I calcoli renali, noti anche come litiasi renale o calcoli, sono depositi solidi che hanno origine nel rene. Inizialmente, questi depositi sono microscopici; tuttavia, possono crescere in pietre più grandi. La prevenzione dei calcoli renali è importante perché questi minuscoli calcoli possono provocare un dolore lancinante mentre scendono dai reni alla vescica. In alcuni casi, i calcoli renali si depositano nell'uretere e bloccano il flusso di urina. Fortunatamente, prendere le decisioni dietetiche corrette può prevenire lo sviluppo di calcoli renali, soprattutto se rientri in una categoria ad alto rischio.
Passi
Metodo 1 di 2: Identificazione dei fattori di rischio per i calcoli renali
Passaggio 1. Chiedi ai parenti stretti se hanno avuto calcoli renali
Sei a maggior rischio di sviluppare calcoli se i membri della famiglia hanno avuto calcoli renali.
Gli studi dimostrano che i calcoli renali sembrano essere più comuni nelle persone con origini asiatiche e caucasiche rispetto ai nativi americani, agli africani o agli afroamericani
Passaggio 2. Guarda il tuo peso
La ricerca suggerisce che le persone con un indice di massa corporea elevato e girovita più grandi sono a maggior rischio di sviluppare calcoli renali.
Il peso corporeo, non la dieta o l'assunzione di liquidi, sembra essere il maggior fattore di rischio per i calcoli renali. Segui una dieta sana e fai molto esercizio fisico per ridurre il tuo peso e i tuoi rischi
Passaggio 3. Considera la tua età e il sesso
Gli uomini tra i 30 ei 50 anni e le donne in postmenopausa hanno maggiori probabilità di contrarre calcoli renali.
Passaggio 4. Pensa ad altre condizioni mediche che potresti avere
Alcune procedure chirurgiche e condizioni mediche aumentano il rischio di calcoli renali. Questi includono:
- Bypass gastrico o altra chirurgia intestinale
- Infezioni del tratto urinario
- Malattia infiammatoria intestinale e morbo di Crohn
- Diarrea cronica
- Acidosi tubulare renale
- Iperparatiroidismo
- Resistenza all'insulina
Passaggio 5. Conoscere i diversi tipi di calcoli renali
Ci sono quattro diversi tipi di calcoli renali. Il primo passo per prevenire i calcoli renali è sapere cosa li causa. Diversi calcoli renali sono causati da diversi fattori di stile di vita e decisioni dietetiche.
- Pietre di calcio. I calcoli di calcio si presentano in due forme: calcoli di ossalato di calcio e calcoli di fosfato di calcio. I calcoli di ossalato di calcio sono la forma più comune di calcoli renali. I calcoli di calcio sono spesso causati da un'elevata assunzione di sodio.
- Pietre di acido urico. I calcoli di acido urico si formano quando l'urina è molto acida e spesso perché il paziente ha una dieta ricca di proteine animali (carne, pesce, crostacei).
- Pietre di struvite. Questi sono solitamente causati da infezioni renali. Rimanere liberi dall'infezione di solito può fermare i calcoli di struvite.
- Pietre di cistina. Questi si formano quando la cistina penetra nei reni, con conseguente formazione di calcoli. I calcoli di cistina sono causati da una malattia genetica.
Metodo 2 di 2: prevenire i calcoli renali attraverso la dieta
Passaggio 1. Bere molta acqua
Potresti aver sentito la regola degli "otto bicchieri al giorno", ma la ricerca suggerisce che potresti aver bisogno di più di questo. L'Istituto di Medicina raccomanda agli uomini di bere circa 13 tazze (tre litri) di liquidi al giorno. Le donne dovrebbero bere circa nove tazze (2,2 litri) di liquidi al giorno.
- Se sei malato o ti alleni molto, dovrai bere di più.
- L'acqua è la scelta migliore. Bere mezza tazza di succo di limone appena spremuto ogni giorno aumenta i livelli di citrato nelle urine, il che può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare calcoli renali di calcio. Gli esperti non raccomandano più il succo d'arancia, poiché aumenta i livelli di ossalato.
- Sii cauto con succo di pompelmo, succo di mela e succo di mirtillo. Diversi studi hanno collegato il succo di pompelmo a un aumento del rischio di calcoli renali, sebbene non tutti gli studi siano d'accordo. Il succo di mela e di mirtillo rosso contiene entrambi ossalati, che sono legati allo sviluppo dei calcoli renali. Il succo di mirtillo rosso può aumentare il rischio di ossalato di calcio e calcoli di acido urico. Tuttavia, può aiutare a prevenire i tipi meno comuni di calcoli, come i calcoli di struvite e brushite, ed è utile per la funzione renale generale. Parla con il tuo medico se consumare questi succhi è una buona idea per te.
Passaggio 2. Limita l'assunzione di sodio
Consumare troppo sale può causare calcoli renali aumentando il contenuto di calcio nelle urine. Leggi attentamente le etichette nutrizionali ed evita gli alimenti trasformati, che tendono ad essere ricchi di sodio. Utilizzare le seguenti linee guida per il sodio:
- Consumare non più di 2.300 mg di sodio al giorno se sei un giovane adulto sano. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la maggior parte degli americani mangia molto più di quella dose raccomandata, 3, 400 mg.
- Limita il sodio a 1.500 mg al giorno se sei almeno di mezza età o se soffri di determinate condizioni, come l'ipertensione o il diabete.
