Le cene di famiglia sono importanti per la salute mentale e fisica, ma a volte il lavoro, la scuola e le attività extrascolastiche possono intralciare. Con un po' di pianificazione e lungimiranza, dovresti essere in grado di ritagliarti un po' di tempo per la tua famiglia per mangiare insieme. Invece di passare un'ora a cucinare un nuovo pasto ogni giorno, puoi cucinare in batch e congelare i pasti per ridurre il tempo. Anche la tua famiglia può aiutare a ridurre il carico.
Passi
Metodo 1 di 3: Impostazione di un programma
Passaggio 1. Inizia in piccolo
Se le cene in famiglia non sono già una pratica regolare per te, potrebbe essere più facile iniziare con una o due cene a settimana. Una volta che questa è diventata una pratica consolidata, procedi fino a tre o quattro. Presto diventerà una parte radicata del tuo programma e potrai organizzare cene in famiglia tutti i giorni.
Passaggio 2. Scrivi la cena nel tuo calendario
Con il lavoro, lo sport, i compiti e altre responsabilità, la cena potrebbe non essere una priorità. Per contribuire a renderlo uno, organizza una o due ore per la cena nel tuo calendario. Cerca di non lasciare che altre attività interferiscano con questo tempo.
- Cerca di mirare a cenare alla stessa ora ogni giorno. Ovviamente puoi modificare questo programma se si verifica qualcosa, come la pratica sportiva o una tarda giornata di lavoro.
- Se hai intenzione di cucinare pasti freschi ogni giorno, potresti voler inserire quel tempo di cottura extra nel tuo programma.
Passaggio 3. Pianifica i tuoi pasti in anticipo
All'inizio della settimana, decidi cosa mangerà la tua famiglia ogni sera della settimana. Trova ricette salutari online o nei libri di cucina. Scrivi le tue liste della spesa in modo da poter acquistare ogni singolo ingrediente in anticipo e fare la spesa per tutti gli ingredienti contemporaneamente.
Se hai difficoltà con le idee per i pasti, chiedi alla tua famiglia cosa vogliono. Questo può aiutarti a concentrare la pianificazione dei pasti verso le cose che gli piacciono e può anche darti nuove idee per i pasti
Passaggio 4. Evita spuntini malsani prima di cena
Una volta che hai un'idea di a che ora mangerai la cena, puoi eliminare gli spuntini dal programma. Smetti di dare snack elaborati come biscotti, patatine o cracker circa un'ora o due prima di cena. Se i tuoi bambini hanno fame, offri loro un piccolo spuntino sano come fette di mela o bastoncini di carota per accompagnarli fino a cena.
Metodo 2 di 3: riduzione del tempo di cottura
Passaggio 1. Prepara i pasti all'inizio della settimana
Se hai un giorno libero all'inizio della settimana, puoi preparare tutti i pasti per quella settimana in anticipo. Con un po' più di tempo e pianificazione, potresti persino essere in grado di cucinare un intero mese di pasti in un giorno. Tutto quello che devi fare è scaldare il cibo. Questo è ottimo se hai un programma di lavoro intenso o non hai molto tempo per cucinare. Alcuni pasti sani da preparare in anticipo includono:
- Zuppa Di Tagliatelle Al Pollo
- Ziti al forno
- Chili Di Tacchino
- Curry indiano
Passaggio 2. Investi in una pentola a cottura lenta
Puoi mettere gli ingredienti in una pentola a cottura lenta al mattino e tornare a casa con un pasto caldo completamente cotto. Le pentole a cottura lenta sono ottime anche per preparare pasti in grandi lotti. Alcune cose salutari che puoi cucinare in una pentola a cottura lenta includono:
- Chuck Roast
- Stufato di manzo
- Tagliata Di Pollo
- Petto di tacchino
- Minestra
Passaggio 3. Congelare i pasti
Se prepari grandi quantità di cibo, puoi salvarle congelandole. Ciò ridurrà gli sprechi e farà risparmiare tempo. Attacca le porzioni extra in un contenitore di plastica o in sacchetti per il freezer. Se hai bisogno di un pasto veloce nel corso del mese, puoi scongelarlo e cucinarlo.
