La radice della pianta del ginseng è stata utilizzata per scopi medicinali per migliaia di anni ed è molto ricercata. Il ginseng americano è elencato come una specie in via di estinzione di flora e fauna selvatiche e viene spesso raccolto ed esportato in Asia, dove le radici della migliore qualità possono essere vendute per centinaia di dollari per libbra. A causa dell'elevata domanda, la raccolta del ginseng selvatico è regolamentata. **È importante utilizzare pratiche di raccolta sostenibili per garantire la sopravvivenza a lungo termine della popolazione di ginseng selvatico.**
Passi
Metodo 1 di 2: trovare e raccogliere il ginseng
Passaggio 1. Caccia durante la stagione
La raccolta del ginseng selvatico è regolamentata in 19 stati (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, e Wisconsin) ed è limitato o vietato in tutti gli altri stati in cui si verifica. Tutti i 19 stati hanno una stagione di raccolta designata, che va dal 1 settembre al 30 novembre. Pianifica la tua raccolta di conseguenza.
- In caso di domande, contattare il dipartimento delle risorse naturali o dell'agricoltura dello stato per maggiori dettagli. L'American Herbal Products Association è anche una risorsa per leggi e regolamenti statali.
- In Canada, è illegale raccogliere il ginseng selvatico ed è classificato come in pericolo sia a livello nazionale che in Ontario e Québec. L'esportazione di radici selvatiche in Canada è vietata.
Passaggio 2. Vai dove cresce il ginseng
Il ginseng è originario delle foreste di latifoglie del Nord America, del Canada meridionale (Ontario e Quebec), del South Dakota e dell'Oklahoma a ovest e della Georgia a sud. Di solito cresce in aree ben ombreggiate (soprattutto sui pendii esposti a nord o est) di foreste umide di latifoglie. Più la foresta è matura (con grandi alberi di latifoglie e una chioma piena che ombreggia la maggior parte degli arbusti, rovi, ecc.), meglio per il ginseng, poiché un fitto sottobosco di piante più piccole oscurerà o competerà con le piante di ginseng.
- Se sei interessato a una certa area, controlla la mappa USDA per vedere se il ginseng è mai cresciuto lì prima. Ciò aumenterà notevolmente le tue possibilità di trovare del ginseng.
- Ricorda che la combinazione di ombra e umidità crea l'ambiente migliore per la crescita del ginseng.
- Vai nelle foreste che hanno faggi, aceri, hickory, querce, tigli e tulipani. Il ginseng cresce bene all'ombra di questi alberi.
- Se inizi a raccogliere a fine stagione, potresti avere più difficoltà a trovare il ginseng.
- Cerca un terreno profondo e scuro che sia sciolto e coperto di lettiera di foglie.
Passaggio 3. Cerca piante da compagnia
Un indicatore che potresti trovarti in un'area in cui cresce il ginseng è la presenza di "piante da compagnia". Queste piante favoriscono le stesse condizioni di habitat del ginseng e talvolta si trovano in crescita tra il ginseng. Trovare queste piante non garantisce che troverai anche il ginseng, ma è un buon punto di partenza.
- Queste piante da compagnia includono trillium (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-pulpito (Arisaema triphyllum), igname selvatico (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis) e il sigillo di Salomone (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy non è considerata una pianta da compagnia.
Passaggio 4. Identificare la pianta di ginseng
La pianta del ginseng ha un unico fusto che termina con un vortice (cioè un unico punto da cui hanno origine le foglie) da 1 a 4 foglie. Ogni foglia ha solitamente da 3 a 5 foglioline (cioè foglie più piccole). Se la pianta è matura, vedrai un grappolo di 6-20 fiori verde biancastri. I fiori alla fine produrranno bacche rosse.
- Il ginseng può essere difficile da individuare. Tuttavia, una volta trovata la prima pianta, sarà più facile trovarne altre.
- Il ginseng cambia man mano che si sviluppa. Se la pianta è immatura, vedrai un singolo stelo con solo 3 foglioline in totale. Man mano che la pianta matura, ogni foglia sarà composta da 3 a 7 foglioline. Un cerotto di ginseng avrà piante di tutte le diverse fasi di crescita.
- Puoi trovare il ginseng sia in piccoli gruppi che come piante solitarie.
- Potrebbe essere utile guardare le foto della pianta di ginseng prima di andare a caccia o portare con sé un cacciatore più esperto.
Passaggio 5. Raccogli solo piante mature con bacche rosse
Se la raccolta del ginseng selvatico è consentita nel tuo stato, raccogli solo piante mature con 3 o più rebbi (foglie) e solo quando c'è una popolazione consistente (lasciane almeno 2/3 in modo che possano continuare a riprodursi, così come eventuali impianti). Poiché il ginseng selvatico è minacciato, assicurati di raccogliere eventuali bacche rosse mature e piantale, separatamente, da 1/2 "a 1" di profondità in terreno sciolto, da 2 a 10 piedi dalla pianta madre. Dovresti proteggere queste piante da altri raccoglitori tagliando gli steli da tutte le piante a 2, 3 e 4 punte (assicurandoti di piantare eventuali bacche mature).
