È possibile sciogliere i chili pur avendo ancora un po' di cioccolato sciolto in bocca? Internet abbonda di testimonianze di persone a dieta che sono riuscite a perdere peso pur godendosi il cioccolato. Affinché questo funzioni per te, dovrai essere armato di un piano alimentare sano e praticare una buona disciplina del cioccolato per consentire a questa indulgenza di esistere nella tua dieta e continuare a perdere peso.
Passi
Metodo 1 di 3: stabilire un piano di dieta sana
Passaggio 1. Discuti il tuo interesse a perdere peso con il tuo medico o specialista in nutrizione professionale
Alcune persone che vogliono mettersi a dieta non hanno bisogno (e forse non dovrebbero) perdere peso, e coloro che potrebbero trarre beneficio dal perdere qualche chilo dovrebbero sforzarsi di farlo in modo sano e responsabile.
- Collabora con il tuo medico per determinare il tuo stato di salute attuale, eventuali condizioni di salute sottostanti o potenziali, il tuo livello di forma fisica e il tipo di regime di perdita di peso adatto a te.
- Lascia che ti consiglino su come trovare una dieta adatta alle tue esigenze. A basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi, qualunque essa sia, è importante che la tua dieta sia su misura per te e enfatizzi cibo sano e un regolare esercizio fisico.
Passaggio 2. Sii realistico riguardo al posto del cioccolato in qualsiasi programma di dieta
Non aspettarti di trovare una dieta realistica e sana in cui il cioccolato sia qualcosa di più di un alimento complementare o di un trattamento occasionale.
- Internet è pieno di diete "mangia più cioccolato", la maggior parte delle quali dovrebbe essere trattata con una sana dose di scetticismo. Il cioccolato, come molte delle cose belle della vita, è meglio con moderazione.
- Indipendentemente dalle tue fantasie su Willy Wonka, aggiungerai del cioccolato a una dieta sana, non facendo una dieta incentrata sul cioccolato!
Passaggio 3. Parla del tuo desiderio di consumare del cioccolato come parte della tua dieta
Il tuo medico o nutrizionista può aiutarti a personalizzare il tuo piano in modo appropriato per fare spazio a questo trattamento.
- Puoi sottolineare, ad esempio, che gli studi hanno dimostrato che sia le donne in sovrappeso che quelle obese sono riuscite a perdere peso mangiando cioccolato. Dovresti anche notare che Hershey ha sponsorizzato questo studio.
- Detto questo, ci sono prove legittime che il maggior numero di calorie nel cioccolato è almeno in parte neutralizzato dalla sua spinta al metabolismo e che concedersi un trattamento occasionale durante la dieta aiuta a prevenire l'abbuffata di cibi malsani.
Passaggio 4. Discutere i potenziali benefici per la salute derivanti dal consumo di cioccolato
Consumato in forme più pure e con moderazione, in ossequio al suo più alto contenuto di grassi e calorie, è stato dimostrato che il cioccolato apporta benefici al corpo in diversi modi.
- Fino a sette once a settimana di cioccolato fondente (vedi l'importanza di questa distinzione altrove in questo articolo) ha dimostrato la capacità di ridurre potenzialmente la pressione sanguigna e il colesterolo LDL "cattivo", aumentare il flusso sanguigno e migliorare l'umore e fornire nutrienti benefici come calcio, magnesio e potassio.
- I principali "benefici" nel cioccolato fondente sono i flavonoidi (presenti anche nel tè e nel vino rosso, ad esempio), che agiscono come antiossidanti che aiutano a rimuovere i radicali liberi dannosi per le cellule dal corpo.
Passaggio 5. Perdere peso in modo sano
Salvo particolari condizioni mediche o la necessità di un intervento chirurgico, ad esempio, il tuo medico ti consiglierà quasi sicuramente di perdere peso consumando meno calorie, bruciando più calorie, mangiando sano e facendo esercizio regolarmente. Come discusso in questo articolo wikiHow collegato sulla perdita di peso:
- Impara a tenere traccia del tuo apporto calorico, magari tenendo un diario alimentare che tiene traccia di ciò che mangi quotidianamente. Sapere quante calorie consumi ti dà un quadro migliore delle riduzioni necessarie per la perdita di peso.
- Stabilisci un piano alimentare e un programma. Pianificare in anticipo un menu giornaliero, anche settimanale, semplifica il monitoraggio dell'apporto calorico e la prevenzione di opzioni alimentari malsane e improvvise.
- Bevi tanta acqua. Fa bene al tuo corpo e può essere sorprendentemente efficace come soppressore dell'appetito.
- Spendi le tue calorie giornaliere in frutta e verdura fresca, cereali integrali e proteine magre. Ottieni il massimo beneficio nutrizionale da ogni caloria che consumi.
