La dieta è una parte importante di un piano di trattamento per la malattia renale cronica. Assicurati di seguire regolarmente il tuo medico per assicurarti di ricevere la corretta alimentazione, poiché la dieta raccomandata potrebbe cambiare se le tue condizioni cambiano. Poiché la dialisi rimuoverà i rifiuti e i liquidi per i reni, dovresti ridurre i minerali che potrebbero accumularsi nel tuo corpo tra i trattamenti. Dovrai anche lavorare con un dietista renale per apportare modifiche alla tua dieta. Con pochi semplici passaggi, puoi apportare modifiche alla dieta per rendere i tuoi trattamenti di dialisi il più efficaci possibile.
Passi
Metodo 1 di 3: mangiare prima e dopo la dialisi
Passaggio 1. Consumare un piccolo pasto poche ore prima del trattamento
Dovresti mangiare un pasto che non affatica lo stomaco circa 2 ore prima della dialisi. Scegli cibi a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di fibre e ricchi di zuccheri in modo che il tuo stomaco li digerisca rapidamente. Considera di mangiare alcuni di questi alimenti come parte del piccolo pasto:
- Colazione: uova, cereali, pane tostato, frutta, latte.
- Pranzo: pollo alla griglia su insalata, sandwich al tonno, frutta, cracker o grissini.
- Cena: pesce con riso, verdure, pasta alla marinara.
Passaggio 2. Evitare di mangiare durante la dialisi
Mangiare mentre sei in dialisi può abbassare la pressione sanguigna, causare nausea o vomito e causare crampi. Dal momento che potresti avere difficoltà a deglutire, mangiare può aumentare il rischio di soffocamento. Uno dei principali motivi per non mangiare durante la dialisi è perché il rischio di infezione è alto.
Sebbene il tuo spazio ospedaliero sia stato igienizzato, esiste ancora la possibilità che i batteri nella stanza possano essere trasferiti attraverso il cibo
Passaggio 3. Prepara uno spuntino da mangiare dopo il trattamento
Potresti essere molto affamato alla fine del trattamento dialitico, quindi porta con te uno spuntino da mangiare una volta uscito dall'ospedale. Lo spuntino dovrebbe essere piccolo, quindi riempi un sacchetto per sandwich con alcuni di questi:
- Popcorn o salatini senza sale
- bacche fresche
- Uovo sodo
- Crackers Graham o biscotti wafer
Metodo 2 di 3: Migliora la tua dieta
Passaggio 1. Crea un piano nutrizionale con un dietologo
La tua clinica di dialisi dovrebbe avere un dietista renale disponibile per parlare con te. Puoi porre domande al tuo dietista su cibi specifici, cibi che dovresti evitare, quante calorie hai bisogno e su quali nutrienti concentrarti nella tua dieta. Il dietologo può aiutarti a creare una dieta specifica per le tue esigenze.
- Ad esempio, puoi chiedere "Quante calorie devo aggiungere o ridurre ogni giorno?" o "Come posso limitare i miei liquidi quando ho sete?"
- Potresti anche chiedere al tuo dietologo di aiutarti a fare piani alimentari che contengano la giusta quantità di calorie.
- Il tuo dietologo o medico può anche dirti quale dovrebbe essere il tuo peso corporeo ideale. È una buona idea pesarsi ogni mattina e tenere traccia di eventuali cambiamenti.
Passaggio 2. Prendi un integratore se il medico o il dietologo ne consiglia uno
Potresti non assumere abbastanza vitamine e minerali a causa di cambiamenti nella dieta o della dialisi stessa. Chiedi al tuo dietologo se dovresti assumere un integratore giornaliero di vitamine e minerali. Evita di assumere integratori da banco senza parlare con il tuo dietologo perché molti di questi interagiranno con il tuo trattamento.
Il dietologo può consigliare un integratore di vitamine e minerali progettato per le persone con malattia renale cronica che potrebbero non assumere tutte le vitamine di cui hanno bisogno da una dieta ristretta
Passaggio 3. Assicurati di assumere abbastanza proteine
È essenziale che il tuo corpo riceva una quantità adeguata di proteine mentre sei in dialisi. Le proteine ti aiuteranno a costruire muscoli, combattere le infezioni e riparare i danni ai tessuti. Parla con il tuo medico o dietologo per scoprire quante proteine dovresti mangiare ogni giorno.
