Potresti aver usato l'aloe vera su una scottatura solare e potresti persino avere una pianta di aloe vera in cucina per ustioni minori, ma può anche essere trasformata in una bevanda rinfrescante. Sebbene molte delle affermazioni sulla salute fatte dai produttori di succo di aloe vera siano prive di fondamento, berlo può lenire alcuni disturbi digestivi. Puoi anche aromatizzare il puro succo di aloe o abbinarlo ad altre bevande. Può anche essere realizzato in casa per la massima personalizzazione!
Se stai assumendo farmaci, consulta il tuo medico prima di consumare il succo di Aloe Vera poiché esiste la possibilità che il succo possa interferire con il farmaco.
Passi
Metodo 1 di 2: godersi l'aloe vera come bevanda
Passaggio 1. Bevi puro succo di aloe vera per goderti il suo sapore naturale
L'aloe vera ha un sapore leggermente amaro che alcuni trovano delizioso. Se ti piace, puoi acquistare puro succo di aloe in farmacia o online. Puoi berlo anche diluito in un po' d'acqua. Bottiglie di succo di aloe diluito sono disponibili per la vendita in alcuni negozi di alimentari, di solito sotto il nome di "acqua di aloe".
È stato dimostrato che l'aloe vera pura riduce i sintomi del reflusso acido e della colite ulcerosa. Per sperimentare questi benefici, consuma ogni giorno da 3 a 6 cucchiai (da 1,5 a 3 once fluide) di puro succo di aloe
Passaggio 2. Aromatizza il succo di aloe vera per addolcire parte della sua amarezza
Mentre il succo di aloe puro è semplicemente il liquido che deriva dalla spremitura di una parte di una foglia di aloe, molti dei prodotti che vedrai in vendita nel negozio di alimentari chiamati "succo di aloe" sono quel liquido puro di aloe combinato con succhi di frutta o aromi. Puoi anche acquistare puro succo di aloe, diluirlo con acqua e aromatizzarlo con limone, miele o succhi di frutta a piacere.
- I prodotti venduti come “succo di aloe” devono contenere una certa quantità di puro succo di aloe. Puoi controllare la percentuale sull'etichetta della bottiglia.
- Se stai cercando di mantenere basso il consumo di zucchero, assicurati di controllare le etichette. Alcuni succhi di aloe in bottiglia possono avere molto zucchero aggiunto!
Passaggio 3. Aggiungi un nuovo sapore alla tua bevanda estiva preferita con l'aloe vera
Il sapore dell'aloe si sposa bene con tanti agrumi e frutta e verdura estiva. Aggiungi l'aloe vera alla tua limonata o agua fresca preferita.
Metodo 2 di 2: Preparare il Succo di Aloe Vera a Casa
Passaggio 1. Acquista una foglia di aloe vera al supermercato
Non tutte le varietà di aloe vera sono sicure da consumare, quindi anche se potresti avere una pianta in casa, è meglio acquistare una foglia se prevedi di usarla per mangiare o bere.
- La foglia deve essere fresca. Se inizia a peggiorare, non è sicuro da bere.
- Assicurati di lavare e asciugare accuratamente la foglia quando la porti a casa.
Passaggio 2. Tagliare il fondo della foglia e drenare la linfa
Questo può essere ottenuto immergendo la foglia in acqua per 5-10 minuti. Puoi anche drenare la linfa mettendo la foglia in un bicchiere con il lato tagliato verso il basso per 10-15 minuti. In entrambi i casi, vedrai un liquido bruno-giallastro emergere dalla foglia. È importante rimuoverlo, poiché è una delle parti della pianta di aloe che può causare problemi gastrointestinali.
Passaggio 3. Rimuovere le spine lungo ciascun lato con un coltello
Fai attenzione quando lo fai, poiché le spine possono essere molto affilate.
Se i lati della foglia sono particolarmente duri, le forbici da cucina possono aiutarti a rimuovere le spine
Passaggio 4. Rimuovere la pelle sul lato curvo della foglia
Fai scivolare un coltello sotto la pelle nella parte inferiore della foglia e spostati fino in fondo per rimuovere la pelle.
La pelle potrebbe non venire via tutta intera, ma va bene così. Assicurati solo di rimuoverlo tutto
Passaggio 5. Rimuovere qualsiasi materiale giallo rimasto sopra il gel
Quando togli la pelle, anche questo strato giallo potrebbe staccarsi. In caso contrario, deve essere accuratamente rimosso, poiché può causare diarrea.
Passaggio 6. Raccogliere o raschiare il gel trasparente dalla foglia in una ciotola
Per le foglie più sottili, potrai estrarre il gel con un cucchiaio, ma per le foglie più spesse avrai bisogno di un coltello per tagliarlo a blocchi.
Passaggio 7. Mescolare il gel trasparente con acqua e aromi
Metti il gel di una grande foglia di aloe nel frullatore con due tazze d'acqua e frulla a velocità media finché non si amalgama.
- Se non ti piace la consistenza del gel di aloe puro, puoi filtrare la miscela di acqua di aloe attraverso una garza per catturare tutto ciò che il frullatore ha perso.
- Se vuoi conservare il gel per un uso successivo, usa il frullatore per lisciarlo e poi versalo nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio. Quando sono congelati, estrarre i cubetti di gel e conservarli in un sacchetto di plastica nel congelatore.
