciughe
- Scaloppine
Passaggio 4. Fai uno spuntino con le noci
La ricerca ha dimostrato che le noci hanno potenti benefici anti-infiammatori, quindi possono essere utili per il dolore da artrite. Prova a includere una porzione di noci nella tua dieta quotidiana per ottenere questi benefici. Alcune buone scelte includono:
- Noci
- mandorle
- Pistacchi
- pinoli
Passaggio 5. Bere molta acqua
Rimanere idratati può aiutare a mantenere le articolazioni lubrificate, il che significa che il dolore sarà ridotto. Tutti hanno bisogno di una quantità diversa di acqua, ma le donne adulte medie generalmente hanno bisogno di bere circa 2,2 litri (0,6 US gal) di acqua al giorno per rimanere idratate.
Gli uomini adulti generalmente hanno bisogno di bere circa 3 litri di acqua al giorno per mantenersi idratati
Passaggio 6. Bevi il tè
I tè verdi, bianchi e oolong sono ricchi di polifenoli, composti di origine vegetale che rafforzano il sistema immunitario e riducono l'infiammazione. Una sostanza presente nel tè verde (EGCG) potrebbe effettivamente fermare la progressione dell'artrite bloccando l'interleuchina-1 cel, che è una cellula proinfiammatoria che ha la capacità di danneggiare la cartilagine.
Dovresti provare a bere da due a quattro tazze di tè al giorno
Passaggio 7. Aggiungi spezie antinfiammatorie al tuo cibo
Alcune spezie possono ridurre l'infiammazione nel tuo corpo, il che può aiutarti a gestire l'artrite. Prova i piatti che includono curcuma e zenzero, entrambi i quali riducono l'infiammazione.
Potresti anche provare il tè allo zenzero
Metodo 2 di 3: evitare e limitare i cibi problematici
Passaggio 1. Eliminare tutti gli alimenti che portano a riacutizzazioni
Alcuni alimenti possono scatenare il dolore da artrite, mentre altri no. Per determinare quali alimenti fanno e non scatenano il dolore da artrite, potresti prendere in considerazione l'idea di seguire una dieta di eliminazione. Questo è quando elimini gli alimenti trigger comuni dalla tua dieta e poi li aggiungi lentamente uno alla volta per vedere se i tuoi sintomi ritornano o peggiorano. Gli alimenti trigger comuni da eliminare e reintrodurre dopo poche settimane includono:
- Latticini
- Mais
- La carne
- Grano
- agrumi
- Uova
- Caffè
- Noccioline
- Nightshades, come patate, melanzane, peperoni, paprika e pomodori.
Passaggio 2. Evita i grassi saturi e i grassi trans
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi e grassi trans possono anche scatenare il dolore da artrite in alcune persone, quindi potresti volerli evitare. Questi grassi si trovano più comunemente nei prodotti animali, come formaggio, carne e burro, e negli alimenti trasformati, come biscotti confezionati, patatine fritte e ciambelle.
Passaggio 3. Riduci gli zuccheri aggiunti
Gli alimenti che contengono zuccheri aggiunti possono anche portare a infiammazioni e un aumento del dolore da artrite. Controlla le etichette sugli alimenti che acquisti per vedere se contengono zuccheri aggiunti e cerca di evitare questi alimenti il più possibile.
Ad esempio, i cereali spesso contengono zuccheri aggiunti, quindi è meglio evitarli e consumare invece una ciotola di farina d'avena con frutti di bosco freschi a colazione
Passaggio 4. Bevi con moderazione
L'alcol ha anche proprietà infiammatorie, quindi riduci la quantità di alcol che consumi o evitalo del tutto. Bere una piccola quantità di alcol può fornire alcuni benefici anti-infiammatori, ma bere in eccesso può peggiorare molto il dolore da artrite. Cerca di limitarti a 1 drink al giorno o non bere affatto.
Metodo 3 di 3: Assunzione di integratori utili
Passaggio 1. Completa la tua dieta con olio di pesce omega-3
L'artrite è rallentata e la sua gravità è diminuita quando gli integratori di olio di pesce vengono aggiunti alla dieta. Cerca di consumare almeno due o tre grammi di olio di pesce omega-3 al giorno.
Puoi acquistare olio di pesce presso la tua farmacia locale. Se non ti piace prendere un cucchiaio di olio, puoi anche prendere un integratore di olio di pesce che ingoi come una pillola
Passaggio 2. Soddisfa le raccomandazioni quotidiane sul calcio
Il calcio è importante per la forza delle ossa e delle articolazioni, entrambi particolarmente importanti per mantenersi forti quando si soffre di artrite. L'assunzione giornaliera raccomandata di calcio è generalmente di 1000 milligrammi per gli adulti medi. Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di 1300 milligrammi di calcio al giorno. Gli alimenti ricchi di calcio includono:
- Farina d'avena fortificata
- Sardine, sott'olio, con lische commestibili
- Latticini, se non ne sei sensibile
- semi di soia
- semi di sesamo
Passaggio 3. Assumi abbastanza vitamina D
Alcune persone hanno difficoltà ad assorbire correttamente il calcio a causa dei farmaci per l'artrite. La vitamina D è liposolubile, il che significa che aiuta il corpo ad assorbire il calcio. La vitamina D può essere ricavata dall'esposizione al sole, da una dieta equilibrata e dall'assunzione di integratori. Gli alimenti ricchi di vitamina D includono:
- Tuorli d'uovo
- Fegato
Passaggio 4. Assumi integratori alimentari
Le persone con artrite spesso sviluppano carenze nei livelli di vitamine C, D, B6, B12 ed E. Spesso diventano anche carenti di acido folico, magnesio, zinco, selenio e livelli di calcio. Aumentare l'assunzione di antiossidanti assumendo integratori alimentari può ridurre il danno che l'artrite provoca al rivestimento articolare, riducendo così gonfiore e dolore.
Il tuo medico dovrebbe essere in grado di dirti quali integratori soddisferanno meglio le tue particolari esigenze
Alimenti e integratori da mangiare ed evitare
Cibi da mangiare per alleviare il dolore da artrite
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Cibi da evitare con l'artrite
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