Se sei soggetto a infezioni da lieviti (candida), un medico potrebbe consigliarti di iniziare una dieta priva di lievito. Più comunemente propagandata dai professionisti della medicina complementare e alternativa, la dieta elimina principalmente zucchero, farina bianca, lievito e formaggio per combattere la crescita eccessiva di candida nel tuo corpo. Sebbene non ci siano studi clinici che dimostrino che la dieta sia efficace, non c'è nulla di male nel provarlo. Eliminare gli alimenti trasformati, la maggior parte dei quali contiene zucchero e lievito, è comunque raccomandato dalla maggior parte delle diete per migliorare la propria salute. Qui abbiamo raccolto le risposte ad alcune delle tue domande più comuni sull'avvio di una dieta senza lievito.
Passi
Domanda 1 di 9: Come faccio a sapere se una dieta senza lievito funzionerà per me?
Passaggio 1. Se hai frequenti infezioni da lieviti, potresti provare la dieta
I fautori della dieta senza lievito ne vantano il successo nell'eliminare la crescita eccessiva del lievito. Le frequenti infezioni da lieviti sono un sintomo comune (e irritante) della crescita eccessiva del lievito. Altri sintomi includono nebbia del cervello, affaticamento, gonfiore e funghi della pelle o delle unghie.
Mentre la dieta senza lievito in sé è abbastanza restrittiva, in sostanza richiede semplicemente di seguire una dieta a basso contenuto di zucchero e include meno alimenti trasformati, qualcosa che è generalmente salutare per chiunque
Domanda 2 di 9: Quali sono i vantaggi di una dieta senza lievito?
Passaggio 1. Potresti notare una pelle più chiara, maggiore energia e meno gonfiore
Il vantaggio più pubblicizzato di una dieta senza lievito è l'eliminazione delle infezioni da lieviti. Se hai frequenti infezioni da lieviti, vale la pena provare la dieta solo per questo beneficio.
Molti di questi altri benefici sono altrettanto probabili derivare dal fatto che stai semplicemente mangiando cibi più sani
Domanda 3 di 9: Cosa devo fare per prepararmi alla dieta?
Passaggio 1. Molte persone a dieta iniziano con una pulizia per eliminare quanto più lievito possibile
Gli sviluppatori della dieta Candida consigliano di iniziare con una pulizia di 3-7 giorni per preparare l'intestino alla dieta di eliminazione, eliminando la maggior parte del lievito ed esponendo il resto. Durante la pulizia, mangi principalmente insalate e verdure fresche condite con erbe aromatiche, insieme ad alcune uova per le proteine.
- La pulizia disintossicante raccomandata dalla dieta Candida è estremamente severa e può causare effetti collaterali temporanei, tra cui mal di testa e affaticamento. È assolutamente possibile seguire una dieta priva di lievito e non preoccuparsi della pulizia.
- Tieni presente, inoltre, che attaccare il lievito in modo così aggressivo probabilmente non è necessario per tutti. Se decidi di procedere con la pulizia, parla in anticipo con il tuo medico per assicurarti di essere abbastanza sano da farlo.
Domanda 4 di 9: Quali alimenti posso mangiare con una dieta senza lievito?
Passaggio 1. In generale, puoi gustare verdure a basso contenuto di carboidrati, carni magre, noci e oli
Mangia cibi integrali piuttosto che cibi lavorati, come i pasti surgelati, che in genere contengono zucchero e lievito. Ecco alcuni esempi di cibi che puoi mangiare senza restrizioni:
- Verdure: asparagi, peperoni, broccoli, cavoli, carote, cavolfiori, sedano, cavolo, lattuga, cipolle, spinaci, pomodori
- Carni: manzo, pollo, agnello, crostacei, tacchino, selvaggina
- Noci e oli: noci del Brasile, burro, anacardi, olio d'oliva, noci pecan, semi di zucca, olio d'oliva, noci
Domanda 5 di 9: Quali cibi dovrei evitare?
