Sia che tu stia cercando di perdere peso o semplicemente di mangiare sano, aggiungere prodotti alla tua dieta è un'ottima scelta da fare. Inizia prendendo le tue ricette standard e aggiungendo più prodotti in esse. Puoi anche incorporare i prodotti in pancake, omelette e frullati. Prepara la maggior parte dei tuoi prodotti all'inizio della settimana per rimanere in pista. Inoltre, non aver paura di provare nuove verdure e frutta.
Passi
Metodo 1 di 3: incorporare i prodotti nei piatti principali
Passaggio 1. Aggiungi i prodotti ai pancake
Puoi mescolare una varietà di frutta direttamente nella pastella, come mirtilli, fragole o persino pesche. È un malinteso comune che i pancake debbano essere dolci. Puoi anche aggiungere le verdure tritate finemente e la carne sbriciolata per ottenere una frittella più saporita.
Passaggio 2. Mescolare i prodotti nelle polpette
Grattugiare le verdure o frullarle con un robot da cucina. Quindi, aggiungi questo composto alla base delle polpette. Una volta cotte completamente le polpette, noterai a malapena i cambiamenti. In effetti, può portare a un prodotto finale più umido.
Carote, zucca, mele e persino patate sono tutte buone opzioni da aggiungere alle miscele di carne. Questo passaggio funzionerebbe anche per un polpettone o polpette di carne
Passaggio 3. Prepara omelette o strapazzate
Verdure e frutti botanici salati come pomodori e peperoni si sposano bene con le uova. Tritare una varietà e poi gettarli in alcune uova strapazzate. Sperimenta con diverse combinazioni fino a trovare alcune ricette che preferisci. Questo rende una colazione o uno spuntino sano, abbondante e creativo.
L'omelette standard del sud-ovest con uova, formaggio, funghi, peperoni e cipolle è sempre una buona opzione
Passaggio 4. Prova varie insalate
Le insalate hanno una brutta reputazione per essere noiose, ma non deve essere così. Puoi sperimentare vari tipi di verdure, come il cavolo riccio. Puoi completare l'insalata con verdure fresche o frutta, come fragole o persino cetrioli. Per un tocco in più, prova diverse noci come condimenti.
Passaggio 5. Tagliare la carne una volta alla settimana
Andare senza carne per un giorno particolare alla settimana potrebbe ridurre le spese, dandoti anche una grande possibilità di aumentare il consumo di prodotti. Usa questo come un'opportunità per essere creativo con un piatto principale. Cerca ricette vegetariane online come guida.
Le pizze vegetariane e i piatti a base di uova sono ottime opzioni senza carne
Passaggio 6. Raddoppia la quantità di verdure specificata in una ricetta
Leggi la ricetta, osservando le quantità di verdura suggerite. Prendi questo suggerimento e aumentalo di almeno il doppio. Può cambiare la consistenza e il sapore del piatto, ma ne varrà la pena per i benefici per la salute. Provalo con le tue ricette preferite, come la marinara o il peperoncino, per renderlo più appetitoso.
Le ricette di zuppa sono un ottimo modo per aumentare l'assunzione di verdure. In una zuppa di fagioli bianchi, ad esempio, potresti aggiungere il doppio del cavolo riccio e altre verdure tritate, come zucchine o peperoni
Passaggio 7. Sostituisci i carboidrati con le verdure
Ogni volta che una ricetta richiede un carboidrato, metti una verdura al suo posto. Prepara la pasta vegetariana tagliando grandi strisce di zucchine o zucca. Puoi anche usare gli spaghetti di zucca come sostituto della pasta lunga. Schiacciare il cavolfiore per fare un sostituto del purè di patate. Puoi anche formare delle purè di verdure in torte e grigliarle con un po' di olio d'oliva.
Usa la lattuga o le foglie di cavolo come sostituto del pane, riempiendoli con qualcosa come l'insalata di pollo
Metodo 2 di 3: includere più prodotti negli snack
Passaggio 1. Prepara delle patatine
Le patatine fritte sono spesso etichettate come cibo spazzatura. Tuttavia, puoi creare le tue patatine utilizzando ingredienti e metodi più sani. Prova ad affettare le patate dolci e a cuocerle con un filo di olio d'oliva. Oppure, usa una mandolina per affettare una zucchina, condisci con olio d'oliva e poi inforna.
- La maggior parte di questi chip può essere conservata fino a una settimana. Pertanto, fanno un ottimo spuntino.
- Puoi anche preparare patatine salutari usando platani, cavoli, verdure o persino mele.
Passaggio 2. Usa i tuffi
Ogni pochi giorni, tritare un certo numero di frutta e verdura e conservare le fette in contenitori ermetici. Puoi quindi immergere queste fette nello yogurt greco, nella salsa ranch o persino nell'hummus per uno spuntino veloce. Per qualcosa di più dolce, prova la frutta, come mango o ananas, abbinata a una salsa al caramello.
- Adottare questo approccio può anche farti risparmiare tempo poiché la maggior parte di queste salse e fette di prodotti freschi vengono vendute anche nei negozi di alimentari.
- Le salse ad alto contenuto di sale, grasso o zucchero, come la salsa al caramello, dovrebbero essere usate con parsimonia in base alle dimensioni della porzione suggerite sulla confezione. Salse come hummus e yogurt possono essere usate più liberamente.