- Vedi anche Come mangiare sano per ulteriori idee.
Passaggio 6. Impiegare un regime di esercizio ragionevole per bruciare calorie
Una dieta è buona quanto l'esercizio che la accompagna. E cosa rende una ricompensa migliore per un buon periodo di esercizio rispetto al cioccolato?
- Assicurati di discutere la routine di esercizi più adatta a te in base alla salute generale, all'età, agli obiettivi di perdita di peso, ecc., Con il tuo medico. Alcuni consigli generali, da Come perdere peso:
- Concentrati su esercizi aerobici e cardiovascolari in base al tuo livello di forma fisica. Inizia semplicemente camminando per 30 minuti tre volte alla settimana, se necessario, e aggiungi tempo/frequenza/varietà man mano che progredisci. Prova altri allenamenti cardio come il nuoto, la bicicletta, la danza e così via. L'esercizio aerobico regolare è fondamentale per bruciare calorie.
- Unisciti alle lezioni se questo ti aiuta. Aerobica, yoga, ciclismo, arti marziali e chi più ne ha più ne metta. Bruciare calorie insieme ad altri può fornire più varietà, interesse e motivazione.
- Non ignorare l'allenamento con i pesi. È anche utile per la perdita di peso e la salute generale. Inizia lentamente, in base al tuo livello di forma fisica e per ridurre i rischi di lesioni, e concentrati sui principali gruppi muscolari. Le presse per le gambe e le distensioni su panca sono buoni esempi di esercizi da provare.
- Vedi anche Come perdere peso semplicemente facendo esercizio
Metodo 2 di 3: Going Dark
Passaggio 1. Scegli solo il cioccolato fondente migliore e più puro
Il cioccolato fondente puro e di alta qualità ti darà il massimo "risparmio di denaro", ovvero il maggior valore nutrizionale e benefici antiossidanti (e sapore) per caloria consumata.
- Il cioccolato fondente ha un contenuto di cacao più elevato, che è la fonte dei flavonoidi benefici. Come primer, la polvere di cacao contiene tipicamente l'88%-96% di cacao; cioccolato fondente, 45%-80%; cioccolato al latte, 5%-7%; e cioccolato bianco, 0%. Questo è anche l'ordine in cui si classificano nei benefici antiossidanti.
- Il cioccolato bianco è privo di solidi di cacao e quindi di benefici antiossidanti. È, nel complesso, solo una bomba di zucchero/grassi/calorie e dovrebbe essere considerato solo un trattamento raro senza benefici per la salute. Il cioccolato al latte, del resto, non è molto meglio.
- Il cioccolato fondente di qualità dovrebbe contenere almeno il 60% di cacao, avere poco o nessun zucchero aggiunto e contenere burro di cacao, non olio di palma o di cocco.
Passaggio 2. Salta l'eccesso di zucchero, grasso, calorie e ingredienti
No, la maggior parte delle barrette di cioccolato, delle scatole di caramelle a forma di cuore e dei coniglietti pasquali di cioccolato non andranno bene.
- Confrontato fianco a fianco, il cioccolato fondente contiene leggermente più calorie e grassi rispetto al cioccolato al latte, ma ha metà dello zucchero, meno colesterolo e più di quasi tutti i nutrienti benefici che si trovano in entrambi.
- Inoltre, ricorda che il cioccolato fondente ha un contenuto di cacao dieci volte o più, e quindi sostanzialmente più flavonoidi. Il latte tende inoltre a contrastare gli antiossidanti, riducendo ulteriormente il valore dei flavonoidi presenti nel cioccolato al latte.
- Mi dispiace dirlo, ma avresti difficoltà a trovare un valido articolo "Come dimagrire mangiando più zucchero". Dovrai imparare ad assaporare il cioccolato saltando lo zucchero in eccesso.
Passaggio 3. Esplora la varietà di gusti di cioccolato fondente
Se pensi che il cioccolato fondente non significhi altro che un blocco amaro e insoddisfacente, ripensaci. Ora più che mai, ci sono numerose opzioni nella scelta del cioccolato fondente.
- Le variazioni nel contenuto di cacao determinano importanti differenze di sapore, ma anche le scelte degli ingredienti e le tecniche di produzione del cioccolato. Prova marche diverse e scopri quali solleticano davvero le tue papille gustative.
- Il cioccolato fondente che è stato aromatizzato con essenze o spezie può fare un bel cambiamento dal cioccolato fondente senza aggiungere calorie. Molti negozi di cioccolato boutique sono specializzati in deliziose varietà di cioccolato fondente.
