La vitamina E è una vitamina importante per la tua salute interiore ed esteriore. Sebbene sia una parte importante della tua dieta, può anche aiutare la tua pelle e i tuoi capelli. Questo perché idrata la pelle e allo stesso tempo funziona come una leggera protezione solare. La vitamina E ha importanti benefici per la salute ed è una parte importante di una dieta equilibrata e di un regime di bellezza.
Passi
Parte 1 di 2: Comprensione dei benefici per la salute della vitamina E
Passaggio 1. Scopri perché la vitamina E è importante per la tua salute
La vitamina E è un antiossidante, nel senso che protegge le cellule dai danni che possono essere causati da agenti ossidanti, come i radicali liberi. La vitamina E è importante anche per il sistema immunitario, la segnalazione cellulare, l'espressione di alcuni geni e una varietà di reazioni chimiche nel corpo.
- L'alfa-tocoferolo, un siero contenente vitamina E, può rallentare la crescita del tumore, oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache.
- Il fegato assorbe l'alfa-tocoferolo e poi lo secerne nuovamente e lo distribuisce in tutto il corpo. L'alfa-tocoferolo funziona come un potente antiossidante e protegge le cellule dai danni che possono essere causati da alti livelli di radicali liberi (sostanze prodotte normalmente in tutte le cellule) e altri agenti ossidanti.
Passaggio 2. Scopri gli ulteriori benefici per la salute della vitamina E
Oltre alla funzione antiossidante della vitamina E, può anche aiutare a prevenire la formazione di coaguli nelle arterie. Ciò significa che potrebbe prevenire attacchi di cuore.
La vitamina E supporta anche il sistema immunitario e agisce come agente antinfiammatorio
Passaggio 3. Confronta la ricerca sull'uso della vitamina E per condizioni di salute specifiche
La vitamina E ha alcuni usi per la salute molto specifici secondo alcuni esperti medici. Ci sono quattro condizioni principali che si dice che la vitamina E aiuti a prevenire o curare.
- Malattie cardiache: la vitamina E può prevenire l'ossidazione del colesterolo LDL. Si ritiene che questo aiuti a prevenire l'aterosclerosi (indurimento delle arterie). La vitamina E può anche impedire alle piastrine di aggregarsi e formare coaguli nelle arterie intorno al cuore - questa è una delle principali cause di attacchi di cuore. Ampi studi hanno indicato che le persone che hanno un'assunzione maggiore di vitamina E tendono ad avere tassi più bassi di malattie cardiache. Non vi è alcuna garanzia, ovviamente, e alcune ricerche non supportano la vitamina E come altre.
- Cancro: il cancro rappresenta ben oltre 100 diverse malattie, quindi potrebbe non sorprendere che ci siano contraddizioni nella ricerca sulla vitamina E e sul cancro. Diversi studi ampi e ben fatti non hanno riscontrato un beneficio significativo nell'assunzione di vitamina E supplementare. In effetti, alcuni studi hanno dimostrato che l'assunzione di vitamina E supplementare può aumentare il rischio di cancro alla prostata.
- Malattie degli occhi: la degenerazione maculare senile (AMD) e la cataratta causano una significativa perdita della vista, soprattutto nelle persone anziane. Un ampio studio ben progettato ha scoperto che la vitamina E, insieme al beta-carotene, alla vitamina C, allo zinco e al rame, riduceva il rischio di sviluppare AMD.
- Memoria e concentrazione: la ricerca è stata contraddittoria sull'uso della vitamina E per prevenire la perdita di memoria e migliorare la concentrazione.
Passaggio 4. Indagare i rischi per la salute derivanti dall'assunzione di troppa vitamina E
Le persone spesso non si rendono conto che puoi avere troppo di una cosa buona. La vitamina E è liposolubile, quindi se prendi troppa vitamina E (di solito come integratore perché è davvero difficile ottenere troppa vitamina E dagli alimenti), viene immagazzinata nel tessuto adiposo e può raggiungere livelli tossici.