- Cerca le etichette "a basso contenuto di sodio" o "senza sale aggiunto" sui cibi in scatola. Le verdure in scatola e le zuppe hanno spesso alti livelli di sale. La carne per il pranzo, gli hot dog e i pasti pronti surgelati hanno spesso livelli estremamente elevati di sodio, quindi controlla le etichette prima di acquistarli.
Passaggio 3. Riduci al minimo l'assunzione di proteine animali
Una dieta ricca di proteine animali, in particolare carni rosse, aumenta il rischio di sviluppare calcoli renali, in particolare calcoli di acido urico. Limitare l'assunzione di proteine animali a 6 once o meno al giorno aiuta a ridurre il rischio di formazione di tutti i tipi di calcoli renali.
- Carni rosse, frattaglie e crostacei sono ricchi di una sostanza chiamata purina, che aumenta la produzione di acido urico da parte del corpo e può causare calcoli renali. Anche le uova e il pesce contengono purine, sebbene a un livello inferiore.
- Sostituisci alcune delle tue proteine animali con altre ricche fonti di proteine, come noci e legumi.
Passaggio 4. Aumenta il consumo di acido citrico
L'acido citrico della frutta agisce come fattore protettivo rivestendo i calcoli renali esistenti, rendendo difficile il loro aumento di dimensioni. Il medico può prescrivere farmaci come citrato di calcio o citrato di potassio; queste non sono fonti alimentari e funzionano in modo diverso.
- Limoni e lime sono la migliore fonte di acido citrico. Bere limonata o lime (soprattutto le varietà a basso contenuto di zucchero) e spremere limone o succo di lime sugli alimenti sono ottimi modi per aumentare l'assunzione di acido citrico.
- Aumentare l'assunzione di frutta e verdura aiuterà ad aumentare il consumo di acido citrico.
- Alcune bibite, come 7UP e Sprite, contengono alti livelli di acido citrico. Anche se dovresti evitare le bevande ad alto contenuto di zucchero, l'occasionale soda trasparente può essere un buon modo per aumentare l'assunzione di acido citrico.
Passaggio 5. Segui una dieta "a basso contenuto di ossalato"
Se hai una storia di calcoli renali a base di ossalato di calcio, il tipo più comune di calcoli renali, evitare cibi ricchi di ossalato può aiutare a prevenire futuri calcoli renali. Se mangi cibi che contengono ossalati, mangiali insieme a cibi che contengono calcio. Il calcio e l'ossalato si legheranno l'uno all'altro, rendendo meno probabile che causino problemi ai reni.
- Limita l'ossalato a 40-50 mg al giorno.
- Gli alimenti ad alto contenuto di ossalato (10 mg+ per porzione) includono noci, la maggior parte delle bacche, grano, fichi, uva, mandarini, fagioli, barbabietole, carote, sedano, melanzane, cavoli, porri, olive, gombo, peperoni, patate, spinaci, dolci patate e zucchine.
- Le bevande che contengono alti livelli di ossalato (più di 10 mg per porzione) includono birra scura, tè nero, bevande a base di cioccolato, bevande di soia e caffè istantaneo.
- Non eccedere nel consumo di vitamina C. Il tuo corpo può trasformare dosi elevate, come quelle degli integratori, in ossalato.
Passaggio 6. Utilizzare gli integratori di calcio con cautela
Il calcio che mangi dagli alimenti non influisce sul rischio di sviluppare calcoli renali. In effetti, le diete troppo povere di calcio possono causare lo sviluppo di calcoli renali in alcune persone. Tuttavia, gli integratori di calcio possono aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali, quindi non prenderli a meno che non siano stati consigliati dal medico.
I bambini tra i quattro e gli otto anni dovrebbero assumere 1.000 mg di calcio al giorno. I bambini dai 9 ai 18 anni dovrebbero assumere 1, 300 mg di calcio al giorno. Gli adulti dai 19 anni in su dovrebbero assumere almeno 1.000 mg di calcio al giorno. Le donne sopra i 50 anni e gli uomini sopra i 70 dovrebbero aumentare il loro apporto a 1.200 mg di calcio al giorno
Passaggio 7. Segui una dieta ricca di fibre
Gli studi suggeriscono che gli alimenti ricchi di fibre possono aiutare a prevenire i calcoli renali. Molti alimenti ricchi di fibre contengono fitato, un composto che aiuta a prevenire la cristallizzazione del calcio.
Fagioli e crusca di riso sono buone fonti di fitato. Sebbene il grano e i semi di soia contengano anche fitati, sono anche ricchi di ossalati, quindi si consiglia di evitarli a meno che non siano consigliati dal medico
Passaggio 8. Osserva l'assunzione di alcol
L'alcol aumenta il livello di acido urico nel sangue, che può contribuire ai calcoli renali. Se bevi alcolici, scegli birre o vino di colore chiaro. Queste bevande non sembrano aumentare il rischio di calcoli renali.
Le birre scure contengono ossalato, che può aumentare i calcoli renali
Suggerimenti
- Richiedi un rinvio a un nutrizionista o dietista registrato. Questi professionisti possono collaborare con il tuo medico per adattare un piano nutrizionale alle tue esigenze specifiche.
- Non andare su una "dieta drastica". Non solo fanno male alla salute generale, ma possono anche aumentare i livelli di acido urico e aumentare il rischio di calcoli renali.
