Mangiare cibo che è stato contaminato da batteri, come la salmonella o E. coli, o da un virus, come il norovirus, provoca intossicazione alimentare. I sintomi, che includono nausea, vomito, diarrea e crampi allo stomaco dolorosi, di solito iniziano entro uno o due giorni dall'assunzione del cibo contaminato, sebbene possano manifestarsi già poche ore o fino a diverse settimane dopo il consumo. La maggior parte dei casi di intossicazione alimentare non è grave e guarirai entro 48 ore. Nel frattempo, ci sono alcuni semplici rimedi e trattamenti che puoi provare a casa per alleviare il dolore all'addome.
Passi
Metodo 1 di 3: alterare la dieta
Passaggio 1. Bere almeno 68 once (2 litri) di acqua o liquidi ricchi di elettroliti al giorno
Rimani idratato quando hai un'intossicazione alimentare, per scongiurare la nausea e per prevenire la disidratazione, che può essere pericolosa. Saprai che stai assumendo abbastanza liquidi se urini normalmente e la tua urina è chiara o giallo pallido. Sei disidratato se la tua urina è di colore scuro, se urini meno frequentemente del solito o se non urini affatto.
- Quando hai un'intossicazione alimentare, prova a bere circa 7 once (200 ml) di liquidi dopo ogni attacco di diarrea, oltre ai tuoi 68 once giornalieri (2 litri). Avrai bisogno di bere anche di più se sei disidratato.
- Se hai problemi a bere grandi quantità di liquidi, prova a bere piccoli sorsi d'acqua o a succhiare scaglie di ghiaccio.
- Le bevande sportive sono ricche di elettroliti e possono aiutarti a rimanere idratato. Prova a bere da 2 a 4 once (da 60 a 119 ml) di uno ogni mezz'ora a un'ora. Assicurati di evitare le bevande sportive ad alto contenuto di zucchero poiché possono peggiorare la diarrea.
- Il succo di frutta e l'acqua di cocco possono reintegrare i carboidrati persi e alleviare la fatica.
- Puoi preparare la tua bevanda reidratante mescolando 6 cucchiaini (24 g) di zucchero, ½ cucchiaino (2,8 g) di sale e 1 qt (0,95 l) di acqua.
Passaggio 2. Lascia che lo stomaco si calmi prima di mangiare in modo da non avere la nausea
Non mangiare per alcune ore per darti la possibilità di riprenderti dal peggio dell'intossicazione alimentare. Evita i cibi solidi fino alla fine di qualsiasi attacco di vomito e diarrea.
Passaggio 3. Prova a mangiare cibi insipidi, come banane e riso, una volta che ne hai voglia
Questi alimenti sostituiscono i nutrienti persi e sono poveri di fibre, quindi rendono le feci più solide. Smetti di mangiare se ti senti nauseato. Le buone scelte alimentari includono:
- Crackers salati
- banane
- Riso
- fiocchi d'avena
- Brodo di pollo
- verdure bollite
- toast semplice.
Passaggio 4. Evita cibi e bevande che danno fastidio allo stomaco, come la caffeina
Non bere alcolici o bevande gassate. Stai lontano da cibi piccanti e grassi. Tutte queste cose potrebbero far sentire peggio il tuo stomaco. Evita cibi difficili da digerire, tra cui:
- Quelli ad alto contenuto di fibre, come fagioli, lenticchie e crusca
- latticini, in particolare latte e formaggi
- alimenti ad alto contenuto di zucchero, come biscotti e torte.
Metodo 2 di 3: dare sollievo al tuo corpo
Passaggio 1. Mangia lo zenzero, che può curare il mal di stomaco
Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie e studi hanno dimostrato che può essere efficace nel trattamento del mal di stomaco. Prendi una masticazione o un integratore allo zenzero, che puoi acquistare in farmacia o in un negozio di alimenti naturali. Seguire le indicazioni sull'etichetta del prodotto per il dosaggio corretto. Puoi anche provare a preparare una tisana allo zenzero a casa:
- Lavare e strofinare una radice di zenzero, quindi sbucciarla. Affettatelo sottilmente.
- Riempi una pentola con 2 tazze (470 ml) di acqua, aggiungi 4-6 fette di zenzero crudo e fai bollire per 10-20 minuti, a seconda della forza del tè che preferisci.
- Togli dal fuoco e aggiungi una goccia di miele a piacere se vuoi che il tuo tè sia più dolce. Bevilo caldo.
Passaggio 2. Bere camomilla, che potrebbe ridurre il dolore dei crampi allo stomaco
La camomilla ha proprietà antinfiammatorie che possono rilassare i muscoli dello stomaco. Puoi trovare camomilla preconfezionata presso il negozio di alimentari locale. Obiettivo per almeno una tazza al giorno, anche se è sicuro averne fino a un paio, forse 3-5, ogni giorno.
- Evita la camomilla se stai assumendo farmaci anticoagulanti, come il warfarin, poiché la camomilla ha composti naturali che fluidificano il sangue che potrebbero amplificare gli effetti del farmaco.
