La vitamina A è essenziale per sentirsi al meglio. Migliora le condizioni della pelle e la vista e rafforza il sistema immunitario in modo che il corpo possa combattere le malattie e persino alcuni tipi di cancro. La vitamina A è presente in alcuni alimenti che mangiamo, come carote, fegato, frutta e verdura scure, uova e altro, e la maggior parte delle persone ottiene tutta la vitamina A di cui ha bisogno dalla propria dieta. Alcune persone, tuttavia, traggono beneficio dagli integratori. Se stai assumendo un integratore di vitamina A, massimizza la capacità del tuo corpo di assorbirlo assumendone la giusta quantità, sapendo cosa mangiare e cosa evitare.
Passi
Metodo 1 di 3: Migliorare l'assorbimento
Passaggio 1. Mangia un pasto contenente grassi con la tua vitamina
La vitamina A è una vitamina liposolubile che viene assorbita meglio dal tuo corpo quando la assumi con cibi contenenti grassi. Buone opzioni sono carne rossa, fegato, panna o formaggio, latte intero, olio d'oliva e pesce grasso come il salmone. Se la tua dieta generale è molto povera di grassi, potresti non assorbire la vitamina A in modo efficiente.
Una dieta ricca di grassi saturi provoca problemi di salute come colesterolo alto, aumento di peso e problemi cardiaci. L'importante è seguire una dieta equilibrata, con abbastanza grassi ma non una quantità malsana. Il tuo medico può aiutarti in questo. Chiedi: "Puoi aiutarmi a elaborare un programma di dieta sana?"
Passaggio 2. Evitare di assumere integratori di vitamina A a stomaco vuoto
Assumere il tuo integratore quando non hai mangiato nulla, o anche con cibi molto poveri di grassi, può causare disturbi allo stomaco, indigestione o bruciore di stomaco. Ciò aumenta anche la possibilità che la vitamina possa passare attraverso il tuo sistema senza essere completamente assorbita dal tuo corpo.
Passaggio 3. Mangia l'avocado
L'avocado contiene un'elevata quantità di "grassi buoni" e gli studi hanno dimostrato che questo alimento potrebbe aiutare il tuo corpo ad assorbire la vitamina A. L'aggiunta di un intero avocado al tuo pasto può anche raddoppiare la quantità di vitamina A che puoi assorbire.
Passaggio 4. Ottieni abbastanza zinco
Devi avere abbastanza zinco nella tua dieta per assorbire completamente la vitamina A. Le donne hanno bisogno di almeno 8 mg ogni giorno (fino a 10 o 11 mg in caso di gravidanza o allattamento) e gli uomini adulti hanno bisogno di 11 mg al giorno. Gli alimenti ricchi di zinco includono manzo, braciole di maiale, pollo, granchio, ostriche, aragoste, cereali fortificati e farina d'avena, anacardi, mandorle, formaggio svizzero, ceci e fagioli.
Metodo 2 di 3: eliminare le barriere all'assorbimento
Passaggio 1. Trattare le condizioni digestive in modo medico
Anche se hai abbastanza grassi nella tua dieta, non assorbirai bene la vitamina A se hai una condizione medica che limita la capacità del tuo corpo di assorbire i grassi che mangi. La malattia di Crohn, la sindrome dell'intestino irritabile, la celiachia, la malattia del fegato o della cistifellea, la fibrosi cistica e i problemi al pancreas possono influenzare l'assorbimento dei grassi. Questi richiederanno un trattamento o un'ulteriore integrazione di vitamina A per ottenere la tua RDA di vitamina A.
Anche il modo in cui assorbi il grasso diminuisce se ti è stata rimossa parte o tutto lo stomaco, ad esempio dopo alcuni tipi di interventi chirurgici per la perdita di peso
Passaggio 2. Bevi meno alcol
L'alcol può interferire con la capacità del corpo di assorbire la vitamina A (e altri nutrienti necessari). Smetti del tutto di bere alcolici o limita l'assunzione di alcol, ad esempio, a un bicchiere al giorno per mantenere una buona salute e favorire l'assorbimento delle vitamine.
Passaggio 3. Evita i farmaci per la perdita di peso
Il farmaco su prescrizione Orlistat è usato per aiutare le persone a perdere peso, ma a causa del suo funzionamento può interferire con l'assorbimento delle vitamine liposolubili, inclusa la vitamina A. Olestra, un sostituto del grasso a volte aggiunto al cibo, può causare problemi simili. Evitali se hai bisogno di un integratore di vitamina A.