Passaggio 4. Tratta il cioccolato fondente come un buon vino
Entrambi contengono flavonoidi benefici; entrambi offrono un'ampia varietà di profili di sapore e punti di prezzo; entrambi possono presentare problemi di fronte all'eccessiva indulgenza; ed entrambi dovrebbero essere gustati. Pensa a ciascuno come un investimento nel divertimento e, se fatto bene, nella salute.
- Come ci sono modi per scegliere con attenzione il vino, così ci sono anche modi per scegliere il cioccolato fondente. Sì, il prezzo è spesso un indicatore di qualità, ma non sempre. Ad esempio, cerca barre solide, scure e lucide, senza toni bianchi o grigi, macchie o piccoli fori.
- Tratta il tuo cioccolato come il vino, ma gustalo anche con il vino. Vai avanti e raddoppia i tuoi flavonoidi. Se abbinati bene, vino e cioccolato creano una combinazione indulgente che è sorprendentemente adatta a molte diete.
Passaggio 5. Trova ricette di cioccolato fondente
Goditi il cioccolato fondente come regalo e rendilo parte di altre prelibatezze che possono essere aggiunte in modo sensato alla tua dieta con moderazione. Le ricette con il cioccolato fondente si possono trovare ovunque su Internet. Tieni d'occhio la quantità di grassi e zuccheri aggiunti a qualsiasi ricetta. Alcuni esempi includono:
- Mousse al cioccolato fondente
- Foglie di menta ricoperte di cioccolato fondente
- Budino al cioccolato fondente crudo
- Biscotti al cioccolato fondente
Metodo 3 di 3: Assaporare Piccole Dosi
Passaggio 1. Mangia il cioccolato con moderazione
Imposta un limite al numero di quadrati di cioccolato consentiti per porzione di trattamento e attieniti a quello. Questo può permetterti di evitare il senso di colpa, che può scatenare lo stress mangiando cibi ostili alla dieta.
- Di solito sono sufficienti da uno a due quadrati per tempo di trattamento. Se ti concedi giornalmente o ogni pochi giorni dipende dall'indennità della tua dieta e dalla tua autodisciplina nel mangiare solo uno o due pezzi alla volta.
- Considera di dosare e impacchettare la tua dose di cibo in anticipo. Spezzate una tavoletta di cioccolato fondente in uno o due spicchi quadrati, quindi imbustateli singolarmente. Forse anche segnare il giorno per ciascuno e un messaggio motivazionale, se questo ti aiuterà a continuare con il tuo programma di dieta.
Passaggio 2. Goditi a fondo l'esperienza del cioccolato
Quando includi il cioccolato come parte del tuo regime dimagrante, apprezza appieno il suo gusto. A tal fine, si consiglia di effettuare le seguenti operazioni:
- Mettere da parte il tempo del dolcetto al cioccolato per la fine del pasto. Il tuo stomaco sarà già pieno dopo aver mangiato il pasto, quindi c'è meno pericolo di superare il limite.
- Concentrati davvero sull'assaggiare il cioccolato, non semplicemente sul masticarlo in pezzi e inghiottirlo. Prenditi il tuo tempo, lascialo sciogliere sulla lingua e assapora piccoli morsi di ogni quadrato in modo che mangiarlo sia un processo lento ma consapevole. Vedi anche Come degustare il cioccolato fondente.
- Il cioccolato di buona qualità può essere una forma di rilassamento o anche meditazione se mangiato lentamente.
- Goditi i quadrati di cioccolato al posto di un dolce da ingrasso che potresti aver mangiato una volta. Ad esempio, due quadrati di cioccolato fondente di qualità possono sostituire una fetta di torta o budino.
- Avere un po' della tua dose dietetica di frutta con il cioccolato. Assicurati che integri il gusto, ad esempio alcune fettine di mandarino con cioccolato fondente al gusto di arancia.
Passaggio 3. Goditi un pezzo o due di cioccolato con la tua bevanda calda preferita
All'ora della merenda, questo può essere un modo gustoso per mangiare un boccone di cioccolato ed evitare di mangiare qualcosa di malsano.
- Caffè e cioccolato sono spesso considerati un binomio naturale, ma ricorda che se usi il latte rischi di neutralizzare i benefici antiossidanti.
- Il tè, d'altra parte, contiene flavonoidi aggiuntivi e può essere abbinato altrettanto bene al cioccolato.
- Prova ad abbinare il sapore del cioccolato con quello del tè. Ad esempio, prova il cioccolato fondente alla rosa con il tè alla rosa. Il sapore da solo durerà a lungo, aiutandoti ad apprezzare un piccolo boccone e a non sentirti obbligato a fare uno spuntino eccessivo.
- Impara a concentrarti completamente sul sapore e ti allenerai a mangiare cioccolato con moderazione e pieno apprezzamento.
