Il tuo corpo usa il potassio per fare di tutto, dal mantenimento dell'equilibrio dei liquidi al funzionamento del cervello e del cuore come dovrebbero. Nonostante l'ampia disponibilità di alimenti ricchi di potassio, molte persone ricevono comunemente meno della metà dell'assunzione giornaliera suggerita di potassio. Comprendendo i sintomi di una carenza di potassio e conoscendo i modi più sicuri per aumentare l'assunzione giornaliera di potassio, puoi facilmente trattare i tuoi bassi livelli di potassio.
Passi
Metodo 1 di 3: Riconoscere i Segni di Basso Potassio
Passaggio 1. Cerca i sintomi di bassi livelli di potassio
Avere troppo o troppo poco potassio nel sangue può portare a complicazioni di salute. Avere un basso livello di potassio nel sangue è chiamato ipokaliemia. Gli effetti dell'ipokaliemia possono includere muscoli deboli, un ritmo cardiaco anormale e un leggero aumento della pressione sanguigna. Ulteriori sintomi possono includere:
- Stipsi
- Fatica
- Spasmi muscolari
- Formicolio o intorpidimento muscolare
Passaggio 2. Cerca le cause comuni di bassi livelli di potassio
Diversi eventi correlati alla salute comuni e non così comuni possono contribuire a bassi livelli di potassio. Hai subito un calo dei livelli di potassio a causa di:
- Assunzione di antibiotici
- Soffre di diarrea o vomito
- Sperimentare alti livelli di sudorazione
- Usare troppi lassativi
- Soffre di malattia renale cronica
- Uso di medicinali diuretici (pillole d'acqua) per trattare l'insufficienza cardiaca e l'ipertensione
- Soffre di un disturbo alimentare
- Avere bassi livelli di magnesio
Passaggio 3. Osserva i segni di iperkaliemia
L'iperkaliemia è la presenza di troppo potassio nel sangue. La condizione ha spesso pochi sintomi, ma potresti notare nausea, polso debole o irregolare o battito cardiaco lento fino al punto di collassare. Se si verifica uno di questi sintomi in associazione a una dieta ad alto contenuto di potassio, consultare immediatamente il medico.
I reni in genere aiutano a espellere il potassio in eccesso attraverso l'urina. Ciò rende l'iperkaliemia più comune in quelli con malattie renali e di altro tipo, così come quelli con malattia di Addison, quelli che assumono farmaci per la pressione sanguigna, quelli con anemia emolitica e quelli con alcuni tumori
Metodo 2 di 3: aggiungere più potassio alla tua dieta
Passaggio 1. Consulta il tuo medico
Se sospetti di avere bassi livelli di potassio, dovresti consultare il medico prima di rivolgerti a integratori o altri metodi per aumentare l'assunzione di potassio. Quando ti allontani da una dieta standard, puoi facilmente esagerare e finire con troppo potassio nella tua dieta. Gli esperti suggeriscono 4.700 mg di potassio al giorno in una dieta equilibrata. Il medico eseguirà gli esami del sangue appropriati per determinare i livelli effettivi di potassio e prescriverà il corretto corso d'azione per te in base a tali risultati.
- Nella maggior parte dei casi il tuo trattamento includerà più cibi ricchi di potassio nella tua dieta.
- Segui attentamente le raccomandazioni del tuo medico per evitare di introdurre troppo potassio nella tua dieta.
Passaggio 2. Lascia che i tuoi livelli di potassio si riprendano naturalmente
Se di recente hai sofferto delle cause comuni di basso contenuto di potassio, come diarrea, vomito o sudorazione a causa di una malattia, o se hai recentemente preso una prescrizione di antibiotici a breve termine, i tuoi livelli di potassio torneranno più spesso alla normalità non appena stai di nuovo bene. Il medico probabilmente suggerirà di aggiungere alcuni alimenti ricchi di potassio fino a quando non ti sentirai di nuovo bene, piuttosto che assumere un integratore di potassio.
Passaggio 3. Aggiungi più latticini alla tua dieta
I latticini forniscono alcune delle più alte fonti di potassio che puoi trovare in una singola porzione di cibo. Una tazza di yogurt, ad esempio, contiene circa 579 mg di potassio. Una tazza di latte scremato può contenere fino a 382 mg di potassio.
- Scegli opzioni senza grassi quando possibile, poiché troppi latticini interi aumentano notevolmente l'apporto calorico giornaliero.
- Non rivolgerti ai latticini se sei intollerante al lattosio. Puoi ancora trovare molto potassio da altre fonti.
