Quando quest'anno arriva la stagione fredda, potresti voler evitare costosi trattamenti da banco che possono causare spiacevoli effetti collaterali come sonnolenza o iperattività. Sebbene gli sciroppi per la tosse fatti in casa non trattino tutti i sintomi del raffreddore, spesso possono alleviare efficacemente l'entità della tosse se assunti regolarmente. Questo articolo include varie ricette che puoi realizzare facilmente a casa.
ingredienti
Sciroppo per la tosse al miele
- 1½ cucchiaio di scorza di limone o la scorza di 2 limoni
- ¼ tazza di zenzero sbucciato e affettato o ½ cucchiaino di zenzero macinato
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di miele
- ½ tazza di succo di limone
Sciroppo per la tosse alle erbe
- 1 qt. acqua filtrata
- tazza di fiori di camomilla
- ¼ tazza di radice di marshmallow
- tazza di radice di zenzero fresco
- 1 cucchiaio di cannella
- tazza di succo di limone
- 1 tazza di miele
Sciroppo Per La Tosse Piccante
- 1 cucchiaio di aceto di mele non filtrato
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di acqua
- ¼ cucchiaino di pepe di Caienna
- ¼ cucchiaino di zenzero macinato
Sciroppo per la tosse al rafano
- tazza di miele
- Un pizzico (circa ⅛ di cucchiaino) di radice di rafano fresca grattugiata
Sciroppo per la tosse burro miele, latte e aglio
- 1/4 cucchiaino di burro
- 1/3 tazza di latte
- 1 bocciolo/spicchio d'aglio
- 1 o 2 cucchiaini di miele
Passi
Metodo 1 di 5: sciroppo per la tosse al miele
Passaggio 1. Unire la scorza di limone, lo zenzero e l'acqua
In un pentolino unire i primi tre ingredienti della ricetta.
Se decidi di utilizzare lo zenzero fresco nella ricetta al posto dello zenzero macinato, puoi sbucciarlo con un coltellino o un pelapatate
Passaggio 2. Portare a ebollizione la miscela
Quando il composto raggiunge il bollore, fate sobbollire per cinque minuti.
Passaggio 3. Filtrare e trasferire il composto in un misurino
Usa un colino fine o una garza per filtrare il composto per rimuovere le fette di zenzero e la scorza di limone. Poiché il composto sarà ancora caldo, è meglio trasferirlo in un contenitore resistente al calore o in un misurino.
- Un contenitore di vetro con un coperchio sicuro o un barattolo grande va bene.
- La garza si trova solitamente nei negozi di alimentari e ferramenta.
- Dopo questo passaggio puoi eliminare la scorza rimanente e lo zenzero affettato nel colino perché hai infuso l'acqua con questi ingredienti.
Passaggio 4. Risciacquare la casseruola e aggiungere il miele
Dopo aver sciacquato la casseruola, aggiungete il miele nella casseruola e fatelo scaldare a fuoco basso. Non vuoi far bollire il miele.
Passaggio 5. Aggiungere l'acqua di zenzero e limone filtrata e il succo di limone al miele caldo
Quando il miele è caldo, puoi versare l'acqua di zenzero e limone filtrata e il succo di limone.
Passaggio 6. Mescolare il composto finché non si trasforma in uno sciroppo denso
Una volta che è ben miscelato, versa lo sciroppo in un barattolo pulito o in una bottiglia con un coperchio sicuro.
Passaggio 7. Prendi lo sciroppo per alleviare la tosse
Seguire le linee guida di dosaggio elencate di seguito:
- Adulti e bambini di età pari o superiore a 12 anni dovrebbero assumere da 1 a 2 cucchiai di sciroppo ogni quattro ore.
- Ai bambini dai 5 ai 12 anni possono essere somministrati da 1 a 2 cucchiaini di sciroppo ogni due ore.
- I bambini da uno a cinque anni possono usare da ½ cucchiaino a 1 cucchiaino ogni due ore.
- Ai bambini di età inferiore a uno non dovrebbe essere somministrato miele, a causa del rischio di avvelenamento da botulismo infantile.
Passaggio 8. Conservare lo sciroppo in frigorifero per un massimo di due mesi
Questo sciroppo si conserva bene in frigorifero e probabilmente lo esaurirai prima che siano trascorsi due mesi.
Metodo 2 di 5: sciroppo per la tosse alle erbe
Passaggio 1. Acquista fiori di camomilla e radice di marshmallow in un negozio di tè o erbe locali
Puoi anche ordinarli online. Il resto degli ingredienti per questa ricetta si possono trovare in un supermercato.
- I fiori di camomilla possono lenire la gola e aiutarti a dormire.
- La radice di altea ricopre la gola e riduce il muco.
