Un'intolleranza allo zucchero significa che il tuo corpo non può elaborare alcuni tipi di zucchero, portando a problemi digestivi. Molti composti diversi potrebbero innescare questa reazione, tra cui lattosio, saccarosio e fruttosio. Non esiste una cura per la condizione, anche se potresti uscirne nel tempo, specialmente se è iniziata quando eri giovane. Nel frattempo, puoi modificare la tua dieta per gestire i sintomi. Con poche modifiche, puoi vivere la tua vita quotidiana senza ulteriori disagi.
Passi
Metodo 1 di 2: diagnosi della condizione
Passaggio 1. Annota i sintomi che provi quando mangi gli zuccheri
Tieni un diario alimentare di tutto ciò che mangi e di come ti senti dopo. Oltre allo zucchero da tavola e alla frutta, fai attenzione agli zuccheri presenti negli alimenti trasformati. Porta con te il diario alimentare quando parli con il medico.
Sulle etichette degli alimenti, lo zucchero può essere elencato come saccarosio, fruttosio e lattosio
Passaggio 2. Prova una dieta di eliminazione per vedere se i tuoi sintomi migliorano
Potresti avere una sensibilità alimentare che sta causando i sintomi. Per aiutarti a scoprirlo, elimina gli allergeni alimentari comuni dalla tua dieta per 2-4 settimane. Quindi, reintroduci gli alimenti nella tua dieta 1 alla volta per vedere se causano una reazione. Se un alimento scatena i tuoi sintomi, eliminalo dalla tua dieta.
Gli allergeni alimentari comuni includono latticini, glutine, uova, soia, arachidi, frutta a guscio, agrumi, crostacei, mais e carne di manzo
Consiglio:
Se un cibo ti fa male allo stomaco, parla con il tuo medico dell'assunzione di enzimi digestivi quando li mangi. Questo può aiutarti a evitare il mal di stomaco.
Passaggio 3. Visita il tuo medico se mostri sintomi di un'intolleranza allo zucchero
L'intolleranza allo zucchero richiede la diagnosi e il trattamento di un medico. I sintomi sono disturbi intestinali generali, gonfiore, gas, diarrea e crampi allo stomaco. Questi sintomi di solito iniziano o peggiorano dopo aver mangiato determinati cibi contenenti zucchero. Se si verificano questi sintomi, fissare un appuntamento con il medico per determinare la causa.
- Se il tuo medico non è uno specialista gastrointestinale, probabilmente ti indirizzerà a un gastroenterologo per un trattamento più esperto.
- I sintomi dell'intolleranza allo zucchero assomigliano molto ad altre condizioni come la sindrome dell'intestino irritabile. Ecco perché vedere un medico è importante. In questo modo, puoi scoprire la causa esatta e il trattamento dei tuoi sintomi.
- Le intolleranze allo zucchero di solito iniziano durante l'infanzia, quindi fai attenzione se anche tuo figlio mostra questi sintomi. Un bambino affetto può anche crescere più lentamente perché i suoi corpi non assorbono correttamente i nutrienti.
Passaggio 4. Fai un test per determinare a quale tipo di zucchero sei sensibile
Esistono diversi test per diagnosticare l'intolleranza allo zucchero, a seconda del particolare composto a cui sei sensibile. Dopo un esame fisico e l'anamnesi, il medico proverà alcuni test diversi se sospettano che tu sia sensibile allo zucchero.
- Per la sensibilità al fruttosio, il medico ti somministrerà una piccola dose di fruttosio per via orale e poi misurerà il tuo respiro. Un picco di idrogeno indica un test positivo.
- Un test del respiro simile viene utilizzato per l'intolleranza al lattosio.
- Per testare la sensibilità al glucosio o al saccarosio, il medico può prelevare un campione di sangue per misurare i livelli di zucchero nel sangue.
Passaggio 5. Consulta il tuo medico o un dietologo su come modificare la tua dieta
Se il test è positivo per un'intolleranza allo zucchero, il trattamento principale è cambiare la dieta per evitare cibi che aggravano i sintomi. Poiché esistono diversi tipi di intolleranza allo zucchero, gli aggiustamenti specifici dipendono dalla tua condizione. Consultare il proprio medico e seguire le sue istruzioni su quali modifiche dietetiche apportare.
Se hai bisogno di ulteriori indicazioni sulla gestione della tua dieta, parla con un nutrizionista o un dietologo professionista. Trova un professionista autorizzato, approvato dall'Accademia di nutrizione e dietetica, vicino a te su
Passaggio 6. Prendi la prescrizione di Sucraid se hai una carenza di sucrasi
Il saccarosio è l'enzima che scompone il saccarosio, quindi avrai un'intolleranza al saccarosio se ti manca questo enzima. Sucraid è un farmaco che sostituisce il sucrasi e ti aiuta ad affrontare la tua condizione. Il medico può prescriverlo se si dispone di un'intolleranza al saccarosio.
