La diarrea del viaggiatore non è fatale, ma può sicuramente rovinare la tua esperienza all'estero. I sintomi insorgono in genere entro le prime 1 o 2 settimane di viaggio e possono risolversi entro 3-5 giorni senza trattamento. La maggior parte dei casi è causata da patogeni batterici, con una percentuale minore derivante da virus. Molte persone contraggono la giardiasi da parassiti nell'acqua contaminata. Durante i tuoi viaggi, fai molta attenzione al cibo e ai liquidi. Mangia verdure, carne e frutti di mare appena cotti e bevi bevande in bottiglia o bollite. Astenersi dall'ingerire acqua locale, ghiaccio o qualsiasi cosa che potrebbe essere stata contaminata da esso per ridurre il rischio di problemi di stomaco.
Passi
Metodo 1 di 3: bere acqua in sicurezza
Passaggio 1. Far bollire l'acqua non trattata per almeno 1 minuto prima di berla
Se l'acqua locale proviene da un rubinetto, da un ruscello, da un pozzo o da un'altra fonte locale, può contenere batteri. Se dovete bere l'acqua locale, portatela a bollore a fuoco vivace. Tienilo a ebollizione per 1-3 minuti per uccidere i dannosi agenti patogeni presenti nell'acqua.
- Ad alta quota, fai bollire l'acqua per circa 3-5 minuti.
- Chiedi bevande come caffè e tè preparati con acqua bollente.
Passaggio 2. Trattare l'acqua locale con pastiglie o filtri di iodio
Prendi un pacchetto di compresse per il trattamento dell'acqua in un negozio di articoli sportivi, un negozio di viaggi o una farmacia. Usa filtri per l'acqua iodata per purificare l'acqua o aggiungi 5 gocce di tintura di iodio per 1 litro d'acqua.
- In alternativa, aggiungi compresse di idroperiodide di tetraglicina all'acqua.
- Seguire le istruzioni sulla confezione per un corretto utilizzo.
Passaggio 3. Non bere bevande contenenti ghiaccio o acqua locale
Evitare di ingerire acqua non trattata, sia allo stato liquido che solido. Il congelamento non uccide i batteri allo stesso modo della bollitura. I cubetti di ghiaccio possono contaminare rapidamente bevande altrimenti sicure come l'acqua in bottiglia. Per questo motivo, non aggiungere mai ghiaccio a tutto ciò che bevi. Se qualcuno mette del ghiaccio nel tuo drink, chiedi un bicchiere pulito.
- Anche se vedi residenti locali che bevono acqua o ghiaccio non trattati, non berlo tu stesso. I locali in genere sviluppano l'immunità ai batteri.
- Non bere bevande mescolate con acqua o ghiaccio locali, come succhi di frutta prodotti localmente o bevande ghiacciate.
Passaggio 4. Bevi le bevande dopo aver aperto i loro contenitori originali e sigillati
Scegli acqua gassata in lattina o in bottiglia, acqua naturale, bibite, birra o vino. Ispezionare attentamente il sigillo sul contenitore prima di bere il contenuto, quindi asciugare l'eventuale umidità all'esterno del contenitore. Se la bevanda ti è stata portata già aperta, non berla.
- La carbonatazione uccide i batteri, rendendo l'acqua gassata una scelta più sicura rispetto all'acqua naturale.
- Le bevande in bottiglia e in lattina sono spesso conservate nel ghiaccio di produzione locale. È essenziale pulire il contenitore prima di aprirlo per evitare di contaminare la bevanda.
- Assicurati di controllare molto attentamente il sigillo sull'acqua in bottiglia per assicurarti che non sia stato riempito con acqua locale. Questa non è una pratica rara nei paesi in via di sviluppo.
Metodo 2 di 3: scegliere gli alimenti con attenzione
Passaggio 1. Mangia carne, pesce e verdure caldi e ben cotti
Non mangiare verdure crude o carne o pesce poco cotti durante i tuoi viaggi. Evita i crostacei, che possono irritare lo stomaco. Assicurati che tutti i pasti che mangi ti arrivino ben caldi in modo da essere sicuro che siano stati cucinati abbastanza bene da uccidere tutti i batteri.
- Preparati a rifiutare alcune delle prelibatezze locali, soprattutto se includono pesce crudo o carne poco cotta.