Passaggio 1. In generale, evita lo zucchero e tutti gli alimenti che contengono lievito o muffe
La dieta raccomanda anche di evitare la maggior parte dei cibi ricchi di carboidrati, come patate e legumi, perché i carboidrati nutrono e aiutano a sostenere il lievito nel tuo corpo. Ecco alcuni altri alimenti da eliminare con una dieta senza lievito:
- Pane bianco, pasticcini e altri prodotti da forno
- Formaggi ammuffiti, come il formaggio blu
- Prodotti a base di malto, comprese bevande a base di latte al malto, cereali e caramelle
- Funghi commestibili, compresi tutti i tipi di funghi
- Alimenti che promuovono la crescita della candida, come cibi fermentati, aceto e bevande alcoliche
Domanda 6 di 9: Posso bere caffè con una dieta senza lievito?
Passaggio 1. Sì, ma bevi solo quantità limitate e senza zuccheri aggiunti
I sostenitori delle diete prive di lievito fanno notare che la caffeina può inibire la capacità del sistema immunitario di combattere la crescita eccessiva di candida. Può anche causare un picco di zucchero nel sangue, che può esacerbare il problema poiché la candida si nutre di quello zucchero.
Attenersi a una sola tazza di caffè al mattino è probabilmente la cosa migliore. Se ti piace semplicemente il gusto del caffè, potresti provare a integrare con decaffeinato, ma senza aggiungere panna o zucchero
Domanda 7 di 9: Quando inizierò a vedere miglioramenti?
Passaggio 1. Potresti iniziare a notare un miglioramento dopo poche settimane di dieta
Quando inizi a mangiare cibi più sani e integrali, probabilmente inizierai a sentirti meglio in generale. Potresti anche notare che alcuni sintomi della crescita eccessiva del lievito iniziano ad attenuarsi o scompaiono completamente.
Durante i primi giorni di dieta potresti sentirti peggio di prima di iniziare. Ciò è probabilmente attribuibile, almeno in parte, al tuo corpo che si sta ritirando dallo zucchero. I sostenitori della dieta affermano che i sintomi simil-influenzali comuni durante i primi giorni si verificano perché il lievito nel tuo corpo sta morendo
Domanda 8 di 9: Posso perdere peso con una dieta senza lievito?
Passaggio 1. Sì, è possibile perdere peso con una dieta priva di lievito
Sebbene la dieta senza lievito non sia intesa come una dieta dimagrante, eliminare lo zucchero, l'alcol e gli alimenti trasformati può aiutarti a perdere peso. Sperimenterai anche una maggiore energia, che può portare a un aumento del metabolismo in modo da bruciare più calorie di prima.
I sostenitori affermano che la crescita eccessiva del lievito può rendere difficile perdere peso. Da ciò, ne consegue che se diminuisci la quantità di lievito nel tuo corpo, sarai in grado di perdere peso più facilmente
Domanda 9 di 9: Quanto tempo dovrei seguire la dieta senza lievito?
Passaggio 1. Puoi seguire la dieta per un minimo di 60 giorni o trasformarla in un cambiamento permanente
La dieta Candida afferma specificamente che, se seguita correttamente, la dieta eliminerà la crescita eccessiva di candida in 60 giorni. Tuttavia, potresti voler incorporare alcuni aspetti della dieta nel tuo stile di vita normale per favorire la tua salute generale.
- Ridurre lo zucchero e mangiare meno cibi lavorati avrà sempre benefici per la salute, indipendentemente dalla quantità di lievito nel tuo corpo.
- Se decidi di reintrodurre alimenti soggetti a restrizioni nella tua dieta, fallo gradualmente mantenendo una dieta generale sana.
Suggerimenti
Qualsiasi dieta restrittiva può essere difficile da seguire: cerca di concentrarti su ciò che puoi mangiare piuttosto che soffermarti sulle cose che hai dovuto eliminare
Avvertenze
- Parlate con il vostro medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta, in particolare una restrittiva come la dieta senza lievito. Limitare gli alimenti può portare a carenze nutrizionali che possono esacerbare eventuali condizioni di salute che potresti avere.
- La crescita eccessiva di Candida può essere causata da molti diversi fattori e condizioni di salute. Consulta il tuo medico per una diagnosi completa per scoprire cosa sta causando il tuo problema piuttosto che fare affidamento esclusivamente su una dieta priva di lievito per una cura.