Per ulteriori informazioni sui metodi di raccolta sostenibili, vedere:
Passaggio 6. Scava con attenzione
Quando trovi una pianta matura con 3 punte (cioè foglie) (o 4 punte (foglie) in Illinois), scava con attenzione la radice per non danneggiarla e il collo. Usa un forcone o una vanga ad ago per scavare sotto la pianta e lascia molto spazio (circa 15 cm) tra la pianta e il punto in cui spingi il forcone o la vanga nel terreno.
- Sii rispettoso delle piante vicine e cerca di non disturbarle. Se la pianta è vicina a piante di ginseng immature, usa uno strumento più piccolo come un robusto cacciavite a lama piatta lungo circa 20,3 o 25,4 cm e lavora con estrema cura.
- Se c'è il rischio di danneggiare le radici di piante di ginseng immature adiacenti, non tentare di raccogliere la pianta.
- Dopo aver scavato la radice, spremere i frutti rossi nel palmo della mano e piantare i semi a circa 2,5 cm sotto il terreno vicino alla pianta raccolta. Non rimuovere mai semi di ginseng o piante immature dai boschi.
Passaggio 7. Lavare e asciugare le radici
Quando torni a casa, immergi brevemente le radici in un secchio di acqua fredda per rimuovere il terreno in eccesso. Non lavarli sotto il rubinetto del lavandino o con un tubo flessibile. Non strofinarli o lavarli vigorosamente poiché un po' di terra è desiderabile dall'acquirente e la superficie della radice può essere facilmente danneggiata. Quindi posizionare le radici in un unico strato su un vassoio dello schermo o una rastrelliera di legno per asciugare.
- Assicurati che le radici non si tocchino e lasciale asciugare su una rastrelliera di legno o su un vassoio in una stanza ben ventilata tra 21 e 38 °C.
- Non asciugare mai le radici nel forno, nel microonde, alla luce diretta del sole o nel finestrino di un'auto (ad esempio posizionando la radice vicino al lunotto posteriore della tua auto).
- Controlla periodicamente le tue radici mentre si stanno asciugando. Se vedi muffa o scolorimento, regola la temperatura o il flusso d'aria.
- Le radici dovrebbero facilmente spezzarsi in due pezzi quando sono completamente asciutte.
- Probabilmente ci vorranno 1 o 2 settimane per asciugare le radici di ginseng.
Metodo 2 di 2: rispetto delle leggi e dei regolamenti sul ginseng
Passaggio 1. Ottieni un permesso o una licenza, se necessario
Alcuni stati richiedono un permesso rilasciato dallo stato per la raccolta. Se stai raccogliendo su una proprietà privata, chiedi il permesso al proprietario della proprietà prima di iniziare. Porta sempre con te il tuo permesso quando sei fuori a raccogliere. Sei tenuto a mostrare il tuo permesso se ti viene richiesto di farlo.
Alcune foreste nazionali del servizio forestale degli Stati Uniti rilasciano permessi di raccolta per il ginseng selvatico, mentre altre foreste nazionali vietano la raccolta del ginseng. Verificare con la foresta nazionale della propria zona per sapere se è consentita la raccolta del ginseng. La raccolta del ginseng selvatico nei parchi nazionali degli Stati Uniti è severamente vietata
Passaggio 2. Identifica le piante di ginseng mature
Puoi raccogliere solo piante di ginseng mature. Le piante di ginseng mature hanno almeno 5 anni e hanno 3 o 4 rebbi. Inoltre, cerca piante con bacche rosse. Puoi anche contare le cicatrici dello stelo per determinare l'età della pianta.
- Per ogni anno di crescita, apparirà una cicatrice dello stelo sul collo della radice della pianta. Le piante che raccogli dovrebbero avere almeno 4 cicatrici sul gambo.
- Non è necessario rimuovere la pianta da terra per contare le cicatrici dello stelo. Semplicemente, rimuovi il terreno intorno all'area in cui si trova il collo della radice.
- Se le bacche sono ancora verdi, la pianta non è pronta per essere raccolta.
Passaggio 3. Vendi ed esporta il tuo ginseng
Avrai bisogno di una licenza per vendere e/o esportare il tuo ginseng. Se prevedi di spedire il tuo ginseng fuori dallo stato, deve essere certificato dallo Stato o dalla tribù in cui hai raccolto le radici. Se hai intenzione di spedire il tuo ginseng a livello internazionale, richiedi un permesso di esportazione dal Servizio Fish & Wildlife degli Stati Uniti.
Le tue spedizioni internazionali saranno consentite solo se hai raccolto le radici secondo tutte le normative e la spedizione non è dannosa per la sopravvivenza della popolazione di ginseng americano
Passaggio 4. Esporta il ginseng a livello internazionale
Se prevedi di esportare il tuo ginseng, devi richiedere un permesso tramite il Servizio Fish and Wildlife degli Stati Uniti. Esiste un modulo per più spedizioni commerciali e un modulo per una singola spedizione. Oltre al permesso, devi avere documenti statali o tribali che certifichino che hai raccolto legalmente il ginseng.
- Una volta che la tua domanda è stata approvata, il tuo Master File è stabilito. Dovrai quindi ottenere permessi monouso per ciascuna delle tue esportazioni.
- La tua domanda di esportazione di ginseng selvatico sarà valida per un anno.