- Se sei incinta o stai allattando, non prendere nulla con la radice di altea prima di parlare con il medico.
- Se hai il diabete, dovresti anche parlare con il tuo medico prima di consumare la radice di marshmallow poiché ci sono alcune prove che potrebbe interferire con i livelli di zucchero nel sangue.
Passaggio 2. Lavare una bottiglia o un barattolo di conserve
Userai questa bottiglia o un barattolo per conservare lo sciroppo.
Passaggio 3. Versare l'acqua filtrata in una casseruola
Versare l'acqua filtrata in una casseruola di medie dimensioni. Accendi la casseruola a fuoco medio alto.
Passaggio 4. Aggiungi la radice di marshmallow e i fiori di camomilla all'acqua
Misura e aggiungi la quantità appropriata di radice di altea e fiori di camomilla all'acqua nella casseruola.
Passaggio 5. Grattugiare la radice di zenzero
Una grattugia microplane funziona bene per grattugiare rapidamente lo zenzero. È meglio grattugiare attraverso la grana delle fibre di zenzero.
Se vuoi sbucciare prima lo zenzero, puoi usare un coltello da cucina o un pelapatate prima di grattugiare
Passaggio 6. Aggiungere la cannella e portare a ebollizione la miscela
Ora che la radice di altea, i fiori di camomilla, la radice di zenzero e la cannella sono nell'acqua, portare a ebollizione la miscela nella casseruola. Quindi, fate sobbollire fino a ridurre della metà il volume totale.
Passaggio 7. Metti uno strato di garza sulla bocca di un grande barattolo di conserve o di una bottiglia a bocca larga
Versare il liquido nella casseruola attraverso la garza per filtrare le erbe.
- La garza si trova solitamente nei negozi di alimentari e ferramenta.
- Puoi anche usare un colino fine al posto della garza.
Passaggio 8. Attendi che il liquido si raffreddi leggermente prima di aggiungere il miele e il limone
Una volta che il composto si è raffreddato ed è tiepido, incorporare il miele e il limone.
Passaggio 9. Coprire bene con il coperchio e agitare bene la miscela
Questo aiuterà a combinare tutti gli ingredienti.
Passaggio 10. Prendi 1 cucchiaio più volte al giorno per curare la tosse
Per i bambini, 1 cucchiaino. è il dosaggio consigliato.
Passaggio 11. Conservare in frigorifero per un massimo di due mesi
Anche se puoi conservare il composto in frigorifero per un massimo di due mesi, potresti dover agitare il composto prima di ogni utilizzo per incorporare gli ingredienti che potrebbero essersi depositati sul fondo.
Metodo 3 di 5: sciroppo per la tosse piccante
Passaggio 1. Lavare una bottiglia o un barattolo di conserve
Utilizzerai questa bottiglia o barattolo per conserve per mescolare lo sciroppo per la tosse, ma anche per conservare lo sciroppo in frigorifero. L'uso di un barattolo o di una bottiglia facilita la pulizia.
È utile usare una bottiglia o un barattolo con un coperchio sicuro in modo da poter mescolare gli ingredienti nel barattolo senza versarli, ma anche per conservare lo sciroppo senza preoccuparsi che crei un pasticcio appiccicoso nel frigorifero
Passaggio 2. Aggiungere l'aceto di mele, il miele, l'acqua, lo zenzero e il pepe di Cayenna
Misurare con cura questi ingredienti e aggiungerli al barattolo.
Se il miele è solido, mettilo nel microonde o scaldalo a bagnomaria per un minuto o due, per rendere più facile unire uniformemente questi ingredienti. A seconda della potenza del tuo microonde, potrebbe essere necessario farlo a un livello di potenza inferiore in modo da non far bollire o bruciare il miele
Passaggio 3. Fissare il coperchio e agitare bene per combinare
Dopo aver aggiunto gli ingredienti, metti il coperchio sul barattolo o sulla bottiglia e agita energicamente per unire tutti gli ingredienti.
Passaggio 4. Somministrare fino a 3 cucchiaini alla volta agli adulti secondo necessità per alleviare la tosse
Puoi prendere questo sciroppo più spesso del tipico medicinale per la tosse perché non contiene ingredienti che potrebbero causare sonnolenza.
Questo sciroppo può anche aiutare con la congestione e liberare i seni
Passaggio 5. Agitare bene prima di ogni utilizzo
Lo sciroppo può depositarsi in frigorifero, quindi agita bene prima di ogni utilizzo per incorporare completamente gli ingredienti. Potrebbe essere necessario riscaldarlo prima di agitare poiché il miele si solidifica in frigorifero.