- Dovresti lasciare raffreddare completamente gli alimenti prima di metterli nel congelatore. Puoi accelerare questo processo lasciandoli raffreddare in frigorifero.
- Se usi i sacchetti per il freezer, appiattili il più possibile. Questo li aiuterà a scongelarsi più rapidamente.
- Etichetta il cibo con la data di cottura e il nome del pasto prima di metterlo nel congelatore.
Passaggio 4. Scegli cibi convenienti
Alcuni cibi sono veloci ma comunque salutari. Cerca di scegliere cibi sani che siano facili e veloci da preparare. Questo è particolarmente utile con i contorni, come verdure o amidi.
- Le verdure surgelate sono salutari quanto quelle fresche. Di solito ci vogliono solo pochi minuti nel microonde per cucinare.
- Potresti essere in grado di trovare verdure pre-tagliate nella tua drogheria. Di solito puoi trovare cipolle tritate, aglio, patate dolci, zucca o carote.
- Se vuoi panini caldi a cena, puoi acquistare panini surgelati già pronti che si scalderanno nel forno. Puoi anche acquistare un impasto già pronto e cuocerlo da solo.
Metodo 3 di 3: Coinvolgere l'intera famiglia
Passaggio 1. Assegna compiti diversi ai membri della famiglia
Preparare la cena insieme non solo ti fa risparmiare tempo, ma insegna ai bambini importanti responsabilità. Scegli compiti che siano appropriati per lo sviluppo di tuo figlio. Includi il tuo partner per aiutare anche a promuovere un'atmosfera familiare.
- I bambini piccoli (sotto i sei anni) possono essere in grado di aiutare ad apparecchiare la tavola, lavare i piatti e aiutare a mescolare gli ingredienti.
- I bambini più grandi (dai sei ai dodici anni) possono essere in grado di lavare le verdure, mescolare le pentole (se sorvegliati), versare acqua, disporre i piatti da portata e sparecchiare la tavola.
- Gli adolescenti dovrebbero essere in grado di aiutarti con la maggior parte degli aspetti della cucina e delle pulizie.
Passaggio 2. A turno con il tuo partner
Se sia tu che il tuo partner o coniuge avete impegni, potresti provare a fare a turno per preparare le cene di famiglia. Controlla entrambi i tuoi orari e concorda gli orari in cui ciascuno di voi può preparare il pasto.
Passaggio 3. Considera invece una colazione in famiglia
La cena è tradizionalmente il pasto in cui l'intera famiglia si riunisce per mangiare. Detto questo, se la cena non funziona per la tua famiglia, potresti considerare di fare una colazione in famiglia.
Se sei preoccupato di svegliarti presto per cucinare la colazione, puoi sempre preparare qualcosa la sera prima
Passaggio 4. Incoraggia la conversazione
Le cene di famiglia sono un ottimo momento per legare e, se alla tua famiglia piacciono i pasti, è molto più probabile che si attengano al programma dei pasti. Cerca di proporre argomenti interessanti per la discussione. Se i bambini non rispondono subito, puoi iniziare la discussione dando la tua risposta. Potresti provare a chiedere:
- Se potessi andare in qualsiasi parte del mondo, dove sarebbe?
- Incontri persone interessanti a scuola?
- Hai fatto sogni interessanti ultimamente?
- Se avessi un superpotere, quale sarebbe?
- Se potessi incontrare qualcuno della storia, chi sarebbe?
- Se potessi avere un animale al mondo come animale domestico, quale sarebbe?
Suggerimenti
- Se i tuoi figli iniziano ad aiutare da piccoli, cresceranno e impareranno a cucinare da soli. Potrebbero anche essere in grado di cucinare i pasti per la famiglia da adolescenti.
- Trova un modello che funzioni per la tua famiglia. Va bene se preferisci mangiare più tardi che prima o se decidi di volere un pranzo in famiglia.
- Cerca di non lasciare che troppe attività esterne interferiscano con il pasto in famiglia. Considera il pasto una priorità.
- Bevi acqua invece della soda a cena per ridurre le calorie.