Passaggio 3. Prepara un frullato
Usando un frullatore o un robot da cucina, aggiungi il latte o lo yogurt e poi una manciata di fette di frutta o verdura. Frullate fino ad ottenere un composto liscio e bevibile. Una miscela base di yogurt, banana e ghiaccio è sempre buona. In alternativa, puoi mescolare yogurt, proteine in polvere e una verdura, come cavoli o spinaci.
Per una maggiore croccantezza, aggiungi una manciata di ghiaccio
Passaggio 4. Mangia un dessert fruttato
Se stai aggiungendo prodotti alla tua dieta e stai cercando di perdere peso, potresti essere tentato di eliminare del tutto il dessert. Invece, sostituisci un dessert ricco di grassi e ipercalorico con qualcosa di più sano fatto principalmente di frutta. Potresti congelare l'uva per uno spuntino veloce. Oppure puoi affettare una banana e immergerla nello yogurt.
Passaggio 5. Trasportare porzioni di prodotti delle dimensioni di uno spuntino
Prepara un piccolo contenitore di salsa di mele. Metti una manciata di carotine in un sacchetto di plastica per il pranzo. Oppure, prendi semplicemente una mela o una banana da portare con te. La frutta secca è un'altra opzione conveniente per uno spuntino, anche se fai attenzione al contenuto di zucchero.
Metodo 3 di 3: rendere i prodotti alimentari eccitanti e facili
Passaggio 1. Dedica un'ora alla settimana alla preparazione dei prodotti
Frutta e verdura possono richiedere un po' di lavoro prima di essere pronte per essere consumate. Può essere utile dedicare un po' di tempo ogni domenica pomeriggio a tagliare, affettare e grattugiare tutti i prodotti di cui avrai bisogno per quella settimana. È quindi possibile conservare questi alimenti in contenitori fino a quando non devono essere utilizzati.
Per rendere la preparazione del cibo ancora più semplice, prova ad acquistare prodotti pretagliati presso il tuo negozio. In genere costa un po' di più, ma potrebbe valerne la pena se ritieni di non avere il tempo di preparare da solo troppi prodotti
Passaggio 2. Guarda le foto di prodotti appetitosi
Stampa immagini di prodotti dall'aspetto gustoso e posizionali intorno al tuo spazio di cottura, ad esempio sul frigorifero con i magneti. Ritaglia le foto dalle riviste di cucina e guardale mentre cucini o prepari. Questo ti manterrà motivato a spendere l'energia extra lavorando con i prodotti.
Passaggio 3. Prova un nuovo prodotto a settimana
Stabilisci l'obiettivo di selezionare un nuovo tipo di prodotto con cui cucinare ogni settimana. Puoi sfogliare il negozio di alimentari per le tue nuove scoperte o anche cercare online e fare acquisti con una missione. Questo ti impedirà di annoiarti a mangiare le stesse ricette e prodotti.
Puoi anche provare nuovi prodotti ruotando attraverso nuovi colori. Vai con prodotti rossi, prodotti viola e così via
Passaggio 4. Iscriviti per una consegna di prodotti
Unisciti a un gruppo di agricoltura supportata dalla comunità (CSA). Invieranno o ti permetteranno di ritirare alcuni prodotti di stagione. Puoi anche iscriverti a un servizio di consegna online che garantisce la consegna di prodotti biologici o freschi. Questi servizi ti incoraggeranno a cucinare tutti i pezzi per evitare sprechi.
Alcune persone possono risparmiare fino al 30% sulle bollette della spesa iscrivendosi a un servizio
Passaggio 5. Scambia ricette con gli amici
Dì ai tuoi amici e alla tua famiglia che stai cercando di aggiungere più prodotti alla tua dieta e chiedi il loro aiuto. Vedi se hanno ricette particolari che suggerirebbero. In cambio, dai loro alcuni dei tuoi che hanno funzionato bene. Continua a farlo e puoi provare a tenere a bada la noia del cibo.
Passaggio 6. Vai in una fattoria "scegli tu"
Cerca online una fattoria "scegli tu" inserendo la tua posizione e "scegli i tuoi prodotti" in un motore di ricerca. La maggior parte delle aziende agricole di solito è specializzata in un certo tipo di prodotti. Possono anche avere determinate regole sulla raccolta e sui visitatori. Andare in una fattoria come questa ti renderà più investito nelle tue scelte alimentari.
Passaggio 7. Coltiva il tuo giardino
Coltivare verdure o erbe in un giardino o in una scatola è un ottimo modo per eccitarti di più nel mangiare prodotti. Sarai ansioso di provare il tuo raccolto e più incline a mangiare prodotti freschi e di stagione, anche se proviene solo da una pianta che coltivi nella finestra.
Cerca quali tipi di piante sono più adatte alla tua zona. Verdure diverse richiedono acqua, luce solare, temperatura e condizioni del suolo diverse, quindi è importante scegliere una pianta che possa crescere in modo sano dove vivi
Suggerimenti
- Se non hai tempo per i prodotti freschi, non dimenticare che i prodotti surgelati possono essere un'ottima opzione veloce.
- A volte è utile mescolare i prodotti con una quantità moderata di un alimento più indulgente, come la pancetta.
