Il collagene è una proteina complessa che promuove la salute della pelle e si dice che aiuti con la perdita di peso. Il collagene si trova spesso nei prodotti per la cura della pelle per aiutare a sostenere la salute della pelle e ridurre le rughe. Tuttavia, la polvere di collagene è disponibile come integratore nutrizionale che puoi aggiungere a bevande, pasti e dessert. Se vuoi aggiungere collagene alla tua dieta, consuma 1-2 cucchiai di polvere di collagene al giorno. Basta mescolare la polvere con i tuoi ingredienti e goderti i benefici per la salute senza sforzo!
Passi
Metodo 1 di 4: scegliere di usare il collagene
Passaggio 1. Aggiungi la polvere di collagene alla tua dieta se desideri aumentare l'assunzione di proteine
La polvere di collagene è popolare tra le diete Paleo e chetogeniche a causa del suo alto contenuto proteico. L'uso di polvere di collagene è un modo semplice per aggiungere questo nutriente vitale ai tuoi pasti quotidiani.
Questa è un'ottima idea se ti alleni o fai sport, poiché le proteine del collagene aiutano a costruire e ripristinare i muscoli
Passaggio 2. Prova il collagene se vuoi ridurre le voglie e perdere peso.
Si dice che la polvere di collagene riduca l'appetito, specialmente per i cibi dolci. Le proteine aiutano a regolare il livello di zucchero nel sangue e il desiderio di zucchero è spesso causato da fluttuazioni di zucchero nel sangue. Usando la polvere di collagene, potresti essere in grado di bilanciare le tue voglie e buttarle a terra.
Questo nel tempo può aiutarti a perdere peso, se abbinato a un'alimentazione sana e a un regolare esercizio fisico
Passaggio 3. Integrare con collagene se si desidera ridurre l'infiammazione articolare
In generale, la polvere di collagene può aiutare a ridurre l'infiammazione delle articolazioni in tutto il corpo. I nutrienti aggiunti aiutano a promuovere la salute delle ossa. Considera l'uso di polvere di collagene se soffri di dolori articolari diffusi o artrosi.
Ad esempio, questo può aiutare gli atleti con ossa doloranti e doloranti
Passaggio 4. Prova a utilizzare il collagene per migliorare la salute generale della pelle
Mentre l'utilizzo di prodotti per la cura della pelle con collagene aiuta a colpire aree particolari, l'aggiunta di polvere di collagene alla dieta può aiutare a idratare la pelle in generale. L'uso di polvere di collagene può anche aiutare la pelle a produrre collagene in modo naturale, riducendo le rughe.
- Il collagene può essere utile per migliorare l'elasticità della pelle.
- I risultati possono richiedere fino a 8 settimane.
Passaggio 5. Scegliere di utilizzare proteine di collagene o peptidi di collagene
Esistono 2 diversi tipi di polvere di collagene, sebbene entrambi siano molto gratificanti. I peptidi di collagene sono ottimi per la salute della pelle, delle ossa e dell'apparato digerente. La polvere di collagene è più efficace per la salute dell'intestino e per migliorare la qualità del sonno. Nel complesso, i peptidi di collagene sono più facili da digerire e trattenere i nutrienti.
- Usa la proteina del collagene se vuoi un sostituto della gelatina. La consistenza gelatinosa delle proteine del collagene funziona alla grande quando si cucina a colazione e nei dessert.
- Vai con i peptidi di collagene se mescolati con liquidi freddi. I peptidi di collagene funzionano bene per preparare cose come frullati e zuppe.
Metodo 2 di 4: fare bevande con polvere di collagene
Passaggio 1. Mescola la polvere di collagene nel caffè per aumentare le proteine
Se vuoi una spinta nutriente al mattino, aggiungi 1/2-1 cucchiaio (7,4-14,8 g) di polvere di collagene al caffè, insieme a panna e/o zucchero se preferisci. Questo è un modo semplice per assumere un po' di proteine la mattina presto, che può aiutare a far ripartire il metabolismo.
- Se aggiungi più di 1 cucchiaio (14,8 g) nel caffè, potrebbe assumere una consistenza strana.