Ricorda, potrebbe essere necessario utilizzare un'impostazione del livello di potenza inferiore quando si utilizza il microonde
Passaggio 6. Crea un nuovo batch ogni pochi giorni
Il miele si solidificherà in frigorifero e le spezie perderanno parte della loro potenza, quindi lo sciroppo sarà più efficace se lo fai ogni pochi giorni.
Metodo 4 di 5: Sciroppo per la tosse al rafano
Passaggio 1. Seleziona la radice di rafano fresca in un negozio di alimentari o in un mercato
Il rafano fresco è molto più potente del rafano preparato che puoi acquistare in un barattolo e sarà più efficace in questa ricetta. Cerca una radice che sia solida, ma anche pulita e senza cicatrici.
Passaggio 2. Lavare una piccola bottiglia o un barattolo di conserve
Puoi usare la bottiglia o il barattolo per mescolare lo sciroppo per la tosse e anche conservarlo in frigorifero.
Passaggio 3. Misura il miele e versalo nel barattolo
Aggiungere la quantità specificata di miele nel barattolo in modo che sia pronto per essere mescolato con il rafano.
Passaggio 4. Sbucciare e grattugiare la radice di rafano fresca
Dopo aver lavato la radice di rafano in acqua, usa un pelapatate per rimuovere lo strato esterno della radice, quindi strofina il rafano sbucciato contro una grattugia.
- Una grattugia microplane che grattugia finemente gli alimenti funzionerà bene per il rafano.
- È una buona idea grattugiare il rafano fresco in una stanza ben ventilata poiché ha forti fumi. Per precauzione, puoi anche indossare guanti per alimenti. Preparare il rafano può farti lacrimare come quando tagli una cipolla.
- Conserva la radice di rafano non pelata in un sacchetto di plastica nel frigorifero.
- Anche se potresti essere tentato di aggiungere più rafano nella speranza che ti aiuti a schiarire la tosse più velocemente, un po' va bene. Grandi quantità di rafano possono irritare lo stomaco.
Passaggio 5. Aggiungi il pizzico di rafano al miele nel barattolo e lascia riposare la miscela per diverse ore
Ciò aumenterà la potenza dello sciroppo.
Mescola il composto prima di consumare lo sciroppo per assicurarti che il rafano sia incorporato uniformemente nel miele
Passaggio 6. Somministrare cucchiai di sciroppo secondo necessità
Prendi qualche cucchiaio di sciroppo, se necessario, per alleviare la tosse.
Passaggio 7. Conserva lo sciroppo in frigorifero
Questa ricetta non produce molto sciroppo, ma conserva in frigo poiché il rafano perde la sua potenza a temperatura ambiente.
Potrebbe essere necessario riscaldare delicatamente la miscela nel microonde poiché il miele si solidifica in frigorifero
Metodo 5 di 5: sciroppo per la tosse con burro al miele, latte e aglio
Questa è una ricetta per lettori non verificati.
Passaggio 1. Aggiungi il burro nella pentola e metti sul fuoco
Passaggio 2. Accendi il fornello e attendi che il burro si sciolga
Passaggio 3. Dopo che il burro si è sciolto, aggiungere il latte
Passaggio 4. Quando il latte ha iniziato a bollire, aggiungere il miele e l'aglio, quindi mescolare
Passaggio 5. Dopo che tutti gli ingredienti si sono mescolati accuratamente, lasciare riposare sul fornello per due o tre minuti
Quindi, togli la pentola dal fuoco e lascia riposare per altri due o tre minuti.
Passaggio 6. Elimina l'aglio
Versare e bere.
Passaggio 7. Finito
Con un po' di fortuna, la tosse sarà diminuita e la tua gola si sentirà più liscia.
Suggerimenti
- I barattoli per conserve funzionano bene per mescolare e conservare questi sciroppi per la tosse.
- Gli sciroppi per la tosse fatti in casa spesso devono essere conservati in frigorifero per mantenere la freschezza e dovrebbero anche essere agitati o mescolati prima di assumere le dosi poiché alcune erbe, spezie o ingredienti tendono a depositarsi sul fondo del contenitore o del barattolo.
Avvertenze
- Non aggiungere oli essenziali ai tuoi sciroppi per la tosse fatti in casa perché possono causare problemi al fegato se ingeriti.
- I bambini di età inferiore a un anno non dovrebbero consumare miele a causa del rischio di avvelenamento da botulismo infantile.
- Parla con il tuo pediatra della sicurezza di questi rimedi casalinghi prima di somministrarli a un bambino.
- Il miele crudo non deve essere somministrato a persone con un'allergia nota alle api o una sensibilità ai pollini.
- Se la tua tosse non migliora dopo diverse settimane, è accompagnata da febbre o se stai tossendo catarro di colore verde o giallo, è meglio consultare un medico.
