Una dieta ricca di proteine è essenziale per un metabolismo funzionante ed è ancora più importante per i bambini che per gli adulti. I bambini tra i 4 ei 13 anni dovrebbero consumare tra 0,35 e 0,45 grammi di proteine per chilo di peso corporeo ogni giorno. Gli adolescenti dovrebbero assumere almeno mezzo grammo di proteine per chilo di peso corporeo. Questi numeri possono essere difficili da raggiungere se tuo figlio è un tipo schizzinoso. Comprendendo quali alimenti forniscono grandi concentrazioni di proteine e progettando la dieta di tuo figlio intorno a loro, puoi dare loro i nutrienti di cui hanno bisogno per crescere forti.
Passi
Metodo 1 di 3: lavorare le proteine nella colazione di tuo figlio
Passaggio 1. Incoraggia tuo figlio a bere latte
Un bicchiere di latte da 8 once fornisce circa 8 grammi di proteine. È anche una fonte primaria di calcio, vitamina D e potassio. Le linee guida dietetiche degli Stati Uniti suggeriscono 3 bicchieri di latte al giorno per i bambini di età inferiore ai 9 anni.
- Se a tuo figlio non piace il latte, prova a mischiare una piccola quantità di sciroppo al cioccolato per fare il latte al cioccolato.
- Se tuo figlio è intollerante al lattosio, introducilo al latte di soia, di mandorle o di cocco. Questi latti sono anche ricchi di proteine e solitamente fortificati con calcio e potassio.
Passaggio 2. Dagli da mangiare le uova
Un uovo fornisce circa 6 grammi (0,2 once) di proteine. Sono anche ricchi di vitamine A e B, Omega-3 e luteina, che migliorano la vista.
Il bracconaggio e la bollitura sono i modi più salutari per preparare le uova. Tuttavia, anche mescolare e friggere sono ottime opzioni, anche se richiedono un po' di burro o olio. Scopri cosa preferisce tuo figlio
Passaggio 3. Includi frutta ricca di proteine
La frutta generalmente non ha molte proteine, ma ci sono alcune eccezioni. Fichi, prugne, uvetta, albicocche, meloni, nettarine, pesche, banane e avocado forniscono ciascuno tra 1 e 3 grammi di proteine per tazza. Includono anche una varietà di vitamine, antiossidanti e altri preziosi nutrienti. Cerca di lavorare con almeno una porzione di frutta ricca di proteine al giorno.
Passaggio 4. Offri a tuo figlio un cereale o una farina d'avena ricchi di proteine
Alcuni cereali integrali sono ricchi di proteine e fibre per dare energia al tuo bambino e fargli sentire sazi durante la giornata. Prova a offrire un cereale ad alto contenuto proteico a tuo figlio a colazione.
- Alcuni buoni marchi per cereali ad alto contenuto proteico includono Kashi Go Lean, Special K, Nature's Path, Post Selects, Kind Health, Quaker Oats e Cascadian Farms.
- Evita i cereali con aggiunta di zucchero o caramelle come marshmallow o cioccolato.
- Se a tuo figlio non piacciono questi cereali o farina d'avena, aggiungi frutta o una piccola quantità di cannella o miele per insaporire.
Passaggio 5. Aggiungi una bevanda di supplemento nutrizionale
Se sei preoccupato che tuo figlio non assuma abbastanza proteine, può essere utile aggiungere un integratore alimentare. Tuttavia, assicurati di dire che sei il pediatra di tuo figlio o un dietologo prima di aggiungere un integratore nutrizionale alla dieta di tuo figlio. Alcune opzioni includono:
- Colazione istantanea al garofano
- PediaSure
- Garantire
- Incremento
- KinderCal
Metodo 2 di 3: lavorare le proteine nel pranzo e nella cena di tuo figlio
Passaggio 1. Dagli da mangiare carne magra
La carne è estremamente ricca di proteine. Una tazza di pollo o tacchino contiene circa 38 grammi (1 oncia) di proteine e circa 25 grammi (0,9 once) per maiale, manzo e tonno. Cerca di inserire almeno mezza tazza di carne nella loro dieta al giorno.
Cuocere alla griglia o sopra l'acqua e cuocere al forno sono i modi più salutari per cucinare la carne e aiutano a trattenere la maggior parte delle proteine e delle vitamine. Evita le carni fritte
Passaggio 2. Offri pane integrale
2 fette di pane integrale avranno circa 7 grammi di proteine. Usa il pane integrale per fare panini con carne o formaggio o servilo come toast con una piccola fetta di burro.
Passaggio 3. Preparare i legumi come contorno
Fagioli, lenticchie e ceci sono un contorno sano e ricco di proteine. Anche il tofu e la salsa di edamame, entrambi provenienti dalla soia, sono ricchi di proteine. Una tazza di fagioli o hummus fornisce tra i 15 ei 25 grammi di proteine.
- Ad alcuni bambini potrebbe non piacere il sapore delle lenticchie, quindi prova a mescolarle con altri alimenti come carne tritata, formaggio e/o riso.
- Puoi anche aggiungere spezie come cannella, noce moscata, paprika, cumino, origano o pepe.
Metodo 3 di 3: dare da mangiare al bambino snack ad alto contenuto proteico
Passaggio 1. Dagli da mangiare burro di arachidi
Il burro di arachidi è un'ottima fonte di proteine a 8 grammi (0,28 once) per cucchiaio ed è uno dei preferiti dai bambini. Il burro di arachidi su cracker, carotine e bastoncini di sedano sono tutti ottimi spuntini. Puoi anche andare con il classico panino al burro di arachidi e gelatina per un pasto.
- Il burro di arachidi è ricco di colesterolo, quindi non dovrebbe essere somministrato loro tutti i giorni. Cerca di limitare il burro di arachidi a non più di quattro giorni a settimana..
- Acquista marche di burro di arachidi con l'etichetta "trans-free" per evitare grassi trans malsani.
Passaggio 2. Offri loro lo yogurt
Lo yogurt è un'ottima fonte di proteine leggere che puoi nutrire con tuo figlio tra i pasti. Il tipo migliore è lo yogurt greco che contiene circa 15 grammi di proteine per contenitore.
Passaggio 3. Incoraggiali a fare uno spuntino con il formaggio
Una singola fetta di formaggio americano o un bastoncino di formaggio a pasta filata hanno entrambi circa 7 grammi (0,2 once) di proteine. Il formaggio a pasta filata, le forme di formaggio di dimensioni individuali o il panino al formaggio grigliato sono ottimi spuntini e molti bambini li adorano.
La ricotta ha la più alta concentrazione di proteine a circa 12 grammi (0,4 once) di proteine per contenitore di snack
Passaggio 4. Fornire noci e semi
Noci e semi sono ricchi di proteine, vitamine e molti altri nutrienti e possono essere facilmente serviti come spuntino. Cerca di inserire ogni giorno mezza tazza di noci o semi, con circa 13 grammi di proteine, nella loro dieta. Le noci hanno molti stessi amminoacidi e vitamine della carne, quindi dovrebbero essere fortemente enfatizzate nella dieta di tuo figlio se è vegetariano.
- Mandorle, noci pecan e anacardi sono le noci migliori perché includono anche calcio, magnesio, fibre e una serie di vitamine essenziali. Noci del Brasile, noci e pinoli sono anche ricchi di vitamine, ferro e aminoacidi.
- I semi di lino, quinoa, girasole, chia, zucca e sesamo sono ricchi di omega-3, antiossidanti e calcio. Non hanno molto sapore, ma possono essere facilmente mescolati ad altri alimenti per aumentare le proteine.