Una pillola simile può aiutare con l'intolleranza al lattosio. Ci sono alcuni marchi diversi, quindi chiedi al tuo medico se è il migliore per te
Metodo 2 di 2: aggiustare la dieta
Passaggio 1. Leggi tutte le etichette degli alimenti e ritaglia i prodotti ad alto contenuto di zucchero
Se ti viene diagnosticato un qualsiasi tipo di intolleranza allo zucchero, allora devi diventare un acquirente più cauto. Controlla sempre le etichette degli alimenti prima di acquistare qualsiasi cosa per vedere quanto zucchero contiene. Se i livelli sono troppo alti per essere tollerati, elimina quel cibo dalla tua dieta.
- La quantità specifica di zucchero che puoi tollerare dipende dalle tue condizioni. Segui i consigli del tuo medico su come mantenere l'assunzione al di sotto di un certo livello.
- Alcuni altri composti da evitare sono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, miele, sciroppo d'agave e melassa.
- Se riesci a tollerare un po' di zucchero, allora puoi avere cibi in cui lo zucchero non è elencato come uno dei primi 4 ingredienti. Sebbene questi alimenti contengano zucchero, è in una concentrazione molto più bassa che potrebbe non innescare i sintomi.
Passaggio 2. Passa a frutta e verdura a basso contenuto di fruttosio
Mentre frutta e verdura sono molto salutari, alcune sono anche molto ricche di fruttosio. Hai bisogno di frutta e verdura nella tua dieta, quindi attieniti a varietà a basso contenuto di zucchero. Per la frutta, buone scelte sono mirtilli, fragole, lamponi e avocado. Scegli verdure come verdure a foglia verde, broccoli, carote, fagiolini, sedano e cetrioli. Attenersi a questi tipi per evitare di scatenare i sintomi.
- Probabilmente tollererai questi frutti e verdure meglio con un pasto che da soli.
- Frutta e verdura particolarmente ricche di zucchero sono mele, banane, uva, angurie, asparagi, piselli e zucchine. La maggior parte dei succhi di frutta sono anche molto zuccherati, quindi eliminali dalla tua dieta.
Avvertimento:
Limita la quantità di frutta che mangi, poiché è ricca di zuccheri naturali. Parla con il tuo medico o dietologo di quanta frutta puoi mangiare in sicurezza pur continuando a gestire i sintomi.
Passaggio 3. Utilizzare dolcificanti alternativi per evitare l'aggiunta di zucchero
Alcune alternative allo zucchero naturali e sintetiche possono ancora addolcire cibi e bevande senza aggravare i sintomi. Questi includono stevia, xilitolo, eritritolo, estratto di frutta del monaco e saccarina. Prova a sostituire lo zucchero da tavola con queste alternative.
- Se non sei molto sensibile, potresti usare miele, sciroppo d'acero, melassa, zucchero di cocco, zucchero di riso integrale, purea di banana o datteri invece dello zucchero da tavola.
- Usa questi dolcificanti solo se il medico ti dice che è sicuro. A seconda del tipo di intolleranza allo zucchero che hai, anche altri dolcificanti potrebbero influire su di te.
- Se non riesci a tollerare l'aggiunta di zucchero o sostituti dello zucchero, la cannella può insaporire alcuni cibi.
Passaggio 4. Limita o elimina l'assunzione di latticini se sei intollerante al lattosio
Il lattosio è un tipo di zucchero nei prodotti lattiero-caseari e l'intolleranza al lattosio è uno dei tipi più comuni di intolleranza allo zucchero. Riduci il consumo di latticini o usa alternative ai latticini come il latte di soia, per evitare di aggravare i sintomi.
- Potresti essere in grado di mangiare latticini se prendi una pillola di prescrizione in anticipo. Parla con il tuo medico per scoprire se questa è una buona opzione per te.
- Se la tua intolleranza al lattosio non è male, potresti essere in grado di avere latticini in porzioni più piccole. Ad esempio, usa la metà della quantità di latte che usi di solito nei cereali.
Passaggio 5. Chiedi se i farmaci che usi contengono zuccheri
Alcuni farmaci da prescrizione e da banco contengono zuccheri per aromatizzare. Controlla i flaconi dei farmaci o chiedi al farmacista se i farmaci che prendi contengono zuccheri. In tal caso, parla con il tuo medico per ottenere una prescrizione diversa.
- La maggior parte dei farmaci liquidi, in particolare gli sciroppi per la tosse, contengono almeno un po' di zucchero per un gusto migliore. Potrebbe essere necessario passare alle compresse per mantenere basso l'apporto di zucchero. Le pastiglie contengono anche zucchero. Se non sei sicuro di qualcosa, non esitare a chiedere al medico o al farmacista.
- Il farmacista potrebbe essere in grado di mescolare un lotto personalizzato di farmaci per te senza zucchero.
Passaggio 6. Reintroduci lentamente alcuni alimenti per valutare se la tua tolleranza cambia
I sintomi dell'intolleranza allo zucchero potrebbero migliorare gradualmente nel tempo, soprattutto dopo aver seguito una dieta a basso contenuto di zucchero. Prova ad aggiungere lentamente un po' di zucchero alla tua dieta e vedi come lo tolleri. Se i sintomi non si manifestano, potresti essere in grado di tollerare un po' più di zucchero nella tua dieta quotidiana.
- Se raggiungi un punto in cui i sintomi divampano, mantieni il consumo al di sotto di quel livello.
- Reintroduci gli alimenti sotto la guida del tuo medico. Se lo sconsigliano, non aumentare l'assunzione di zucchero.