Tieni traccia di ciò che mangi ogni giorno in un diario o diario e condividilo regolarmente con il tuo medico o dietista per ottenere il loro contributo e assicurarti di ricevere la corretta alimentazione
Passaggio 4. Riduci l'assunzione di liquidi
La dialisi agisce rimuovendo le scorie e i liquidi in eccesso dal tuo corpo, ma il trattamento non sarà efficace se hai troppi liquidi. Collabora con il tuo dietologo per determinare la quantità di liquidi che dovresti consumare in un giorno. Ricorda che anche gli alimenti allo stato liquido e alcuni tipi di frutta e verdura (come arance, uva, meloni, lattuga e sedano) contano come liquidi.
I modi semplici per ridurre i liquidi includono evitare cibi salati, misurare i liquidi giornalieri e mangiare frutta fredda invece di bere liquidi
Passaggio 5. Costruisci una rete di supporto
Renditi conto che il piano nutrizionale che hai preparato non è solo un cambiamento nella dieta, ma un cambiamento nello stile di vita. Questo cambiamento di solito coinvolge tutta la tua famiglia se prepara il cibo e mangia con te. Usa i tuoi amici e la tua famiglia come rete di supporto per aiutarti a rimanere in pista. Chiedi aiuto alla tua rete di supporto se hai difficoltà a seguire il tuo piano nutrizionale.
Metodo 3 di 3: regolare i livelli di minerali nella dieta
Passaggio 1. Riduci gli alimenti ad alto contenuto di potassio
Se sei in dialisi, i tuoi reni non gestiscono correttamente i livelli di minerali. Parla con il tuo medico per mantenere bassi i livelli di potassio in modo che i tuoi nervi e i tuoi muscoli funzionino correttamente. Leggi le etichette degli alimenti ed evita gli alimenti che contengono cloruro di potassio. Dovresti anche provare a mangiare porzioni più piccole di proteine durante i pasti. Ad esempio, fai sostituzioni più salutari come:
- Mangiare riso bianco, pane bianco, pasta bianca e latte di riso invece di riso integrale, latte o pane e pasta integrali.
- Mangiare verdure a foglia verde, peperoni e fagiolini invece di verdure cotte, prodotti a base di pomodoro e legumi.
Passaggio 2. Riduci l'assunzione di fosforo
I tuoi reni potrebbero non essere in grado di rimuovere il fosforo dal sangue, quindi il medico potrebbe prescriverti un legante del fosforo da assumere con i pasti e gli spuntini. Il fosforo è un minerale che può accumularsi nel tuo corpo quando sei in dialisi e causare danni alle ossa e dolori articolari. Per limitare il fosforo nella dieta:
- Limita la quantità di latticini (come latte, formaggio e yogurt) che mangi a circa 1/2 tazza (120 ml). Usa sostituti non caseari per ridurre l'assunzione di fosforo.
- Evitare cibi confezionati o lavorati, in particolare cibi con olio vegetale, sale o patate.
- Limita la quantità di fagioli secchi e piselli che mangi, come lenticchie, piselli spezzati e fagioli borlotti.
- Riduci la quantità di noci e burro di noci che mangi, come burro di arachidi, burro di mandorle e noci miste.
- Evita bevande come cioccolata calda, birra e cole scure.
Passaggio 3. Assicurati di assumere abbastanza calcio
Molti alimenti ad alto contenuto di fosforo sono anche ricchi di calcio, quindi ridurre l'assunzione di fosforo può anche ridurre l'assunzione di calcio. Tuttavia, il calcio è un minerale essenziale per mantenere le ossa sane. Il medico può consigliarti di assumere integratori di calcio e/o vitamina D oltre a un chelante del fosfato.
Passaggio 4. Limita l'assunzione di sodio
I tuoi reni probabilmente stanno lottando per filtrare il sodio minerale. Troppo sodio nel tuo corpo può aumentare la pressione sanguigna, quindi è importante mangiare cibi a basso contenuto di sodio. Chiedi al tuo dietologo di mangiare cibi freschi o pasti cucinati a casa. Condisci il tuo cibo con spezie, erbe aromatiche e limone invece del sale. Puoi anche acquistare alimenti etichettati come privi di sodio o senza aggiunta di sale.
- Evita di mangiare molti fast food, pasti confezionati surgelati e cibi in scatola che di solito sono ricchi di sodio.
- Riduci gli snack salati, come patatine, salatini e cracker.
- Evita di mangiare cibo da asporto e carni lavorate come salumi, prosciutto, pancetta e salsiccia.