Passaggio 4. Goditi le bevande al cioccolato
Le bevande al cioccolato sono un ottimo modo per ottenere il sapore senza calorie, a patto di scegliere le bevande giuste.
- Scegli un mix di cioccolata calda senza zucchero o a basso contenuto di zucchero o cacao fondente di qualità e prepara la cioccolata calda per un delizioso drink serale senza sensi di colpa. Sorseggia lentamente e assapora il sapore.
- Aggiungi il cacao senza zucchero al latte freddo quando l'indennità per il latte fa parte della tua dieta. Mescolare bene e ancora, assaporare il sapore. Ma ancora una volta, ricorda che neutralizzerai quei benefici antiossidanti con il latte.
- Evita i frullati al cioccolato, le bevande a base di latte con zucchero e cioccolato e qualsiasi bevanda alcolica al cioccolato. Tutti questi saranno troppo calorici e carichi di zucchero.
Passaggio 5. Cospargere il cacao in polvere sulla frutta cruda
Questo può darti il gusto del cioccolato con una frazione delle calorie.
- Lo stesso principio si applica al mettere alcune scaglie di cioccolato fondente sopra il tuo yogurt mattutino. Massimizza l'impatto gustativo di ogni pezzetto di cioccolato che consumi.
- Le fave di cacao crude sono un'altra opzione. Questi sono disponibili nei negozi di alimenti naturali. Tieni presente che sono piuttosto amari e hanno un sapore un po' acquisito.
Suggerimenti
- Cerca il cioccolato del commercio equo e solidale; se stai iniziando a cambiare in meglio la tua salute, prendi in considerazione anche di aiutare coloro che coltivano le fave di cacao che servono a fare il cioccolato a guadagnarsi da vivere.
- Alcuni programmi dietetici includono prelibatezze al gusto di cioccolato a basso contenuto calorico, come mousse, ecc.
- Cerca online idee per dessert al cioccolato a basso contenuto calorico.
- Un piccolo trattamento quotidiano può respingere enormi abbuffate di cibi carichi di calorie e zuccheri. Esercitati ad allenare la tua mente e il tuo corpo per godere della sensazione di lasciare la maggior parte dei pezzi di cioccolato non mangiati nel pacchetto, in attesa di un altro giorno per averne ancora. Dopo un po', questo autocontrollo verrà facilmente e sarà fonte di orgoglio e conforto per te. La dieta dovrebbe riguardare il cambiamento della tua mentalità e del tuo corpo, in modo che tu possa rimanere più snello senza sentirti privato in futuro.
- Usa il buon senso quando scegli e consumi pezzi di cioccolato di qualità durante una dieta. Uno o due pezzi sono buoni, mentre è probabile che un'intera barretta al giorno mantenga i chili a posto.
- Ricorda, la moderazione è la chiave. Evita di andare avanti per secondi o terzi facendo qualcosa per distogliere la mente dal cioccolato.
- Non devi sempre attenerti al piano! Anche se è bene mantenere una buona routine, se è l'ora del cioccolato e al momento non ne hai davvero voglia, allora non averne. Tuttavia, ciò non significa che dovresti raddoppiare l'assunzione di cioccolato il giorno successivo.
- Se hai voglia di divorare un'intera tavoletta di cioccolato, aspetta. Fai qualcosa di diverso prima di permetterti di farlo, come bere un bicchiere d'acqua, chiamare un amico, massaggiare il collo dolorante del tuo compagno o riordinare il tuo album. Dopo 20 minuti, la maggior parte delle voglie di cibo passa.
Avvertenze
- Se il cioccolato scatena un'abbuffata di zucchero, potresti non essere in grado di includere il cioccolato inizialmente come parte del tuo regime dimagrante. Se è così, accontentati di più frutta nella tua dieta e torna ad avere cioccolato con moderazione quando hai perso peso e hai imparato a controllare i fattori scatenanti dell'abbuffata.
- Evita i blocchi di cioccolato economici e di grandi dimensioni. Il solo fatto di averli in casa ti tenterà e sono la forma di cioccolato più povera in circolazione. Oltre a perdere peso, considera il progetto dietetico come un modo per riqualificare le tue abitudini alimentari e il tuo atteggiamento nei confronti delle leccornie. Imparando ad apprezzare quantità molto più piccole di prelibatezze di qualità superiore, impari a prenderti davvero cura della tua salute ed essere soddisfatto in modo più semplice.
- Ci sono le cosiddette "diete del cioccolato" ovunque online. Prendetene la maggior parte con un pizzico di sale. E porta la dieta che ti piace dal tuo medico per vedere cosa ne pensa prima di provarla.
