Fare il tuo narghilè è un processo abbastanza semplice che richiede pochi ingredienti. Mescolando il tabacco con aromi, miele o melassa, glicerina e frutta come le mele, puoi facilmente preparare e gustare dello shisha fatto in casa.
Passi
Parte 1 di 3: preparare il tabacco
Passaggio 1. Rompi il tabacco
La prima cosa che devi fare per creare il tuo narghilè alla mela è preparare il tabacco spezzandolo in strisce.
- Il tabacco funge da ingrediente base che tiene tutto insieme. Così come l'ingrediente principale per fumare.
- Il tabacco sfuso American Spirit funziona bene, ma dovresti sentirti libero di provare qualsiasi tipo di tabacco sfuso per ottenere il sapore che desideri. Vanno bene anche buste a fogli mobili più economiche come Drum. Il tabacco da pipa può essere utilizzato anche per un sapore più affumicato, ma sarà più aspro del tabacco normale.
- Assicurati che il tabacco si sia asciugato prima di prepararlo. Se è umido, esporlo all'aria aperta per lasciarlo asciugare per alcune ore o durante la notte.
- Una volta asciutto, rompete i pezzi grossi di tabacco in un piatto Tupperware. Elimina le spine eventualmente presenti sulle foglie più grandi. Quindi, potresti voler tagliare le foglie con un coltello se hai tabacco a foglia intera.
Passaggio 2. Immergere il tabacco
Una volta che le foglie sono state tritate e spezzate in pezzi più piccoli, è necessario immergere il tabacco.
- L'ammollo del tabacco lo rende flessibile e rimuove parte della nicotina ed elimina alcuni dei sapori più aspri del tabacco.
- Più a lungo impregni il tabacco, meno sapore assaggerai. Meno sapore di tabacco ti permette di assaporare più mela.
- Versa dell'acqua fresca nel Tupperware. Usa abbastanza acqua da poter schiacciare il tabacco sotto il livello dell'acqua. Schiaccia il tabacco in modo che si impregni davvero. Mettere a bagno il tabacco per almeno 30 minuti. Se ti impregni per più di 30 minuti, cambia l'acqua. L'acqua diventerà marrone a causa del tabacco e della nicotina.
- In alternativa, puoi far bollire il tabacco, quindi sciacquarlo più volte con acqua fredda.
Passaggio 3. Aggiungi miele o melassa
Dopo aver inzuppato il tabacco a tuo piacimento, filtralo per rimuovere l'acqua. Lascia asciugare un po' il tabacco. Quindi aggiungere miele o melassa.
- Prima di aggiungere il miele o la melassa, lascia che il tabacco si asciughi un po'. Schiaccialo in una palla e strizza l'umidità. Come faresti se stessi strizzando uno straccio bagnato.
- Il miele e la melassa sono abbastanza simili ma daranno risultati leggermente diversi. Il miele non saprà aromatizzare lo shisha con la stessa forza della melassa.
- Qualunque cosa tu scelga, vuoi usare un miele o una melassa che non sono molto costosi. Se usi la melassa, assicurati che non sia solforata. Se usi il miele, il miele meno costoso è migliore perché la maggior parte del sapore andrà persa nel processo.
- È più facile usare miele o melassa più crudi che puoi versare sul tabacco. Versa il miele o la melassa sul tabacco. Il rapporto dovrebbe essere di circa 3 a 1. Per ogni tre grammi di tabacco, usa un grammo di miele o melassa. Tuttavia, l'importo dipende dalle tue preferenze.
Passaggio 4. Aggiungi un po' d'acqua per aiutare a mescolare il tutto
Potresti voler spruzzare un po' d'acqua sul miele o sulla melassa in modo che sia più facile da mescolare con le mani.
- Puoi anche acquistare oli aromatizzanti extra da aggiungere al tuo narghilè, se lo desideri. Gli aromi prodotti da LorAnn possono aggiungere un sapore più fruttato al tuo narghilè. Usa sempre aromi di alta qualità. Mentre questi sono spesso chiamati oli aromatizzanti, non vuoi qualcosa con olio vero e proprio. L'olio separerà tutti gli ingredienti.
- Mescola gli ingredienti fino a quando il tuo tabacco ha una bella consistenza appiccicosa. continua ad aggiungere il miele o la melassa secondo necessità finché non ottieni la consistenza a cui sei abituato dal narghilè acquistato in negozio.
Parte 2 di 3: preparare le mele
Passaggio 1. Tagliare le mele in quarti e rimuovere il torsolo da ogni pezzo
Prima di aggiungere le mele al tabacco, devi rimuovere il torsolo e gli eventuali semi prima di frullare le mele.
- Puoi preparare le mele mentre metti a bagno il tabacco.
- Taglia le mele in quarti e assicurati di rimuovere il torsolo, i semi e il picciolo.
Passaggio 2. Metti i pezzi di mela in un robot da cucina o tagliali a pezzi molto piccoli
Fai attenzione a non tagliare o tagliare le mele in pezzi uniformi.
Un robot da cucina è il migliore perché ti darà una bella consistenza che sta tra la salsa di mele e i pezzi di mela
Passaggio 3. Scaldare brevemente le mele in una casseruola per rimuovere l'umidità
Lascia sobbollire le mele a fuoco medio basso.
