Attenersi a una dieta vegetariana durante il viaggio può essere difficile. Puoi rendere il viaggio più facile pianificando in anticipo. Scegliere una destinazione vegetariana, imparare a comunicare le proprie esigenze dietetiche nella lingua locale e preparare spuntini vegetariani ti aiuterà a rispettare la tua dieta. Una volta arrivato a destinazione, prova a utilizzare le app o le guide dei ristoranti per individuare i piatti vegetariani o considera la possibilità di prenotare una camera con accesso alla cucina per cucinare il tuo cibo.
Passi
Metodo 1 di 2: Pianificazione in anticipo
Passaggio 1. Scegli una destinazione vegetariana
Potresti non essere sempre in grado di scegliere le tue destinazioni di viaggio, soprattutto se viaggi per lavoro o con altri. Se, tuttavia, hai voce in capitolo su dove andare, scegli un posto dove la tariffa è vegetariana. Ad esempio, India, Thailandia e Israele sono note come destinazioni vegetariane a causa delle restrizioni religiose e dell'elevato numero di cittadini vegetariani.
Fai qualche ricerca online per scoprire quali luoghi sono vegetariani
Passaggio 2. Impara il gergo
Dovrai essere in grado di comunicare le tue esigenze dietetiche al personale del ristorante e della compagnia aerea durante i tuoi viaggi. Dovresti essere in grado di chiedere: "Questo piatto è vegetariano?" e dire "Sono vegetariano" nella lingua locale. Dovresti anche imparare le parole locali per pesce, pollo, manzo e maiale. Questo ti aiuterà a dare un'occhiata facilmente a un menu ed eliminare i piatti con questi ingredienti.
Passaggio 3. Richiedi un pasto vegetariano a bordo
Se la compagnia aerea su cui viaggi fornisce pasti a bordo, è importante richiedere un'opzione vegetariana molto prima di salire a bordo del volo. In molti casi, ti verranno fornite opzioni per i pasti al momento della prenotazione del volo. In caso contrario, contatta direttamente la compagnia aerea e assicurati che sia in grado di fornirti un pasto vegetariano durante il volo.
Passaggio 4. Ricerca ristoranti prima di arrivare
Viaggiare da vegetariani sarà molto più facile se ti prendi il tempo per cercare ristoranti nella tua destinazione di viaggio prima del tuo arrivo. Consulta le guide, parla con gli amici che hanno già viaggiato verso la destinazione e fai qualche ricerca online. Fai un elenco dei ristoranti che visiterai insieme ai loro indirizzi e orari di apertura.
Passaggio 5. Prepara snack per vegetariani
A volte il viaggio non va come previsto. Potresti finire bloccato in un aeroporto o cercare un ristorante vegetariano solo per scoprire che è chiuso! Puoi evitare il disastro confezionando cibi vegetariani portatili come noci, barrette proteiche, frutta secca o burro di noci.
Passaggio 6. Scopri come rifiutare con tatto il cibo non vegetariano
Ci sono buone probabilità che qualcuno ti offra cibo non vegetariano durante i tuoi viaggi. Scopri come rifiutare con tatto l'offerta utilizzando la lingua locale e tenendo conto delle usanze locali. Impara a dire "Grazie, ma non mangio carne" nella lingua locale. Se parli la stessa lingua dell'host o del server, puoi anche spiegare perché non mangi carne.
Se hai paura di offendere l'host o il server, puoi sempre accettare il cibo e darlo al tuo compagno di viaggio o a qualcuno che ne ha bisogno
Passaggio 7. Prepara i medicinali da banco
Porta con te farmaci da banco da casa, come Tums o Pepto Bismol. In questo modo, li avrai a portata di mano nel caso in cui consumi accidentalmente un piatto che contiene carne e ti fa male allo stomaco. Anche altri cibi estranei o nuovi possono causare problemi di stomaco, quindi è una buona idea portare la medicina che ti dà il massimo sollievo.
Metodo 2 di 2: trovare la tariffa vegetariana nella destinazione del viaggio
Passaggio 1. Prova un'app per ristoranti vegetariani
Puoi trovare opzioni vegetariane nella tua destinazione di viaggio con l'aiuto di un'app progettata pensando ai vegetariani. App come Happy Cow consiglieranno ristoranti vegetariani e ristoranti che servono carne che offrono buone opzioni vegetariane. Puoi anche utilizzare un'app come Foursquare, che contrassegna i ristoranti come vegetariani.
Passaggio 2. Dai una possibilità al cibo di strada
In molti posti il cibo di strada è vegetariano. Ciò significa che potrebbero essere disponibili più opzioni per la cena vegetariana dai venditori ambulanti. Prendi, ad esempio, l'America centrale. In Guatemala, nella maggior parte delle città, puoi ottenere deliziose opzioni vegetariane economiche come papusas, empanadas e rellenitos.
Passaggio 3. Prenota una camera con accesso alla cucina
Cucinare il tuo cibo significa avere il controllo sugli ingredienti e puoi stare certo che i tuoi pasti sono vegetariani. Prova a prenotare un hotel, un ostello o una famiglia che ti dia accesso a una cucina. Cercane uno vicino a un mercato o a un negozio di alimentari per rendere lo shopping il più semplice possibile.
Passaggio 4. Prova un'app di traduzione
Se stai viaggiando in un paese straniero, ti imbatterai senza dubbio in voci di menu che non conosci. Prova a utilizzare un traduttore digitale, come Google Translate, iTranslate o Waygo, per aiutarti a decodificare il piatto e i suoi ingredienti. Questo potrebbe benissimo salvarti da un boccone di carne involontario!
Passaggio 5. Sii flessibile
Viaggiare da vegetariani può essere impegnativo, ma è importante che tu rimanga flessibile. Non tutti i posti in cui scegli di cenare avranno le migliori opzioni vegetariane e dovrai essere flessibile su ciò che mangi. Ad esempio, se finisci in un ristorante dove l'unica opzione è insalata e pane, dovrai accontentarti del pasto.
