Se il tuo corpo ha bisogno di un piccolo aiuto per abbattere il lattosio, probabilmente hai sentito che il lattobacillo può aiutare. Sebbene non ci siano stati molti studi clinici controllati per determinare l'efficacia dei lattobacilli, aumentarli nel tuo corpo potrebbe migliorare la salute dell'intestino e curare la diarrea o l'infezione vaginale. Fortunatamente, puoi aggiungere lattobacilli alla tua dieta mangiando cibi fermentati o assumendo un integratore quotidiano di lattobacilli.
Passi
Metodo 1 di 2: mangiare cibi ricchi di lattobacilli
Passaggio 1. Cerca lo yogurt con colture vive e attive
All Yogurt contiene una varietà di ceppi di lattobacilli. Se stai cercando un ceppo specifico, acquista uno yogurt che elenca quel ceppo negli ingredienti. Per aggiungere più yogurt alla tua dieta, prova a sostituire lo yogurt con panna acida o ricotta.
- Ad esempio, potresti vedere che il produttore ha aggiunto lactobacillus acidophilus e che lo yogurt contiene anche lactobacillus bulgaricus.
- Alcuni yogurt elencano "colture vive e attive" sull'etichetta degli ingredienti. Questo yogurt ha lattobacilli aggiuntivi aggiunti allo yogurt dopo che è stato fermentato.
Passaggio 2. Bevi kefir per includere più lattobacilli nella tua dieta
Il kefir è simile allo yogurt, ma ha un sapore più sciolto e piccante poiché include anche il lievito. Ha anche una più ampia varietà di ceppi di lattobacilli rispetto allo yogurt. Cerca kefir semplice o aromatizzato e usalo in frullati, condimenti o gelati.
Puoi acquistare kefir di latte di capra, pecora o mucca
Passaggio 3. Mangia verdure fermentate
Pestare e salare cavoli, carote e ravanelli prima di lasciarli fermentare e sviluppare i lattobacilli. Se non vuoi fare i tuoi crauti o kimchi, acquistali. Li puoi trovare nel reparto scatolette o nel reparto prodotti.
Se stai acquistando crauti o kimchi, compra quelli che non contengono aceto, che impedisce alle verdure di fermentare
Passaggio 4. Aggiungi alla tua dieta prodotti a base di soia fermentata
La fermentazione dei semi di soia crea il lactobacillus acidophilus e puoi ottenerlo mangiando miso e tempeh. Mescolare il miso nella zuppa o nei condimenti e sostituire la carne con fette di tempeh.
- Prova a sbriciolare il tempeh e ad aggiungerlo alle ricette che richiedono carne macinata. Potete anche affettarlo sottilmente e passarlo sulla griglia.
- Puoi bere latte di soia fermentato che contiene anche lactobacillus. Acquista latte di soia etichettato come "probiotico".
Consiglio:
Riscaldare il tempeh o il miso oltre i 46 °C distruggerà alcuni dei lattobacilli, quindi mangiali freddi o a temperatura ambiente per ottenere il maggior numero di lattobacilli.
Passaggio 5. Includere il formaggio a cui sono state aggiunte colture vive e attive
Leggi l'etichetta per assicurarti che questi probiotici siano stati aggiunti al formaggio. Questi formaggi hanno lattobacilli che sopravvivono al processo di stagionatura che il formaggio attraversa prima di essere venduto. Sebbene alcuni formaggi a pasta dura, come il gouda o il cheddar, possano contenere lattobacilli, probabilmente otterrai più lattobacilli mangiando formaggio fresco a base di latte crudo, come il formaggio Roquefort, il formaggio di capra o la ricotta.
Ricorda che man mano che il formaggio invecchia, il livello di lactobacillus diminuisce. Per un alimento più ricco di lattobacilli, mangia yogurt o prodotti a base di soia fermentata
Metodo 2 di 2: Assunzione di integratori di lattobacilli
Passaggio 1. Parla con il tuo medico prima di aggiungere un integratore di lactobacillus
Sebbene gli integratori di lactobacillus siano generalmente considerati sicuri, parla con il tuo medico se hai la sindrome dell'intestino corto, un sistema immunitario indebolito, colite ulcerosa o valvole cardiache danneggiate. Se si dispone di una di queste condizioni, è più probabile che si sviluppi un'infezione da lactobacillus.
Gli integratori di Lactobacillus sono considerati possibilmente sicuri per l'uso durante la gravidanza e l'allattamento, ma è comunque una buona idea parlare con il medico prima di prenderli
Passaggio 2. Scegli un integratore di lactobacillus di alta qualità
Vai in un integratore locale o in un negozio di alimenti naturali e seleziona un ceppo di lactobacillus in base al motivo per cui stai assumendo l'integratore. Ad esempio, potresti trovare un ceppo o una miscela progettati per gestire la diarrea o alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile.
Se ti senti sopraffatto quando cerchi un integratore, chiedi al tuo medico di consigliarti un ceppo specifico di lattobacillo da assumere
Lo sapevate?
Sebbene gli integratori non siano regolamentati dalla Food and Drug Administration, gli integratori dovrebbero elencare quante Colony Forming Units (CFU) sono presenti in ciascun integratore. Gli integratori dovrebbero anche essere refrigerati in modo che i lattobacilli, che sono sensibili al calore, non vengano distrutti.
Passaggio 3. Seguire le istruzioni di dosaggio del produttore
Poiché gli integratori di lactobacillus contengono diverse quantità di batteri, leggere le istruzioni sulla confezione. A seconda del numero di organismi nel supplemento, potrebbe essere indicato di assumere 1 o 2 compresse una o due volte al giorno. Potrebbe essere necessario assumere integratori con un numero maggiore di organismi solo una volta al giorno.
Il produttore può consigliare di assumere l'integratore con il cibo per aumentarne l'assorbimento
Passaggio 4. Inserisci 1 supposta di lactobacillus due volte al giorno se stai trattando un'infezione vaginale
Acquista una supposta vaginale che contenga da 100 milioni a 1 miliardo di unità formanti colonie di lattobacilli e inseriscila nella tua vagina 2 volte al giorno.
Usa le supposte per 6 giorni prima di vedere i risultati
Passaggio 5. Attendi 2 ore per assumere un integratore di lactobacillus se stai anche assumendo antibiotici
Se stai già assumendo antibiotici per curare un'infezione, tieni presente che questi antibiotici possono ridurre i lattobacilli che stai ricevendo da un integratore. Per rendere più efficace il supplemento di lactobacillus, attendere almeno 2 ore dopo l'assunzione di antibiotici per assumere il supplemento di lactobacillus.
Se preferisci, prendi l'integratore di lactobacillus almeno 2 ore prima di assumere gli antibiotici
Passaggio 6. Aspettati un leggero gas o gonfiore dopo aver iniziato a prendere il supplemento
Se riscontri questi effetti collaterali, tieni presente che di solito scompaiono entro diversi giorni dall'uso del supplemento. Tuttavia, rivolgiti immediatamente a un medico se riscontri uno di questi effetti collaterali:
- Battito cardiaco accelerato
- Vertigini
- Orticaria, eruzione cutanea o prurito
- Oppressione al petto
- Tosse o difficoltà a respirare
- Debolezza o stanchezza