- Cerca di assumere un altro cucchiaio (14,8 g) di polvere di collagene in un altro pasto durante la giornata, se possibile.
Passaggio 2. Utilizzare la polvere di collagene nei frullati per un'aggiunta ricca di proteine
Puoi semplicemente versare 1-2 (14,8-29,6 g) cucchiai di polvere di collagene nei tuoi ingredienti preferiti per frullati. Aggiungilo prima di frullare e usa la funzione "frullato" sul tuo frullatore per mescolare tutto accuratamente.
Ad esempio, puoi combinare 8 once di latte di mandorle, 1/2 tazza di ghiaccio, 1 banana matura, 1 cucchiaio (14,8 ml) di miele, 1/2 avocado e 1 cucchiaio (14,8 g) di polvere di collagene. Frullare tutti gli ingredienti per circa 30-60 secondi fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi, servilo in una tazza o in un bicchiere
Passaggio 3. Crea una limonata alla fragola con polvere di collagene per una bevanda salutare
Unisci 3 fragole tritate, 1/2 cetriolo tritato e 1 limone affettato in 2 barattoli o bicchieri. Quindi, pestarli tutti insieme per amalgamare la frutta e il cetriolo. Aggiungere circa 2 tazze di acqua e miele a piacere. Mescola circa 1/2-1 cucchiaio (7,4-14,8 g) di polvere di collagene o polvere di collagene e, se puoi, cerca di consumarne un po' di più durante il giorno.
Puoi usare più o meno polvere di collagene, in base alla consistenza desiderata. Potrebbe addensarsi se ne usi una buona parte
Metodo 3 di 4: Cucinare con polvere di collagene
Passaggio 1. Usa il collagene per preparare le tazze per la colazione per un'aggiunta salutare
Combina 12-13 uova, 118,3 g di peptidi di collagene non aromatizzati, 118,3 g di formaggio cheddar grattugiato (facoltativo) in una ciotola. Sbattere le uova nel composto e individuare una teglia per muffin. Riempire ogni singolo pirottino per muffin circa a metà con il composto. Se lo desideri, puoi aggiungere altri ingredienti come pancetta e patate dolci. Cuocere questo per 15-20 minuti a 350 ° F (177 ° C).
- Potete anche guarnire i vostri portauova con asparagi o pomodoro.
- Questa è un'ottima idea per una colazione sana e deliziosa.
Passaggio 2. Mescola la polvere di collagene nei tuoi pancake per un pasto per la costruzione muscolare
Puoi essenzialmente aggiungere 1/2-1 cucchiaio (7,4-14,8 g) di polvere di collagene a qualsiasi polvere per pancake per un'aggiunta facile e nutriente. Mescolalo nel preparato per pancake secco prima di aggiungere gli ingredienti liquidi.
Inoltre, se desideri un'opzione disintossicante e ricca di proteine, unisci 3-4 uova, 1 cucchiaio (14,8 g) di buccia di psillio, 75 g di bacche e 1 cucchiaio (14,8 g) di farina in un frullatore. Quindi, cuocere i pancake a fuoco basso per 2-4 minuti per lato
Passaggio 3. Aggiungilo alla zuppa per un aumento di proteine
Mescola la polvere di collagene nelle zuppe preparate per aggiungere proteine senza modificare il sapore. Inoltre, usa 1-2 cucchiai (14,8-29,6 g) di polvere di collagene per abbellire la tua ricetta di zuppa preferita. Funziona bene con una zuppa a base di circa 2-3 tazze (473,2-709,8 ml) di brodo. Per ottenere i migliori risultati, vai con zuppe con una base cremosa, poiché la polvere di collagene aggiunge spessore.
