Gli alimenti trigger sono alimenti che innescano reazioni in una persona. Ad esempio, un alimento scatenante potrebbe farti mangiare eccessivamente o avere disturbi gastrointestinali o mal di testa.
Identificare gli alimenti scatenanti può essere utile per alleviare alcuni disturbi o eliminare il peso in eccesso. Una volta identificati gli alimenti scatenanti, possono essere evitati più facilmente o, per lo meno, aiutarti a iniziare a spiegare il tuo comportamento.
Per identificare gli alimenti trigger, è necessario capire quali sono gli alimenti trigger in quanto si riferiscono a determinate condizioni.
Passi
Metodo 1 di 2: Alimenti scatenanti e perdita di peso
La perdita di peso è il motivo più popolare per identificare gli alimenti trigger. In questo caso, i cibi trigger sono cibi malsani che inducono una persona a mangiare in modo incontrollabile. Non solo i cibi scatenanti fanno sì che una persona mangi quel cibo, ma portano anche la persona a mangiare altri cibi malsani nello stesso lasso di tempo. Identificare questi alimenti scatenanti e renderli meno accessibili può essere un modo fondamentale per aiutare con la perdita di peso.
Passaggio 1. Sapere perché stai mangiando
Stai mangiando perché hai fame, emozione o voglia? Un cibo scatenante è un cibo che mangi senza motivo, ma sembra che non riesci a smettere di mangiarlo. Una volta che inizi a mangiare un cibo scatenante, continuerai a mangiare molto oltre il punto di sazietà (ad esempio, mangiando Doritos e non potendo fermarti finché la borsa non è quasi vuota o vuota, e poi consumando una barretta di gelato subito dopo).
Passaggio 2. Identificare gli alimenti che stanno mangiando i trigger
Una volta che sai perché stai mangiando, puoi iniziare a identificare i cibi scatenanti. Questi alimenti contengono generalmente elevate quantità di zucchero, grassi e/o sale. Quando noti che stai mangiando un alimento che può essere classificato come alimento scatenante per te, annotalo in modo da poter tenere traccia di cosa sono. Quindi assicurati di non aggiungerli alla tua prossima lista della spesa.
Passaggio 3. Identifica le posizioni degli alimenti trigger
Non solo un alimento specifico può farti mangiare in modo incontrollabile. Presta attenzione se ci sono alcuni posti che ti stimolano a mangiare più di quanto il tuo corpo vorrebbe ingerire comodamente. Ad esempio, quando vai al cinema, trovi difficile non avere popcorn o caramelle in scatola? Quando esci al tuo ristorante preferito, salti automaticamente l'ordinazione di un'insalata e ordini invece qualcosa di fritto? Una volta identificate le posizioni degli alimenti trigger, puoi essere più consapevole del tuo comportamento e fare scelte consapevoli sul fatto che tu voglia metterti in situazioni alimentari compromettenti per cominciare. Questo non significa che non potrai mai mangiare fuori, ma ti insegna a fare scelte di vita sane, anche quando non hai il controllo completo su ciò che mangi.
Passaggio 4. Rimuovere gli alimenti trigger da casa, ufficio e/o auto
Una volta individuati gli alimenti che ti spingono a mangiare eccessivamente, rimuoverli dalla tua vita è il modo migliore per evitarli. Potresti notare che una volta che hai evitato determinati alimenti per un periodo di tempo, non ti influenzano più allo stesso modo e i tuoi sforzi per perdere peso mostreranno risultati.
Metodo 2 di 2: Comprensione degli alimenti scatenanti per altri motivi di salute
Alcuni alimenti possono innescare determinate reazioni negli individui che causano dolore o disagio. Questo non è lo stesso di un'allergia a un determinato cibo, ma più di una sensibilità. Condizioni comuni che possono essere provocate o peggiorate da determinati alimenti sono emicrania, asma o sindrome dell'intestino irritabile. Questi alimenti sono spesso unici per l'individuo sebbene possano avere alcuni fattori comuni che tendono a infastidire molte persone. Identificare gli alimenti che scatenano o peggiorano il dolore o il disagio può essere utile per alleviare i problemi.
Passaggio 1. Crea un diario alimentare e scrivi cosa mangi e come ti senti per una o due settimane
Questo identificherà eventuali problemi ricorrenti. Puoi determinare se c'è una tendenza con determinati alimenti quando hai il problema. Assicurati di contrassegnare gli alimenti che sembrano causare problemi.
Passaggio 2. Identificare gli alimenti che sembrano causare i sintomi o peggiorarli
Dopo aver tenuto un diario per un paio di settimane, dovresti fare un elenco di tutti gli alimenti che sembrano causare un problema e eliminarli consapevolmente dalla tua dieta. È anche una buona idea informare il tuo medico della tua scoperta nel caso in cui queste informazioni aggiuntive possano aiutare a migliorare il tuo trattamento o far luce sulla tua condizione.
Passaggio 3. Elimina gli alimenti che sembrano causare problemi o peggiorarli
È meglio eliminare tutti gli alimenti che sembrano essere un problema in una volta, purché non interferiscano con una corretta alimentazione. Se molti alimenti sono alimenti scatenanti per te, parla con un medico prima di eliminarli per evitare carenze di nutrienti. Il medico sarà anche in grado di dirti se qualcuno di questi alimenti interferisce con il tuo attuale farmaco, che potrebbe anche essere una causa del tuo disagio.
Passaggio 4. Reintroduci uno alla volta gli alimenti eliminati nella dieta
È meglio aspettare tre giorni tra l'introduzione di un altro alimento nella dieta. In questo modo, puoi valutare con precisione se quel particolare cibo ha davvero causato un problema senza interferenze.
- Continua a scrivere nel tuo diario alimentare mentre lo fai in modo da avere note per riferimento futuro su ciò che hai mangiato e come ti sei sentito.
- Se non noti problemi entro tre giorni, quel cibo non è un fattore scatenante e può essere tranquillamente mangiato. Se noti problemi, è meglio evitare che il cibo vada avanti.
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