L'olio di fegato di merluzzo è un integratore alimentare utilizzato fin dal 1700. Oggi è comunemente assunto come integratore di grassi omega-3 (in particolare EPA e DHA). Inoltre, l'olio di fegato di merluzzo ha livelli abbastanza elevati di vitamina A e vitamina D. Le persone possono assumere olio di fegato di merluzzo per una serie di motivi, tra cui: alleviare il dolore correlato all'artrite e la rigidità articolare, prevenire la malattia coronarica, promuovere o migliorare la funzione cognitiva, gestire la pressione sanguigna e migliorare i livelli di colesterolo e trigliceridi. Tuttavia, come con qualsiasi integratore, è importante essere ben informati e capire esattamente cosa stai assumendo quando scegli un integratore alimentare.
Passi
Parte 1 di 2: scelta di un supplemento appropriato
Passaggio 1. Leggi le etichette
Esamina attentamente le concentrazioni di vitamine e altri ingredienti in tutti gli integratori. Acquista solo integratori che rispettano gli standard di produzione riconosciuti. Cerca un integratore che utilizzi fonti purificate e possa fornire tutti i dettagli sulle concentrazioni di mercurio, metalli pesanti e altri potenziali contaminanti.
- Cerca integratori approvati o rivisti dall'USP (US Pharmacopeial Convention) - questo sarà annotato sull'etichetta. L'USP garantisce elevati standard di qualità per gli ingredienti e le pratiche di produzione per le aziende di integratori.
- Inoltre, esamina i livelli di vitamine A e D per assicurarti di non consumarne livelli più alti di quanto sia consigliabile. La maggior parte degli adulti non dovrebbe superare 10000 UI di vitamina A e 5000 UI di vitamina D ogni giorno.
- Non tutti gli integratori di olio di fegato di merluzzo sono uguali. Potrebbe essere necessario provare diverse varietà prima di trovarne una che più ti attrae e che soddisfi gli standard di qualità
Passaggio 2. Scegli un liquido o capsule
Non c'è differenza nutrizionale tra i due tipi di integratori. Tuttavia, le capsule possono essere leggermente più costose. Se prendi una capsula o una versione liquida di olio di fegato di merluzzo è puramente una decisione di preferenza.
- Gli integratori liquidi hanno spesso un notevole sapore di pesce, che spesso può essere evitato assumendo un integratore sotto forma di capsule. Eruttare un odore o un sapore di pesce è un effetto collaterale comune di entrambe le forme di integratore.
- Considera di raffreddare le capsule o il liquido di olio di fegato di merluzzo se il gusto non è gradevole.
Passaggio 3. Leggi i possibili effetti collaterali
Gli integratori alimentari (compresi vitamine, minerali, proteine e integratori a base di erbe) non sono approvati dalla FDA prima della commercializzazione e della distribuzione al pubblico. È importante essere consapevoli di come un integratore può farti sentire.
- Gli effetti collaterali comuni degli integratori di olio di fegato di merluzzo includono: eruttazione, alitosi, bruciore di stomaco e sangue dal naso.
- Dosi elevate o eccessive possono causare: aumento della possibilità di sanguinamento, coagulazione del sangue interrotta, nausea, feci molli, livelli tossici di vitamina A e D e ipotensione.
Parte 2 di 2: incorporare un integratore di olio di fegato di merluzzo nella dieta
Passaggio 1. Parla con il tuo medico
Sebbene molti integratori siano molto probabilmente innocui, non si può mai essere troppo sicuri. Gli integratori possono interagire con i farmaci o le condizioni di salute che hai. Parlare con il medico prima di assumere qualsiasi tipo di integratore è una decisione saggia. Assicurati di rivedere:
- Perché vuoi prendere l'olio di fegato di merluzzo e come pensi che possa aiutare o migliorare la tua salute.
- Tutti gli altri farmaci e qualsiasi altro integratore che stai assumendo. Alcuni farmaci, come anticoagulanti o farmaci per l'ipertensione, sono potenziati dagli integratori di olio di pesce.
- Possibili controindicazioni o casi in cui l'olio di fegato di merluzzo non sarà sicuro. Le donne incinte o che stanno allattando e quelle con determinate condizioni di sanguinamento in genere non sono consigliate di assumere integratori di olio di pesce, incluso l'olio di fegato di merluzzo.
Passaggio 2. Fissa un appuntamento con un dietologo
Parlare con un esperto di nutrizione come un dietologo può aiutarti a valutare la tua dieta e determinare se gli integratori sono addirittura necessari. Alcune persone sono in grado di ottenere sufficienti vitamine A e D e acidi grassi sani dalla loro dieta.
Chiedi consiglio su quali alimenti aggiungere alla tua dieta o su come incorporare l'olio di fegato di merluzzo nella tua dieta
Passaggio 3. Scegli un dosaggio appropriato
La maggior parte degli integratori sono venduti in una varietà di dosaggi. È importante trovare un integratore e un dosaggio appropriato per te.
- In generale, per abbassare la pressione sanguigna alta o i trigliceridi, consumare 20 ml al giorno e per gestire e abbassare il colesterolo alto, consumare 30 ml al giorno.
- È meglio iniziare con un dosaggio basso e aumentare lentamente per assicurarsi di non avere effetti collaterali negativi.
Passaggio 4. Aggiungere l'olio di fegato di merluzzo ai pasti e agli spuntini
Se stai usando la versione liquida di questo integratore, dovrai trovare alcuni modi creativi per inserirlo nella tua dieta. L'olio di fegato di merluzzo non è l'integratore più gradevole dal gusto o dall'odore.
- Se si sceglie di acquistare la forma liquida, ci sono una serie di suggerimenti e trucchi per ridurre il dosaggio. Puoi pizzicarti il naso e prenderlo come un bicchierino di sciroppo per la tosse, mescolarlo in un frullato o altre bevande preferite, spruzzarlo sulle insalate o mescolarlo con un cucchiaino di miele.
- Alcuni integratori di olio di fegato di merluzzo aggiungono un po' di aroma come lo zenzero o il limone per mascherare leggermente il sapore e l'odore. Questi tipi di integratori potrebbero funzionare bene se sei sensibile al gusto.
SUGGERIMENTO DELL'ESPERTO
Claudia Carberry, RD, MS
Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry is a Registered Dietitian specializing in kidney transplants and counseling patients for weight loss at the University of Arkansas for Medical Sciences. She is a member of the Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia received her MS in Nutrition from the University of Tennessee Knoxville in 2010.
Claudia Carberry, RD, MS Laurea magistrale, Nutrizione, Università del Tennessee Knoxville
Claudia Carberry, dietista registrata, consiglia:
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Suggerimenti
- Parla sempre con un medico prima di aggiungere qualsiasi tipo di integratore alla tua dieta.
- Come con qualsiasi integratore, è importante assumere olio di fegato di merluzzo secondo le istruzioni. Assicurati di aver effettivamente bisogno dell'integratore e non raddoppiare il dosaggio a meno che non ti venga richiesto da un professionista della salute.
- Se stai assumendo una versione liquida dell'olio di fegato di merluzzo, prendi in considerazione un prodotto con aromi naturali aggiunti per mascherare il gusto dell'olio di pesce. Tuttavia, evita prodotti con grandi quantità di aromi o aromi aggiunti che non sono naturali, poiché ciò potrebbe rendere difficile dire se l'olio è diventato rancido.