- Non mangiare avanzi o cibi riscaldati, poiché è più probabile che siano contaminati.
- Evita di mangiare cibo che è stato seduto in un buffet, specialmente se contiene carne o pesce, o se è stato seduto in una salsa per un po'.
Passaggio 2. Astenersi dal consumare prodotti lattiero-caseari non pastorizzati
Simile all'acqua bollente, la pastorizzazione comporta il riscaldamento di un prodotto lattiero-caseario per uccidere eventuali agenti patogeni dannosi. Evita di bere latte fresco o non pastorizzato o di mangiare latticini come formaggio o gelato che sono stati fatti con latte non pastorizzato.
Se non puoi esaminare la confezione di un prodotto lattiero-caseario per confermare se è stato pastorizzato o meno, stai dalla parte della sicurezza e non consumarlo
Passaggio 3. Sbucciare tutta la frutta fresca prima di mangiarla
Lavare la frutta nell'acqua locale introdurrà solo batteri nocivi. Sbucciare la frutta con cura in modo che l'esterno della buccia non tocchi il frutto. Usa frutta facile da sbucciare come arance e banane, ma evita frutta come uva e bacche che non possono essere sbucciate. Mangia la buccia di un frutto solo se l'hai lavata accuratamente in acqua potabile trattata.
- Non mangiare frutta già sbucciata o affettata, perché potrebbe essere contaminata.
- Evita la polpa dell'anguria che potrebbe essere stata pompata con acqua extra per aumentarne il peso.
Passaggio 4. Fai scorta di cibi confezionati se sei preoccupato per i pasti preparati localmente
Se sei preoccupato per la qualità del cibo, da dove proviene, come è stato conservato o come è stato preparato, affidati invece agli alimenti confezionati. Trova un negozio di alimentari o un mercato locale dove puoi acquistare snack confezionati e ingredienti per i pasti. Prova prima cibi semplici o familiari, come cereali per la colazione, riso o pasta crudi, frutta secca e verdure in scatola.
Se soffri di allergie, restrizioni dietetiche o papille gustative sensibili, assicurati di portare o acquistare abbastanza alimenti confezionati per affrontare il viaggio
Passaggio 5. Evita di mangiare cibo servito a temperatura ambiente o da un venditore ambulante
Se viene servito a temperatura ambiente, potrebbe essere rimasto fermo per molto tempo da quando è stato cotto. Sebbene il cibo di strada possa sembrare e avere un profumo delizioso, probabilmente ti farà male allo stomaco. Non puoi sapere con certezza come i venditori ambulanti conservano o preparano il loro cibo, quindi evita di ordinarlo o mangiarlo.
- Non comprare o mangiare cibo fresco o cotto da un luogo con molte mosche.
- Anche se ti trovi in un ristorante affermato, evita di consumare condimenti in bottiglia che potrebbero non essere stati conservati correttamente.
Metodo 3 di 3: prendere precauzioni extra
Passaggio 1. Lavarsi spesso le mani con sapone o disinfettante per le mani
Fallo subito prima di mangiare, dopo aver usato il bagno e il più spesso possibile durante il giorno. Va bene lavarsi le mani in acqua locale, a patto di usare sapone per le mani e asciugare accuratamente le mani. Porta con te un disinfettante per le mani antibatterico durante i viaggi in modo da poter pulire le mani quando non hai accesso a sapone e acqua.
Evita di toccarti bocca, occhi o naso a meno che tu non abbia prima disinfettato o lavato e asciugato le mani
Passaggio 2. Mangiare con utensili puliti e igienizzati
I batteri possono diffondersi rapidamente attraverso utensili sporchi o contaminati. Ispeziona gli utensili che ricevi prima di usarli. Se noti residui di cibo o segni che potrebbero non essere stati adeguatamente igienizzati, richiedi un altro set di utensili puliti. Oppure, porta i tuoi utensili usa e getta per assicurarti di avere qualcosa di pulito con cui mangiare.
- Non solo sciacquare gli utensili nell'acqua locale. Potresti contaminare il tuo cibo in questo modo.
- Usa utensili puliti e igienizzati anche quando sbucci o prepari il cibo.
