Il tuo corpo ha bisogno di vitamina A per vedere di notte. Il nutriente protegge anche dalle infezioni e mantiene la pelle sana, così come i rivestimenti dei polmoni, dell'intestino e del tratto urinario. Esistono due tipi di vitamina A. La vitamina A preformata è presente nella carne, pollame, pesce e latticini, mentre la provitamina A, comunemente beta carotene, si trova in frutta, verdura e fonti vegetali. Normalmente, puoi trattare una carenza di vitamina A semplicemente modificando la tua dieta o prendendo un multivitaminico. Tuttavia, se la carenza è più grave, potrebbero essere necessarie cure mediche e integratori orali per correggere il problema. Fortunatamente, la carenza di vitamina A è rara e abbastanza facile da risolvere senza complicazioni in corso.
Passi
Metodo 1 di 3: correggere e prevenire la carenza di vitamina A
Passaggio 1. Mangia carne, pollame, pesce, latticini e prodotti animali per la vitamina A preformata
Poiché il tuo corpo non deve convertire la vitamina A preformata, questo tipo di vitamina A può correggere più rapidamente una carenza di vitamina A, ma non esagerare. Una singola porzione ad ogni pasto è abbondante. Gli alimenti con vitamina A preformata includono:
- fegato di manzo
- Aringa sottaceto
- Latte fortificato e formaggio
- Uova
- Salmone rosso
- Tonno
- Pollo
Passaggio 2. Consumare molta verdura a foglia verde e verdure dai colori vivaci
Frutta e verdura gialle e arancioni, insieme alle verdure a foglia verde, hanno molti carotenoidi provitamina A, che il tuo corpo converte in vitamina A. Di questi carotenoidi provitamina A, probabilmente riconosci il beta carotene come nutriente che fa bene alla salute degli occhi. Cerca di includere una porzione di almeno uno di questi frutti o verdure ad ogni pasto. Frutta e verdura ricche di carotenoidi di provitamina A includono:
- Spinaci
- Carote
- Cantalupo
- Mango
- Broccoli
- zucca estiva
- Black Eyed Peas
- zucche
Consiglio:
Cerca di ottenere la maggior parte della tua vitamina A dai carotenoidi contenuti in frutta e verdura. Sebbene sia raro ammalarsi consumando troppa vitamina A, è più probabile che accada con la vitamina A preformata che con i carotenoidi.
Passaggio 3. Prendi un multivitaminico quotidiano se non assumi abbastanza vitamina A dalla tua dieta
Seleziona un multivitaminico con almeno 2.500 UI (750 mcg RAE) di vitamina A. Sebbene alcune vitamine commerciali possano contenere più della quantità di cui hai bisogno in un giorno, avere troppa vitamina A nel tuo sistema di solito non è un problema, in particolare se proviene da carotenoidi provitamina A.
- Il tuo fabbisogno di vitamina A dipende dalla tua età e dal sesso. La quantità giornaliera raccomandata è misurata in microgrammi (mcg) di equivalenti di attività del retinolo (RAE). I neonati fino all'età di 6 mesi necessitano di 400 mcg di RAE, i bambini di età compresa tra 7 e 12 mesi necessitano di 500 mcg di RAE, i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni richiedono 300 mcg di RAE, i bambini di età compresa tra 4 e 8 anni necessitano di 400 mcg di RAE, i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni necessitano di 600 mcg RAE, i ragazzi adolescenti di età compresa tra 14 e 18 anni richiedono 900 mcg di RAE, le ragazze adolescenti di età compresa tra 14 e 18 anni hanno bisogno di 700 mcg di RAE, gli uomini adulti hanno bisogno di 900 mcg di RAE, le donne adulte hanno bisogno di 700 mcg di RAE, gli adolescenti in gravidanza hanno bisogno di 750 mcg di RAE, le donne incinte hanno bisogno di 770 mcg RAE, gli adolescenti che allattano richiedono 1.200 mcg di RAE e gli adulti che allattano hanno bisogno di 1.300 mcg di RAE.
- La maggior parte della vitamina A nei multivitaminici proviene dai carotenoidi della provitamina A, come il beta carotene. Controlla l'etichetta per determinare quanta vitamina A è vitamina A preformata e quanta provitamina A carotenoidi.
Consiglio:
Le donne incinte hanno bisogno di vitamina A extra per supportare il proprio metabolismo e incoraggiare la crescita fetale e il mantenimento dei tessuti. Se sei incinta, parla con il tuo medico di quanta vitamina A dovresti avere.
Metodo 2 di 3: cercare cure mediche
Passaggio 1. Consulta un oftalmologo per un esame della vista
Poiché la cecità notturna e la secchezza oculare sono due dei primi segni di una carenza di vitamina A, un esame oculistico è anche il modo più semplice per diagnosticare la condizione. Quando prendi l'appuntamento, dì all'oculista che pensi di avere una carenza di vitamina A. Includeranno la risposta alla luce e i test di contrasto con l'esame della vista.
La carenza di vitamina A può anche causare la secchezza degli occhi. Se hai un problema di secchezza, informa l'oculista. Possono prescrivere gocce riumidificanti per aiutarti a correggere la carenza di vitamine
Passaggio 2. Chiedi ai laboratori di misurare i livelli di vitamina A nel sangue
Se vai da un medico normale, probabilmente ti preleveranno del sangue in modo che possano misurare i tuoi livelli di vitamina A e altri nutrienti. Gli esami del sangue aiutano il medico a determinare il modo migliore per correggere la tua carenza.