Il livello di assunzione massimo tollerabile giornaliero (UL) per la vitamina E è 200 mg/300 UI (età 1 – 3 anni), 300 mg/450 UI (4 – 8 anni), 600 mg/900 UI (9 – 13 anni), 800 mg/1200 UI (14-18 anni) e 1000 mg/1500 UI (19 anni e oltre)
Passaggio 5. Consultare il proprio medico circa l'aggiunta di vitamina E alla propria dieta
Se stai assumendo farmaci, parla con il tuo medico prima di aggiungere vitamina E come integratore. La vitamina E può interagire con una serie di farmaci. Questi includono: fluidificanti del sangue (anticoagulanti), agenti antipiastrinici come l'aspirina, FANS (come Tylenol e ibuprofene), clopidogrel (Plavix), statine (che abbassano i livelli di colesterolo) e farmaci chemioterapici.
Alcuni studi hanno mostrato un aumento del rischio di morte per quegli individui che assumono 400 UI o più al giorno. A questo punto non sappiamo abbastanza sugli effetti dell'assunzione di troppa vitamina E negli integratori. Questo è uno dei motivi per cui molti medici naturopati consigliano di assumere la vitamina E mangiando una selezione di alimenti che contengono le forme naturali
Parte 2 di 2: ottenere vitamina E attraverso la dieta e gli integratori
Passaggio 1. Seguire sempre le assunzioni consigliate
Le raccomandazioni sull'assunzione di varie vitamine, minerali e altri nutrienti sono formulate dal Food and Nutrition Board (FNB) presso l'Institute of Medicine of The National Academies (precedentemente noto come National Academy of Sciences). Queste raccomandazioni passano attraverso revisioni periodiche e rappresentano le migliori raccomandazioni che gli scienziati medici possono fare. L'FNB utilizza una serie di diversi valori di riferimento:
- L'indennità dietetica raccomandata (RDA): questo è il "livello medio giornaliero di assunzione sufficiente per soddisfare le esigenze nutrizionali di quasi tutte le persone sane (97% - 98%)".
- Adeguato apporto (AI): questo valore viene stabilito quando "l'evidenza è insufficiente per sviluppare una RDA ed è fissato a un livello presunto per garantire l'adeguatezza nutrizionale".
- Livello di assunzione massimo tollerabile (UL): rappresenta la "massima assunzione giornaliera improbabile che causi effetti negativi sulla salute".
Passaggio 2. Mangia cibi naturali ricchi di vitamina E
Per la maggior parte degli scopi pratici, fare uno spuntino quotidiano a base di semi e noci insieme all'uso di 1 cucchiaio di olio di germe di grano, girasole, soia o cartamo dovrebbe fornire più che sufficiente vitamina E quotidiana. Buone fonti alimentari di vitamina E includono:
- Olio di germe di grano: 1 cucchiaio fornisce il 100% del valore giornaliero (DV) di vitamina E.
- Semi di girasole
- Mandorle tostate a secco
- Olio di semi di girasole
- Olio di cartamo
- Nocciole tostate a secco
- Burro di arachidi
- Arachidi tostate a secco
- Spinaci
- Broccoli
- Olio di semi di soia
- kiwi
- Mango
- Pomodoro
Passaggio 3. Assumi integratori con vitamina E
La maggior parte degli integratori fornisce alfa-tocoferolo, un tipo di vitamina E, mentre gli alimenti forniscono tocoferoli misti, uno spettro completo di vitamina E. Inoltre, le forme sintetiche di alfa-tocoferolo contengono otto possibili sottotipi chimici, ma solo quattro di queste sostanze chimiche sono utili per il corpo umano a causa degli stereoisomeri che risultano dal processo di sintesi. Ciò significa che se ottieni le forme sintetiche di alfa-tocoferolo devi prenderne circa il doppio.
- Se decidi di assumere integratori di vitamina E, la maggior parte dei medici naturopati consiglia una fonte alimentare integrale di quelle vitamine. In altre parole, la maggior parte dei medici naturopati farebbe… non consiglio le forme sintetiche.
- Inoltre, poiché le fonti alimentari contengono i tocoferoli misti, se ottieni la fonte di vitamina E integrale, otterrai i tocoferoli misti.
- Gli integratori derivati da cibi integrali generalmente hanno queste informazioni ben visibili sulla confezione. I marchi includono Nature's Way, Garden of Life, Mega Food e Actives.