Passaggio 4. Mangia più frutta ad alto contenuto di potassio
I frutti selezionati sono ottime fonti di potassio. Assicurati di scegliere un frutto ricco di potassio, però, perché non tutti i frutti sono uguali in questo senso. I frutti ricchi di potassio includono:
- 422 mg in una banana di medie dimensioni
- 390 mg in metà di una papaya
- 378 mg in tre albicocche medie
- 368 mg in una tazza di melone
- 355 mg in 3/4 tazza di succo d'arancia
- 273 mg in 1/4 di tazza di uvetta
- 254 mg in una tazza di fragole
Passaggio 5. Aggiungi più verdure ad alto contenuto di potassio
I frutti non sono le uniche opzioni ricche di potassio. Puoi anche ottenere molto potassio in diverse verdure comuni. Alcune delle migliori varietà includono:
- 925 mg in una patata al forno di media grandezza con la buccia (610 mg senza la pelle)
- 694 mg in una patata dolce grande
- 517 mg in 3/4 tazza di succo di carota
- 448 mg in 1/2 tazza di zucca invernale
- 419 mg in 1/2 tazza di spinaci
- 417 mg in 3/4 tazza di succo di pomodoro (o 300 mg in un pomodoro grande)
- 312 mg in un gambo di sedano
- 278 mg in 1/2 tazza di broccoli
- 267 mg in 1/2 tazza di barbabietole
Passaggio 6. Aggiungi più carne ricca di potassio
Anche se non tanto quanto alcune altre opzioni, puoi comunque trovare una discreta quantità di potassio in diverse fonti di carne. La quantità di potassio in una porzione da tre once di opzioni di carne comuni è:
- 383 mg nel pollo
- 290 mg nel manzo
- 259 mg nell'agnello
- 250 mg in carne scura di tacchino
Passaggio 7. Mangia frutti di mare che sono una buona fonte di potassio
Il pesce è anche una buona fonte di potassio. Per una porzione di pesce da tre once, puoi trovare:
- 484 mg di salmone o tonno in scatola
- Una media di 375 mg nella maggior parte delle altre varietà di pesce
Passaggio 8. Aggiungi noci e legumi ad alto contenuto di potassio
Molte varietà di noci e legumi sono anche buone fonti di potassio. Inoltre, sono spesso ottime fonti di proteine, fibre e altri minerali. Le opzioni ad alto contenuto di potassio includono:
- 400 mg in 1/2 tazza di fagioli borlotti cotti
- 365 mg in 1/2 tazza di lenticchie cotte
- 340 mg in 1/2 tazza di noci invendute
- 241 mg in 1/4 di tazza di semi di girasole
- 208 mg in due cucchiai. di burro di arachidi
Passaggio 9. Usa la melassa nelle ricette
Sebbene non sia un ingrediente che le persone usano spesso (e una fonte inaspettata di nutrienti), la melassa contiene 498 mg di potassio in un cucchiaio. Spruzzata sullo yogurt, sulla farina d'avena, o usata nei frullati è un ottimo modo per aggiungere facilmente la spinta di potassio della melassa ad alcuni alimenti comuni.
Passaggio 10. Scopri quali alimenti sono a basso contenuto di potassio
Oltre a concentrarti sugli alimenti ad alto contenuto di potassio, dovresti anche conoscere gli alimenti comuni a basso contenuto di potassio. Alcune di queste opzioni sono ancora molto salutari, ma se il tuo obiettivo è il potassio, allora non fanno buone scelte. Gli alimenti a basso contenuto di potassio includono:
- 0 mg nelle olive nere (anche fonte molto alta di sodio)
- 3 mg in un cucchiaio. di burro
- 20-30 mg in un'oncia di formaggio
- 45 mg in tre once di pancetta (anche una fonte molto alta di sodio)
- 50 mg in 1/2 tazza di mirtilli
- 55 mg in un uovo
- 69 mg in una fetta di pane
- 72 mg in dieci acini medi
- 81 mg in 3/4 tazza di pasta
- 90 mg in 1/2 tazza di salsa di mele
- 100 mg in 1/4 di tazza di mais
Metodo 3 di 3: utilizzo di trattamenti medici
Passaggio 1. Parlate con il vostro medico della terapia sostitutiva del potassio
Uno dei maggiori rischi associati al basso contenuto di potassio è l'aritmia o battito cardiaco irregolare. Gli anziani e quelli con malattie cardiache preesistenti sono a maggior rischio di aritmia. Se il medico sospetta che tu abbia un grave basso contenuto di potassio, può eseguire dei test per escludere altre condizioni, come l'acidosi tubulare renale, la sindrome di Cushing e l'ipocalcemia, e confermare la diagnosi.
- Il medico può eseguire esami del sangue per controllare i livelli di elettroliti, glucosio, magnesio, calcio e fosforo.
- Se stai già assumendo farmaci per il cuore, come una digitale pensata per rafforzare il tuo cuore, il tuo medico vorrà controllare i tuoi livelli di digossina.
- Il medico può anche ordinare un ECG per rilevare eventuali irregolarità nel battito cardiaco.
Passaggio 2. Ottenere la terapia sostitutiva del potassio IV
Se il medico conferma di avere un livello di potassio gravemente basso, aritmia o sintomi gravi, è probabile che il medico ti somministri potassio per via endovenosa. Il potassio verrà somministrato molto lentamente, sotto l'osservazione di un medico, per assicurarsi che non influisca sul cuore.
La terapia endovenosa può essere molto irritante nel sito di iniezione
Passaggio 3. Prendi il potassio in pillole o in forma liquida
Prenderai la maggior parte degli integratori di potassio per via orale sotto forma di pillole, liquidi o polveri. Molti multivitaminici contengono anche potassio. Assicurati di seguire il dosaggio che il medico ti ha prescritto senza andare sopra o sotto il dosaggio. Ciò garantirà livelli ematici di potassio costantemente sani.
- Poiché è possibile che la tua dieta contenga troppo potassio, dovresti consultare il medico prima di aggiungere integratori al tuo regime quotidiano. Ciò probabilmente richiederà alcuni esami del sangue per determinare la quantità aggiuntiva di potassio di cui hai effettivamente bisogno nella tua dieta.
- I medici prescrivono comunemente integratori di potassio contemporaneamente a un altro farmaco che può ridurre i livelli di potassio. Se il medico ti prescrive uno di questi farmaci, potrebbe suggerirti integratori di potassio anche se i tuoi livelli attuali sono entro i limiti.
Passaggio 4. Rivolgiti al tuo medico
Il medico vorrà eseguire test di follow-up, controllando i livelli di potassio e controllando che il trattamento prescritto funzioni. Il follow-up sarà probabilmente di due o tre giorni dopo il trattamento iniziale.
