Wheatgrass ha goduto dello status di superfood per un po'. Il suo colore verde brillante e il gusto deciso lo rendono un'aggiunta popolare ai frullati. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per esplorare i benefici per la salute derivanti dall'aggiunta di erba di grano alla tua dieta, puoi ottenere importanti vitamine e minerali dall'erba di grano. Per prendere l'erba di grano, acquista colpi di erba di grano, mescola la tua o prendi integratori di erba di grano sotto forma di compresse. Scoprirai che è facile ottenere un rapido apporto di nutrienti da questa piccola pianta.
Passi
Metodo 1 di 2: aggiunta di erba di grano alla tua dieta
Passaggio 1. Acquista colpi di erba di grano
Puoi acquistare shot di erba di grano nella maggior parte dei bar o delle caffetterie. Queste sono piccole quantità concentrate di erba di grano fresca. Dal momento che di solito sono solo da 2 a 4 once, puoi facilmente aggiungerli ai frullati o semplicemente berli direttamente.
Il succo di erba di grano è piuttosto amaro, motivo per cui viene spesso aggiunto a bevande alla frutta più dolci
Passaggio 2. Frulla il tuo succo di erba di grano
Se hai intenzione di bere erba di grano ogni giorno, considera di preparare il tuo succo di erba di grano fresco. Puoi acquistare i teneri germogli di erba di grano o coltivarli. Dovrai frullare in un frullatore progettato solo per l'erba di grano, in modo che i germogli non ostruiscano il frullatore. Filtrare l'erba di grano attraverso un colino a rete e conservarla in frigorifero fino al momento di berla.
- Bevi circa 59 ml di succo di erba di grano come prima cosa al mattino, circa un'ora prima di mangiare.
- Prova a mescolare l'erba di grano con succo di carota, succo d'ananas, succo di mela o menta.
- Per fare il succo di erba di grano, avrai bisogno di due once di erba di grano fresca, due gambi di sedano, due cetrioli e mezza tazza di prezzemolo. Tagliare tutte le verdure a pezzetti. Metti prima l'erba di grano nello spremiagrumi e poi aggiungi le verdure. Aggiungi acqua se necessario.
Passaggio 3. Mescolare la polvere di erba di grano in un frullato
Acquista la polvere di erba di grano in un negozio di alimenti naturali. Cerca una polvere fatta con succo di erba di grano invece di erba di grano essiccata e macinata. Il tuo corpo assorbirà meglio l'erba di grano se è già stata elaborata. Metti la polvere in un frullatore insieme ai liquidi e ai dolcificanti che preferisci. Frullare il composto fino a renderlo liscio. Per una bevanda dolce all'erba di grano, mescola insieme:
- 1/2 misurino di erba di grano in polvere
- 2 tazze (450 g) di ananas fresco o congelato
- 1 banana congelata
- Da 1 a 2 tazze (da 240 a 480 ml) di acqua di cocco
- 1 cucchiaino di spirulina (facoltativo)
Passaggio 4. Prendi le compresse di erba di grano
Se non hai tempo per mescolare l'erba di grano o non ti piace berla, puoi acquistare integratori di erba di grano. Questi di solito sono disponibili in compresse e dovrebbero contenere solo polvere di erba di grano. Alcuni integratori potrebbero anche contenere polvere di riso per legare la polvere di erba di grano in compresse. Seguire le istruzioni del produttore sul dosaggio.
Ad esempio, potrebbe essere necessario assumere diverse compresse di erba di grano con acqua o succo
Passaggio 5. Usa l'erba di grano nelle insalate
Prova ad aggiungere germogli di erba di grano freschi alla tua insalata. Tieni presente che potrebbero essere più difficili da digerire rispetto al succo o alla polvere. Se preferisci, mescola il succo di erba di grano in un condimento per insalata o cospargi la polvere di erba di grano sulla tua insalata.
Puoi anche combinare il succo di erba di grano con succhi di frutta e oli per creare un condimento per insalata unico
Passaggio 6. Cuocere con erba di grano
Puoi mescolare la polvere di erba di grano nelle tue buone ricette al forno preferite. Tieni presente che i prodotti da forno probabilmente diventeranno un po' di colore verde. Prova a usarlo in ricette in cui non entreranno in conflitto con un altro sapore. Puoi preparare pancake, biscotti o waffle all'erba di grano.
Ad esempio, prova i cupcakes all'erba di grano e guarnisci con una glassa dai colori vivaci per contrastare con il verde dei cupcakes
Metodo 2 di 2: Riconoscere i Benefici di Wheatgrass
Passaggio 1. Avere aspettative realistiche
La reputazione di Wheatgrass come superalimento potrebbe portarti a credere che sia una delle cose migliori che potresti mangiare. Tieni presente che, sebbene sia ricco di sostanze nutritive, è simile nella nutrizione ad altre verdure verdi (come broccoli e spinaci).
Diffida dei prodotti a base di erba di grano che rivendicano benefici per la salute estremi senza alcuno studio a sostegno dell'affermazione. Controlla l'azienda prima di acquistare il prodotto
Passaggio 2. Prendi l'erba di grano per le vitamine
È facile aggiungere erba di grano ad altre verdure e aumentare l'assunzione di vitamine. L'erba di grano è ricca di clorofilla, vitamina A, vitamina C, vitamina E, ferro e altri minerali. Tieni presente che l'erba di grano non conta come una delle verdure giornaliere consigliate.
Wheatgrass contiene anche calcio e magnesio, che sono ottimi per la salute delle ossa
Passaggio 3. Considerare l'assunzione di erba di grano per l'infiammazione
Se hai la colite ulcerosa (infiammazione del colon), potresti prendere in considerazione l'assunzione di erba di grano. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, un piccolo studio suggerisce che l'erba di grano potrebbe ridurre sintomi come l'infiammazione. Parla con il tuo medico dell'aggiunta di erba di grano al tuo piano di trattamento.
I partecipanti allo studio hanno preso 100 ml (circa 1/2 tazza) di erba di grano ogni giorno per un mese
Passaggio 4. Ottieni i benefici per la salute della clorofilla
Il colore verde brillante dell'erba di grano deriva da un pigmento chiamato clorofilla. La clorofilla può aumentare la quantità di ossigeno e magnesio nel sangue. Il modo migliore per ottenere la clorofilla dall'erba di grano è da un integratore, poiché il tuo corpo non la elabora altrettanto bene quando è cruda.