Passaggio 4. Cambia i farmaci che bloccano l'assorbimento della vitamina A
Se sei a rischio di carenza di vitamina A, parla con il tuo medico di eventuali farmaci che stai assumendo. Alcuni medicinali per il colesterolo chiamati sequestranti degli acidi biliari, come la colestiramina e il colestipolo, possono bloccare l'assorbimento della vitamina A; un altro tipo di medicinale per il colesterolo, chiamato statine, può effettivamente aiutare l'assorbimento della vitamina A. L'omeprazolo (Prilosec) è usato per il bruciore di stomaco e il reflusso e può causare problemi di assorbimento, così come l'antibiotico Neomicina. Il passaggio a farmaci diversi con il consiglio del medico può essere d'aiuto.
Discutere i farmaci e le vitamine con il medico, per evitare interazioni. Dì qualcosa come: "Il mio dietologo vuole che prenda un integratore di vitamina A. Questo causerà problemi con le medicine che mi prescriverai?"
Metodo 3 di 3: Assumere abbastanza vitamina A
Passaggio 1. Ottieni l'indennità dietetica raccomandata (RDA) di vitamina A
La Food and Drug Administration e altre agenzie governative danno suggerimenti basati sulla ricerca sulla quantità di vitamina A necessaria ogni giorno. In genere, gli uomini adulti hanno bisogno di 900 microgrammi (3.000 unità internazionali o UI) e le donne adulte hanno bisogno di 700 microgrammi (2.300 UI) al giorno. Assicurati di ricevere l'importo di cui hai bisogno.
- Le donne in gravidanza richiedono un po' di più: 770 microgrammi (2.600 UI) al giorno. Durante l'allattamento e l'allattamento al seno, la RDA aumenta a 1.300 microgrammi di vitamina A al giorno (4.300 UI). Questi requisiti sono per le donne di età pari o superiore a 19 anni.
- Le RDA per i bambini sono state stabilite dall'Istituto di Medicina degli Stati Uniti e dall'Organizzazione Mondiale della Sanità e variano a seconda dell'età del bambino. Chiedi al tuo medico se tuo figlio ha bisogno di vitamina A aggiuntiva e quanta dovrebbe riceverne.
- Gli attuali numeri RDA sono in vigore dal 2002, ma alcune confezioni di integratori potrebbero ancora elencare il vecchio dosaggio di 5.000 UI.
Passaggio 2. Mangia cibi ricchi di vitamina A
Buone fonti naturali di questa vitamina sono i prodotti a base di carne come rene e fegato di manzo, uova e latticini. Questa forma di vitamina A è chiamata retinolo ed è in una forma che il corpo può utilizzare. Assicurati di assumere vitamina A anche da prodotti freschi come carote e altre verdure gialle o scure, note anche come carotenoidi, che sono precursori della vitamina A. Grandi fonti sono broccoli, cavoli, spinaci, patate dolci, zucca, melone, albicocche secche, mango e peperoni rossi dolci.
Passaggio 3. Prendi un multivitaminico quotidiano
I multivitaminici spesso contengono il 100% della RDA di vitamina A e assumere un multivitaminico al giorno è un modo semplice per ottenere tutti gli integratori di cui hai bisogno. Scegli una vitamina che dichiari sull'etichetta che la sua vitamina A è almeno il 20% di beta-carotene. Il beta-carotene è un precursore della vitamina A presente in alcuni alimenti ed è sicuro anche in grandi quantità. I multivitaminici sono disponibili presso il tuo negozio di droga locale. Potresti chiedere al tuo medico, dietologo o farmacista se consigliano una determinata marca.
- Scegli un multivitaminico che fornisce quasi il 100% del fabbisogno giornaliero di tutte le vitamine e i minerali che contiene, piuttosto che uno che ha una "megadose" del 500% di uno e solo, diciamo, il 15% di un altro.
- Non assumere un integratore aggiuntivo di vitamina A a meno che non ti sia stato indicato da un medico. La tossicità della vitamina A può verificarsi se si consumano livelli molto elevati. La quantità che si trova in un multivitaminico quotidiano combinato con una dieta sana è sufficiente per la maggior parte delle persone.