Se hai una carenza di vitamina A, probabilmente hai anche una carenza di altri nutrienti, in particolare zinco e ferro. Il medico stabilirà se è necessario assumere integratori aggiuntivi per correggere altre carenze
Passaggio 3. Avviare un integratore di vitamina A sotto controllo medico, se necessario
In caso di grave carenza, il medico potrebbe iniziare con integratori orali di vitamina A. In genere questo integratore consiste in 60.000 UI (18.000 mcg di RAE) di vitamina A per 2 giorni, seguiti da 4.500 UI (1, 350 mcg RAE) al giorno fino a quando non sei più carente e i sintomi della carenza sono scomparsi.
- Queste dosi sono ben al di sopra della raccomandazione giornaliera per la vitamina A, motivo per cui è necessaria la supervisione medica. Sebbene la tossicità della vitamina A sia rara, è possibile se stai assumendo integratori a dosi elevate.
- I sintomi di tossicità includono nausea, mal di testa, affaticamento, perdita di appetito e vertigini. Se avverti questi sintomi durante l'assunzione di un integratore di vitamina A a dosi elevate, informa immediatamente il medico.
Avvertimento:
Gli integratori di vitamina A potrebbero aumentare il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni. Se fumi, dì al tuo medico quanto fumi e da quanto tempo fumi. Il medico valuterà il rischio di cancro ai polmoni per determinare se gli integratori di vitamina A sono sicuri per te.
Passaggio 4. Chiedi aiuto per smettere di bere se consumi eccessivamente alcol
Il consumo cronico di alcol interferisce con la capacità del corpo di convertire i carotenoidi della provitamina A in vitamina A e riduce anche le riserve di vitamina A nel fegato. Se sei preoccupato di avere un problema con l'alcol, esplora i percorsi verso la sobrietà con il tuo medico.
Potresti bere regolarmente o eccessivamente e tecnicamente non avere un disturbo da consumo di alcol (dipendenza da alcol o alcolismo). Tuttavia, non è necessario che tu abbia un disturbo da consumo di alcol perché il tuo bere influisca sulla tua salute
Metodo 3 di 3: Riconoscimento dei sintomi di carenza
Passaggio 1. Valuta la tua capacità di vedere di notte o al buio
Non essere in grado di vedere oggetti al buio o vedere aloni intorno alle luci può essere preoccupante o addirittura spaventoso. La cecità notturna è anche un sintomo precoce della carenza di vitamina A, che in genere può essere corretta abbastanza facilmente. Sebbene sia necessario consultare un oftalmologo per i test della vista ufficiali, è possibile verificare la propria capacità di vedere i contrasti a casa.
La visione notturna si occupa principalmente dei contrasti tra il buio e le sfumature di grigio. Scarica una tabella degli occhi a contrasto su https://www.psych.nyu.edu/pelli/pellirobson/ per testare i tuoi occhi in un'area ben illuminata. Anche se la tua stampante potrebbe non essere in grado di stampare accuratamente i contrasti inferiori, ti darà comunque una buona idea se riesci a vedere il contrasto tra le forme grigio chiaro e la carta bianca
Consiglio:
Se vivi in una zona in cui hai un accesso limitato alle cure mediche, i test domiciliari possono darti una buona indicazione se soffri di cecità notturna e hai bisogno di integrare la tua dieta con vitamina A.
Passaggio 2. Esaminare la pelle per secchezza o desquamazione insolite
Se sei carente di vitamina A, la tua pelle avrà un aspetto secco e squamoso. Anche le tue labbra saranno secche, anche se bevi molta acqua. Potresti anche notare che la tua lingua sembra o si sente più spessa.
Anche se usi una lozione per idratare la pelle, potresti comunque notare che la tua pelle ha un aspetto simile a un'eruzione cutanea perché i follicoli piliferi sono ostruiti
Passaggio 3. Elenca eventuali infezioni insolite che hai avuto di recente che potrebbero indicare una carenza
Una mancanza di vitamina A indebolisce il tuo sistema immunitario, che può portare a infezioni che il tuo corpo in precedenza avrebbe combattuto. Se di recente hai avuto più infezioni del normale, la causa potrebbe essere una carenza di vitamina A.
- Ad esempio, se hai avuto un piccolo taglio o graffio che non è guarito in pochi giorni e in seguito è stato infettato, potrebbe essere un segno di un sistema immunitario indebolito, che potrebbe essere causato da una carenza di vitamina A.
- Anche le infezioni persistenti che non rispondono agli antibiotici o si ripresentano dopo il trattamento antibiotico potrebbero indicare una carenza.
Suggerimenti
La carenza di vitamina A non si verifica rapidamente. È più probabile che tu abbia consumato una dieta carente di nutrienti per anni, ad esempio se il cibo principale che mangi è il riso
Avvertenze
- Sebbene la tossicità derivante dal consumo di troppa vitamina A sia rara, è più probabile che si consumi molta vitamina A preformata da prodotti animali o integratori. I sintomi includono nausea, mal di testa, affaticamento, vertigini, perdita di appetito, coma e possibilmente morte.
- Quantità eccessive di beta carotene o altre forme di provitamina A possono trasformare la pelle in giallo-arancio, anche se questo è innocuo.
- Troppa provitamina A può causare difetti alla nascita, anche se un eccesso di beta carotene di solito non causa questo problema.
- I disturbi intestinali o epatici, come la celiachia o la fibrosi cistica, riducono l'assorbimento di vitamina A da parte del corpo e possono aumentare il rischio di carenza di vitamina A.