Ad esempio, metti una padella grande sul fornello e unisci 1 testa di cavolfiore tritato, 1 zucchina tritata piccola, 1 cipolla gialla tritata, 6 spicchi d'aglio tritato, 2 tazze (473,2 ml) di brodo e 2 tazze (473,2 ml)) di latte di mandorle non zuccherato. Lascia cuocere per circa 10 minuti. Quindi, trasferisci il composto in un frullatore e aggiungi 1 manciata di basilico fresco, 1-2 cucchiai (14,8-29,6 g) di polvere di collagene e altro latte di mandorle se lo desideri. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo e servitelo caldo o freddo
Metodo 4 di 4: creazione di dessert sani
Passaggio 1. Prepara snack di frutta fatti in casa con polvere di collagene per un trattamento salutare
Puoi facilmente preparare i tuoi snack alla frutta con ingredienti naturali per un'alternativa sana. Riscaldare 2 tazze (473,2 ml) di succo di frutta o kombucha a fuoco basso e aggiungere 1 tazza (236,6 g) di purea di frutta. Cospargere con 8 cucchiai (118,3 g) di polvere di collagene. Sbatti la miscela continuamente mentre lo fai.
- Una volta amalgamati gli ingredienti, versare il composto negli stampini o in una teglia foderata. Quindi mettetelo in frigorifero o nel congelatore fino a quando il composto non sarà duro.
- La maggior parte degli snack alla frutta acquistati in negozio sono pieni di zucchero e coloranti artificiali.
Passaggio 2. Prova i brownies salutari realizzati con peptidi di collagene
Se non sei preoccupato per la tua dieta, aggiungi 2-3 cucchiai (29,6-44,4 g) a qualsiasi pastella per brownie. Tuttavia, puoi anche preparare brownies morbidi e senza sensi di colpa con ingredienti sani. Unire 3/4 tazza (177,4 g) di farina di mandorle, 2/3 tazza (156,2 ml) di sciroppo d'acero, un pizzico di sale marino e cardamomo, 2-3 cucchiai (29,6-44,4 g) di polvere di collagene, 2 uova, 1/4 tazza (59,2 ml) di olio di avocado e 2 cucchiaini (9,9 ml) di estratto di vaniglia.
- Cuoci la miscela a 163 °C (325 °F) per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare i brownies per 10 minuti prima di mangiarli
Passaggio 3. Prepara la gelatina fatta in casa con polvere di collagene per un dolce senza sensi di colpa
Con soli 2 ingredienti puoi facilmente preparare un delizioso dolcetto. Versa 118,3 ml di succo in una casseruola a fuoco basso. Quindi, aggiungi 2 cucchiai (29,6 g) di polvere di collagene e mescola fino a quando non è completamente sciolto. Aggiungi un'altra tazza e mezza (354,9 ml) di succo e spegni il fuoco. Versate il composto in una ciotola di vetro e lasciate raffreddare per almeno 3 ore in frigorifero o in freezer.
Usa succhi come arancia, mirtillo rosso o uva per aromatizzare la tua gelatina
Passaggio 4. Usa la polvere di collagene per creare un fondente sano per un dessert dietetico
Usa un robot da cucina per frullare insieme 1/4 tazza (59,2 g) di burro chiarificato o grasso, 1/4 tazza (59,2 ml) di olio di cocco, 1/4 tazza (59,2 g) di polvere di collagene, 2 cucchiai (29,6 g) di zucchero d'acero o stevia, 1 1/2 cucchiaino di maca in polvere e 1 1/2 cucchiaino (7,4 g) di farina di cocco. Quindi, aggiungi 1/2 tazza (118,3 g) di cocco grattugiato non zuccherato. Aggiungi il composto agli stampini per caramelle individuali per completare il tuo trattamento.
- Lascia riposare il fudge nel congelatore fino a quando non è completamente solido.
- Cospargere con sale marino come guarnizione se lo si desidera.
- Questo si adatta alle diete paleo e cheto.
Suggerimenti
- Conserva la polvere di collagene in un contenitore ermetico.
- La polvere di collagene è costituita da sottoprodotti di origine animale, proprio come la gelatina. Di conseguenza, non è vegano. Se segui una dieta vegana, cerca forme vegane di polvere di collagene.
Avvertenze
- Prima di iniziare un integratore di collagene, consulta il tuo medico. Gli integratori di collagene potrebbero non essere adatti a te, soprattutto se soffri di disturbi di salute come l'artrosi o l'IBS.
- Prendere troppa polvere di collagene può avere effetti collaterali negativi, tra cui dolore osseo, stitichezza e affaticamento. Se avverti questi sintomi, parla subito con il medico.