Passaggio 3. Lavarsi i denti con acqua in bottiglia o trattata
Poiché i batteri possono entrare rapidamente nel tuo sistema, evita di ingerire acqua locale, anche se la sputerai indietro con il dentifricio. Tieni a portata di mano alcune bottiglie d'acqua per inumidire lo spazzolino, sciacquare la bocca e lavare lo spazzolino alla fine.
- Allo stesso modo, se devi mescolare qualsiasi tipo di farmaco o un altro prodotto a base di polvere con acqua, usa acqua in bottiglia o pre-bollita.
- Se hai bisogno di un promemoria, lega una corda attorno al rubinetto per segnalare che non è consentito usarlo per nessun motivo diverso dal lavarsi le mani con il sapone.
Passaggio 4. Evitare l'acqua negli occhi o nella bocca durante la doccia
Mentre sei sotto la doccia, tieni la bocca chiusa in modo da non ingerire l'acqua. Non infilare la testa sotto il rubinetto per sciacquare i capelli o il viso, poiché potresti accidentalmente avere dell'acqua locale negli occhi. Invece, inclina la testa nell'acqua corrente mentre ti lavi i capelli, tenendo il viso lontano dal soffione.
Invece di spruzzare acqua sul viso per rinfrescare o risciacquare un prodotto detergente, usa un panno umido per inumidire la pelle. Fare attenzione a non far entrare l'acqua negli occhi e nella bocca
Passaggio 5. Prova a prendere il subsalicilato di bismuto per ridurre le possibilità di diarrea del viaggiatore
Discuti questa opzione con il tuo medico prima dei tuoi viaggi per assicurarti di comprendere gli effetti collaterali e non combinare il subsalicilato di bismuto con un altro farmaco incompatibile. Assumere 2 compresse di Pepto-Bismol o un equivalente generico, 4 volte al giorno con il cibo. Questo medicinale possiede proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie che aiuteranno a ridurre le possibilità di contrarre la diarrea del viaggiatore fino al 50%.
- Prendere le compresse solo due volte al giorno non è altrettanto efficace, quindi attenersi a un regime di 4 dosi al giorno durante il viaggio.
- Pepto-Bismol non è raccomandato per donne in gravidanza o bambini di età pari o inferiore a 3 anni.
Passaggio 6. Prendi un farmaco antibiotico se hai un sistema immunitario compromesso
Se stai assumendo un diuretico o un antiacido, o se hai una condizione come malattia infiammatoria intestinale, cirrosi epatica, diabete o un sistema immunitario indebolito in generale, parla con il tuo medico di questa opzione. Se ti viene prescritto un antibiotico, prendi 1 dose al giorno durante i tuoi viaggi e per 1 o 2 giorni dopo il tuo ritorno.
- Alcuni antibiotici raccomandati includono rifaximina, azitromicina o un antibiotico derivato dall'acido nalidixico. Chiedi al tuo medico quale antibiotico sarebbe appropriato per la regione in cui stai viaggiando.
- Evitare l'assunzione di antibiotici per più di 3 settimane.
- Non lasciarti ingannare dagli antibiotici facendoti credere di essere immune agli agenti patogeni di origine alimentare e idrica. Devi comunque stare attento a ciò che mangi e bevi durante i tuoi viaggi.
Suggerimenti
- Evita di viaggiare nei mesi estivi o nella stagione delle piogge, se possibile, poiché il rischio di sviluppare un disturbo allo stomaco è più alto in questi periodi.
- Se hai la diarrea del viaggiatore, riposati, bevi molti liquidi sicuri e mangia cracker o un altro cibo solido semplice. È importante rimanere idratati e reintegrare i tuoi elettroliti, quindi assicurati di avere accesso a molta acqua in bottiglia durante i tuoi viaggi.
- Rivolgiti a un medico se avverti febbre alta, vomito, diarrea con sangue o disidratazione.
Avvertenze
- I bambini piccoli, gli adulti di età compresa tra 21 e 29 anni e i viaggiatori in cerca di avventura hanno il rischio più elevato di contrarre la diarrea del viaggiatore.
- Non entrare in contatto con un'altra persona malata, anche se proviene dal tuo gruppo di viaggio, poiché potresti prendere lo stesso bug.
- Anche l'acqua e il cibo serviti negli hotel di lusso e nei ristoranti di fascia alta possono rappresentare un rischio per i viaggiatori, quindi fai attenzione ovunque ti trovi.