- La cottura della miscela di mele rimuoverà l'umidità. Non vuoi molta acqua nelle tue mele perché l'umidità renderà più difficile la combustione del narghilè.
- La quantità di tempo in cui riscaldi le mele è in qualche modo soggettiva. Non vuoi bruciare le mele, quindi tieni d'occhio la padella.
Passaggio 4. Raffreddare il mix di mele e aggiungere la glicerina
Il glicerolo è un composto organico a volte chiamato glicerina o glicerina. La glicerina viene utilizzata per assorbire l'acqua dai tuoi ingredienti.
- La glicerina aiuterà a legare la miscela di mele con la miscela di tabacco. Ma ridurrà anche la possibilità che il tuo narghilè bruci in modo rapido e non uniforme.
- La glicerina può anche aumentare la produzione di fumo in quanto crea nuvole bianche gonfie quando vaporizzata.
- Mentre la glicerina può produrre fumo, aggiungere un po' di sapore zuccherino e agire come conservante, non è necessario usarla nel tuo narghilè. Tuttavia, molte marche di narghilè lo usano, quindi il narghilè dura più a lungo e può aiutarti a ottenere una buona consistenza del tuo narghilè alla mela.
- Ti consigliamo di usare glicerina vegetale o glicerina fatta per il narghilè.
Parte 3 di 3: cucinare il tuo narghilè
Passaggio 1. Mescolare le mele con la miscela di tabacco
Dopo che la miscela di mele si è raffreddata, mescolala con la miscela di tabacco.
- Ti consigliamo di utilizzare una forchetta o le mani per mescolare gli ingredienti in modo che la mela e il tabacco si mescolino in modo uniforme.
- Se la miscela sembra secca, aggiungi un po' più di miele, melassa o glicerina. Vuoi che la consistenza sia appiccicosa e umida.
- Una volta che hai mescolato gli ingredienti, appallottola. Quindi stendi un pezzo di carta stagnola abbastanza grande da coprire e avvolgere il tuo narghilè. Metti il narghilè sul foglio e modellalo insieme in un mattone solido e ben imballato. Quindi avvolgere la pellicola attorno ad esso. Ciò manterrà i succhi durante la cottura del narghilè.
Passaggio 2. Cuocere la narghilè
Metti la confezione di carta stagnola in una teglia o in una teglia da forno nel caso in cui i succhi fuoriescano. Quindi metti lo shisha nel tuo forno.
- Dovrai cuocere lo shisha alla temperatura più bassa possibile. Circa 180 gradi è il migliore. Se la temperatura più bassa del tuo forno è di 200 gradi, va bene, dovrai solo monitorare più da vicino lo shisha.
- Se non puoi scendere fino a 180 gradi, potresti voler aprire la porta a intermittenza per abbassare la temperatura.
- Cuocere lo shisha per circa 45 minuti a un'ora. Ciò consentirà ai succhi di rompersi e mescolarsi davvero nel tuo narghilè.
Passaggio 3. Aggiungi eventuali aromi extra
Una volta cotto lo shisha, il miele o la melassa si saranno liquefatti. Tuttavia, potresti voler aggiungere un po' di più se lo narghilè sembra un po' asciutto.
- Prima di aggiungere qualsiasi aroma extra, assicurati di lasciare raffreddare il tuo narghilè mentre è ancora avvolto nella pellicola.
- Puoi anche giocare con l'aggiunta di aromi extra come l'estratto di vaniglia, se lo desideri.
- A seconda di come preferisci il tuo narghilè e della consistenza che ti piace, potresti voler giocare quando aggiungi gli ingredienti. Se ritieni di perdere il sapore di mela cuocendo la miscela di mele con il mix di tabacco, prova ad aggiungerla dopo la cottura.
- Inoltre, alcune persone preferiscono aggiungere glicerina e aromi aggiuntivi solo dopo la cottura.
Passaggio 4. Conserva il tuo narghilè durante la notte
Una volta che lo narghilè è cotto, raffreddato e hai aggiunto eventuali aromi o ingredienti extra, dovresti conservarlo.
Conserva lo shisha in un contenitore ermetico nel frigorifero. La conservazione per una notte o più consentirà a tutti gli ingredienti di mescolarsi completamente e amalgamarsi. Una volta che tutto avrà avuto la possibilità di fondersi veramente, otterrai il miglior fumo
Passaggio 5. Controlla il narghilè e divertiti
Dopo averlo lasciato riposare e polimerizzare per almeno una notte, estrailo dal contenitore e controlla la consistenza. Se lo narghilè è di tuo gradimento, puoi preparare una ciotola e divertirti.
Dopo averlo lasciato riposare, assicurati che il narghilè non si sia asciugato troppo. Se hai aggiunto abbastanza miele, melassa e glicerina, dovrebbe essere conservato. Se ti sembra un po' secco, aggiungine ancora un po', mescola e gusta
Suggerimenti
- È facoltativo se desideri cuocere le mele prima di tagliarle/buttarle nel robot da cucina. Questo dipende da quanta umidità vuoi.
- Se il tuo narghilè è troppo secco, prova ad aggiungere più melassa o miele per inumidirlo.
- Il tabacco da pipa tende ad avere un sapore più forte e più aspro rispetto al tabacco che si trova nelle sigarette.
