Trascorrere del tempo in cucina è un ottimo modo per alleviare lo stress. Dedica del tempo per essere creativo in cucina ogni settimana. Mentre cucini, evita il multitasking e concentrati invece solo sul pasto, sul dessert o sullo spuntino che stai preparando. Provare una nuova ricetta, cucinare con un partner e pulire mentre cucini possono aiutarti a ridurre lo stress mentre crei pasti deliziosi.
Passi
Metodo 1 di 3: fare della cucina una priorità
Passaggio 1. Metti da parte il tempo per cucinare
Cucinare può aiutare ad alleviare lo stress, migliorare la creatività e creare connessioni con gli altri. Per prepararti al successo, assicurati di dedicare del tempo solo alla cucina. Ciò renderà la cucina più piacevole e ti consentirà di concentrare le tue energie sul compito da svolgere.
- Pianifica il tempo nel tuo calendario per una sessione di cucina ogni settimana.
- Prova a mettere da parte un pomeriggio del fine settimana solo per cucinare.
Passaggio 2. Evita il multitasking durante la cottura
Se vuoi alleviare lo stress, assicurati di non tentare di svolgere altre attività mentre sei in cucina. Invece, concentrati solo sulla cucina. Assicurati di far sapere agli altri membri della famiglia che non sarai disponibile per altre attività mentre prepari il cibo.
Passaggio 3. Trova un compagno di cucina
Cucinando con qualcun altro, coltivi la comunicazione, la connessione e la cooperazione. Chiedi a un familiare o un amico di aiutarti a creare un pasto, un dessert o uno spuntino. Cucinare è anche una grande opportunità per mettere da parte le differenze e concentrarsi su un compito comune e reciprocamente vantaggioso.
- Prova a programmare una sessione di cucina con un membro della famiglia e rendila una priorità nella tua lista settimanale di cose da fare.
- Fare un piano per cucinare con qualcun altro può aiutarti a rendere la cucina una priorità nella tua vita.
Metodo 2 di 3: diventare creativi in cucina
Passaggio 1. Abbandona il libro di cucina
La creatività riduce lo stress e la cucina è il luogo perfetto per far fluire i tuoi succhi creativi. Non preoccuparti di attenersi a una ricetta particolare o di incanalare la perfezione di Julia Child. Lascia che le tue papille gustative ti guidino mentre lavori con i singoli ingredienti.
Passaggio 2. Sperimenta con sapori e consistenze
Un ottimo modo per essere creativi in cucina è provare nuove combinazioni di sapori. Ad esempio, potresti provare ad abbinare un pollo arrosto con un'insalata di cavolo riccio invece di un mix primaverile di tutti i giorni. Puoi anche provare nuovi profili di spezie, come aggiungere uno spice rub alla tua bistecca prima di grigliarla.
Passaggio 3. Cucina qualcosa di nuovo
Provare un nuovo piatto è un ottimo modo per alleviare lo stress mentre si impara qualcosa di nuovo. Chiedi a un amico o a un familiare la loro ricetta preferita o prova l'ultima creazione del tuo food blogger preferito. Concentrarsi su qualcosa di nuovo aiuterà ad alleviare la tensione e può anche ridurre l'ansia e lo stress.
Passaggio 4. Trova gli elementi della cucina che ti piacciono
Non tutti nascono chef, ma la maggior parte scoprirà che qualche elemento della cucina è rilassante e stimola un po' di creatività. Forse ti piace tagliare le verdure o inventare nuovi profili di spezie da aggiungere a piatti semplici. Concentrati sul fare ciò che ti piace in cucina e lascia che la tua creatività dia forma ai piatti che prepari.
Metodo 3 di 3: cucinare per aiutare a gestire lo stress
Passaggio 1. Scegli il cibo che richiede un'ora o più per cucinare
Un modo per aumentare lo stress che si ottiene cucinando è scegliere piatti che richiedono un po' di tempo per cucinare. Ad esempio, se cucini un arrosto che richiede diverse ore, puoi usare il tempo libero per fare qualcosa di rilassante come leggere un libro o guardare il tuo programma televisivo preferito.
Passaggio 2. Cucina con erbe e spezie che migliorano il tuo umore
Puoi aiutare a ridurre lo stress incorporando alcuni aromi, spezie ed erbe aromatiche nella tua routine di cucina. Prova a preparare un piatto con salvia o lavanda per alleviare lo stress. La menta e il basilico possono aiutare a migliorare il tuo umore e un piatto con agrumi o rosmarino può energizzare e rinvigorire.
Passaggio 3. Prepara un dessert per schiarirti la mente
La cottura al forno può aiutarti a radicarti, alleviare lo stress e la tensione. Prova a creare una torta, una torta o dei biscotti come attività antistress. Condividi il dessert con amici e familiari. Il loro apprezzamento per la tua creazione può anche aiutarti a migliorare il tuo umore.
Passaggio 4. Arrostire lentamente un po' di carne o pollame
Cucinare un pollo intero, un petto di manzo o una spalla di maiale al forno può aiutare ad alleviare lo stress. Condisci la carne con delle erbe aromatiche, mettila in forno e lascia che l'aroma della carne o del pollame a cottura lenta riempia la tua cucina. Prova a cucinare porzioni extra che puoi trasformare nel pranzo di domani.
Passaggio 5. Prepara una zuppa o uno stufato
Per molte persone, la zuppa o lo stufato sono il massimo comfort food. Prova a preparare una zuppa di zucca butternut arrostita e completala con alcune foglie di salvia aromatica. Puoi anche preparare un peperoncino o uno stufato sul piano cottura e servirlo con una semplice insalata di contorno.
Passaggio 6. Prova la cottura in batch durante il fine settimana
Preparare pasti e ingredienti durante il fine settimana è un ottimo modo per ottenere un po' di sollievo dallo stress in cucina e allo stesso tempo prepararsi per la settimana a venire. Allevia l'ansia e la tensione tagliando le verdure che possono essere facilmente incorporate in una cena veloce durante la settimana o in un pranzo da asporto. Puoi anche provare a cucinare diversi piatti da riscaldare durante la settimana.
Passaggio 7. Pulisci mentre cucini
Mentre cucinare può aiutare ad alleviare lo stress, svegliarsi con i piatti sporchi della scorsa notte può aumentare la tensione e l'ansia. Per mantenere le tue sessioni di cucina senza stress, prova a ripulire mentre cucini. Inizia ogni sessione di cucina con una lavastoviglie e un lavello vuoti, quindi pulisci i piatti man mano che li sporchi.