- Se sei allergico ad altre piante della famiglia delle margherite, potresti essere allergico anche alla camomilla.
Passaggio 3. Prendere capsule di menta piperita per alleviare il dolore
Le capsule di olio di menta piperita possono aiutare a rilassare il colon e possibilmente ridurre eventuali spasmi e dolore. Acquista un pacchetto di capsule di olio di menta piperita da un negozio di alimenti naturali o nella sezione integratori della tua farmacia locale. Prendi 1-2 capsule al giorno mentre hai i crampi allo stomaco.
Passaggio 4. Applicare calore allo stomaco per circa 20 minuti per ridurre i crampi
Puoi farlo più volte al giorno. Usa un termoforo o una borsa dell'acqua calda. Il calore ti distrarrà dai crampi mentre rilassa i muscoli dello stomaco.
- Se non hai un termoforo a casa e sei troppo malato per comprarne uno, prova a farne uno.
- Inumidisci due asciugamani e strizzali per eliminare l'acqua in eccesso in modo che siano umidi, non fradici.
- Metti un asciugamano in un sacchetto a chiusura lampo. Riscaldare il sacchetto a fuoco alto per 2 minuti, lasciandolo aperto.
- Togli la borsa calda dal microonde, sigillala e avvolgila con l'altro panno umido. Applicare il termoforo fatto in casa sullo stomaco.
Passaggio 5. Riposati molto in modo che il tuo corpo possa riprendersi e guarire
È importante prendersela comoda quando si ha un'intossicazione alimentare. Evita qualsiasi attività faticosa. Cerca di fare un pisolino il più spesso possibile, poiché questo aiuterà il tuo corpo a riprendersi e ti distrarrà dal dolore.
Resta a casa dal lavoro o dalla scuola fino a quando non sono trascorse almeno 48 ore dall'ultimo episodio di diarrea o vomito
Metodo 3 di 3: provare la medicina
Passaggio 1. Prendi una soluzione per la reidratazione orale se sei vulnerabile alla disidratazione
Acquista una bustina di soluzione per la reidratazione orale presso la tua farmacia locale. Sciogli il pacchetto in acqua e bevilo per sostituire sale, glucosio e altri minerali che il tuo corpo perde quando è disidratato. Segui le indicazioni sulla confezione o consulta il tuo farmacista sui dosaggi corretti.
- Gli anziani e le persone con patologie cardiache preesistenti sono particolarmente vulnerabili alla disidratazione.
- Consulti il medico o il farmacista prima di prendere una soluzione per la reidratazione orale se ha una malattia renale.
- Se tuo figlio ha un'intossicazione alimentare, chiedi al medico se dovresti somministrare un fluido per la reidratazione orale, come Pedialyte o Enfalyte. Questi sono disponibili presso la tua farmacia locale. Se tuo figlio è riluttante a berli, puoi somministrarli con una siringa.
Passaggio 2. Prova un antidolorifico da banco per alleviare i crampi allo stomaco
L'acetaminofene (paracetamolo) o l'ibuprofene possono ridurre la sensazione di crampi allo stomaco e abbassare la febbre che potresti avere. Seguire le istruzioni sulla confezione per il dosaggio corretto.
Non prendere l'ibuprofene se sei incinta
Passaggio 3. Evita di assumere farmaci per la diarrea, in modo che il tuo corpo possa purificarsi naturalmente
Vomito e diarrea sono il modo in cui il tuo corpo pulisce ed elimina naturalmente il tratto digestivo dai batteri nocivi che hai ingerito. Oltre a interferire con il rimedio naturale per l'intossicazione alimentare del tuo corpo, questi farmaci possono nascondere la gravità della tua malattia e ritardare la ricerca di un trattamento esperto, se necessario.
Non usare alcun farmaco antidiarroico se hai una malattia causata da tossine, come E. Coli o Clostridium Difficile
Passaggio 4. Consulta un medico se i tuoi sintomi sono molto gravi o se sei vulnerabile
Consultare immediatamente un medico se i sintomi durano più di qualche giorno, non è possibile trattenere i liquidi a causa del vomito ripetuto o si hanno sintomi di grave disidratazione, tra cui confusione, battito cardiaco accelerato, occhi infossati o mancanza di urina. Se stai vivendo un'intossicazione alimentare e sei incinta, hai una condizione di base a lungo termine o un sistema immunitario indebolito o hai più di 60 anni, consulta un medico.
- Il medico esaminerà un campione di feci per determinare la causa dell'intossicazione alimentare. Se è batterica, potrebbero essere prescritti antibiotici. Tuttavia, non ci sono farmaci che puoi assumere per trattare l'intossicazione alimentare virale.
- Il medico potrebbe somministrarti antiemetici se il vomito è grave.
- Se sei gravemente disidratato, potresti essere ricoverato in ospedale per alcuni giorni per essere monitorato e somministrati liquidi per via endovenosa.
- Se i tuoi sintomi sono molto gravi, vai all'ospedale più vicino o chiama il 911. Se non sei sicuro di dover andare in ospedale, chiama la linea di assistenza antiveleni al numero 800-222-1222 per assistenza.
